王海红
- 作品数：11 被引量：16H指数：3
- 供职机构：黑龙江农垦职业学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育科学规划课题黑龙江省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理社会学更多>>
- 高职院校食品加工技术专业课程考核体系的探讨被引量：1
- 2016年
- 传统的高职院校食品加工技术专业存在许多弊端,建立科学的高职学生学业考核评价体系,既能避免学业考核的片面性,又能保证评价的客观公正性,从而达到以学生为本,实施素质教育的根本目的。
- 王海红
- 关键词：高职食品
- 高职教育人才培养模式的思考被引量：1
- 2013年
- 当前高等职业教育人才培养具有人才层次的高级性、知识、能力的职业性、人才的技术性、培养手段的多样性的特性,要实现高职人才培养目标,提高教育教学质量,必须创新人才培养模式,从专业设置、人才培养方案、教学改革与管理、过程控制与学生评价、教师队伍建设等一系列环节着手,从高职人才培养目标出发创新高职教育人才培养模式。
- 王冰王海红曲彤旭
- 关键词：高职教育工学结合
- 论黄炎培的职业教育思想及其现实意义被引量：1
- 2011年
- 黄炎培是我国著名的职业教育倡导者，他以毕生的精力奉献于中国职业教育事业，为改革脱离社会生活和生产的传统教育，建设中国的职业教育，作出突出贡献。他的职业教育思想与理论对我国当今职业教育的发展有直接的指导作用，值得我们深入研究。
- 王海红
- 关键词：职业教育
- 食品微生物检验课程考核方式的改革探索被引量：3
- 2012年
- 通过改变食品微生物检验课程考核方式,突出了过程性考核,完善了各项评价功能,同时发挥过程考核的优势,能带动全面教学改革,为企业输送合格的人才。
- 严晓玲闫丽萍牛红云许子刚王海红
- 高职食品加工技术专业《绿色食品概论》教学改革的探索被引量：1
- 2012年
- 《绿色食品概论》是高职食品加工技术专业的必修课,也是一门理论性较强的专业基础课,当前《绿色食品概论》课程的教学现状不容乐观,教学内容与体系都存在一些问题,笔者对其进行分析,提出了改革思路并进行了尝试。
- 王海红彭丽
- 关键词：教学改革
- 高职院校食品包装技术课程改革的研究被引量：5
- 2013年
- 《食品包装技术》是高职食品加工技术专业的专业限选课,是培养学生观察能力、分析研究能力和实践能力,提高学生科技素质的重要学科,具有较强的实践性和综合性。在近年来的教学过程中,将现场教学的方法应用于食品包装技术的教学中,从设计教学内容、提高学生的学习兴趣和实践能力等方面进行了初步的研究与实践。
- 王海红
- 关键词：食品包装技术教学改革包装材料教学内容
- 高职饮料生产与控制课程考核模式研究
- 2013年
- 课程考核是教学过程中必不可少的重要环节。介绍了饮料生产与控制行动领域课程的考核模式,分析了传统考核模式的弊端,提出了以"合格评定"为主的新的考核模式,以期达到使考核真正服务于学生职业能力与综合素质培养的目的。
- 孙洁心孙强王海红
- 关键词：高职教育
