梁刚
- 作品数：21 被引量：65H指数：6
- 供职机构：北京市农林科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金北京市自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学自动化与计算机技术环境科学与工程更多>>
- 高灵敏快速化学发光法检测环境污染物羟基芴
- 多环芳烃芴是环境中普遍存在的一种具有典型"三致"——致畸性、致癌性、致突变等作用的污染物.因此,已经被美国环保局(US EPA)列入优先控制的污染物名单.环境中芴的重要来源之一是它的生产和使用过程中的向环境中的释放.芴作...
- 梁刚满燕李安潘立刚
- 重组酶聚合酶扩增技术及其在食品检测中的应用被引量：8
- 2018年
- 近年来,食品安全问题日益突出,适用于现场的快速检测技术研发受到了研究者们的广泛重视。重组酶聚合酶扩增(recombinase polymerase amplification,RPA)技术作为一项新兴的核酸等温扩增技术,与传统的检测方法相比,具有灵敏度高、成本低、速度快等优点,且不需复杂仪器设备,可以在条件简陋的实验室和资源不足的户外等地实现检测和应用。本文介绍了RPA技术的概念和原理,综述了近年来RPA技术在食品检测中的应用,如食源性致病微生物的快速检测、转基因农产品识别和常见食品的物种鉴别等,概括了其在食品安全和食品产业领域中的优势和面临的挑战,并对RPA技术的未来发展前景提出了展望。
- 任君安满燕李安梁刚靳欣欣潘立刚
- 关键词：食品安全
- 液相色谱-串联质谱法测定水体中8种典型喹诺酮类抗生素被引量：4
- 2022年
- 目的 建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)测定水体中8种喹诺酮类抗生素的分析方法 并评价其在水体环境中的应用。方法 样品采用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(10 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以甲醇-0.1%甲酸水溶液为流动相,设定柱温为35℃、流速为0.35 m L/min;质谱条件采用电喷雾离子源正离子模式(electron spray ionization,ESI+)及多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式采集。结果 在0.1~100.0μg/L浓度范围内,马波沙星、氧氟沙星、洛美沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星6种抗生素的质量浓度与峰面积线性关系良好(r2>0.99),检出限为0.1μg/L;在5.0~500.0μg/L浓度范围内,培氟沙星、诺氟沙星的质量浓度与峰面积线性关系良好(r2>0.99),检出限为5.0μg/L。8种喹诺酮在环境水样品中的平均回收率为98.30%~111.77%,相对标准偏差(relative standard deviations,RSDs)为0.71%~12.80%。结论 该方法 简单、灵敏、准确,可以满足水体环境中喹诺酮类抗生素检测要求。
- 甄建辉田浩艾连峰梁刚李颖
- 关键词：抗生素喹诺酮类液相色谱-串联质谱法
- 基于文献计量的全球生物降解地膜研究进展与热点分析
- 2024年
- 生物降解地膜是解决塑料地膜残留污染重要途径之一,在农业生产中得到越来越广泛的应用。文章采用文献计量分析与可视化工具,对Web of Science核心数据库中以biodegradable plastic mulch或biodegradable mulching films为主题的文献从发展路径、主要研究力量、研究热点及前沿等方面进行了剖析,以此探讨全球生物降解地膜领域的研究进展和发展态势。结果表明,生物降解地膜的研究发文数量不断增长,尤其2019年以来呈快速增长态势;中国的累计论文发表数量最多(177篇,占全球总发文量的34.44%),在国际合作网络中占据重要地位,但发文质量及影响力仍需通过创新及研究深度的拓展进行提高;关键词共线分析表明全球生物降解地膜研究热点主要为“生物高分子材料的制备、性质与降解行为”、“生物降解地膜在可持续农业中的应用”、“生物降解地膜对作物生长及产量的影响”以及“生物降解地膜对土壤质量和生态环境的影响”四个方面。从突现词分析可知,生物降解地膜产生的微塑料(microplastics)所引起的土壤污染及潜在环境风险是未来该研究领域的重要方向和热点内容。
- 巩文雯王甲辰董文涛周继华赵海康王学霞梁刚陆安祥
- 关键词：农业生态环境
- 大连市居民头发典型重金属富集特征研究被引量：4
- 2018年
- 测定了大连市居民102份头发样品中Pb、Cd、Hg、As等重金属含量,评估了其暴露风险,并对头发中重金属的含量与年龄、性别的关系进行了分析.结果表明,大连市居民头发中Pb、Cd、Hg、As含量均低于中国居民头发中重金属的建议正常值上限,4种重金属暴露风险较低.男性头发中Cd、Pb和As的平均含量明显高于女性(p<0.05),其中As平均含量差异达到极显著水平(p<0.01).PCA分析显示样本分布集中在第一排序轴和第二排序轴中间,表明性别并不是影响头发中重金属含量的主要因素.19～35岁年龄组居民头发中Cd和Pb含量最高,且均与56～75岁年龄组呈现显著差异(p<0.05);As和Hg在56～75岁年龄组居民头发中含量最高,与其它组比较均达到了显著水平(p<0.05).PCA和Pearson分析表明4种重金属间相关性较好,大连市居民对4种重金属暴露途径基本相同.
- 梁刚梁刚潘立刚刘新会李樱
- 关键词：头发重金属年龄性别
- 生物传感技术在食品农药残留检测中的应用被引量：12
- 2016年
- 农药的大量使用引发的食品安全问题日益突出。目前,食品中农药残留的分析主要采用液相及液质联用、气相及气质联用等传统检测方法。这些方法具有较高检测灵敏性和选择性,但却需要昂贵的仪器设备以及专业的技术人员,不能满足当前食品安全领域对实时、快速、便携式检测的需求。生物传感技术作为农药检测的前景替代方法,具有高专一性、高选择性、便携性和实时分析的性能,因此,可以弥补传统检测方法的不足。本文首先对应用于农药检测的基于酶的、抗体的生物传感技术进行综述。其次,对基于核酸适配体、微流控芯片、分子印迹的新型生物传感技术在农药检测中的应用进行详细介绍。最后,对食品农药残留检测的发展前景进行展望。
- 满燕梁刚靳欣欣付海龙潘立刚
- 关键词：食品农药残留酶生物传感器免疫传感器
- 基于功能化纳米材料的链格孢酚单甲醚毒素高灵敏电化学阻抗免疫传感器研究
- 链格孢酚单甲醚(AME)毒素是链格孢霉的次级代谢产物,由于它具有基因毒性、诱变性、致癌性等毒性作用,因此能对人体健康造成严重危害。目前,AME毒素的检测主要是依靠液相(LC)和液质联用(LC-MS)、气相(GC)和气质联...
- 满燕梁刚潘立刚
- 关键词：生物传感
- 文献传递
- 核酸适配体生物传感器应用于食品抗生素残留检测的研究进展被引量：7
- 2021年
- 食品安全已成为全球性的话题,由于其与人类健康密切相关从而引起了人们的极大关注。开发简单、快速的分析技术实现食品中有害化学物质筛查、检测,对确保食品安全是至关重要的。抗生素在农业畜牧业中发挥了巨大作用,但是抗生素的不合理使用也导致了抗生素滥用现象,引发了严重的动物源食品安全问题,对人类健康产生了威胁。虽然目前已经有很多抗生素的检测方法,但在检测的灵敏性和量化分析方面仍然存在挑战,因此,建立抗生素的快速、准确分析方法,对管控抗生素合理使用、评估环境风险具有重要意义。本文综述了核酸适配体生物传感技术在抗生素检测方面的应用,重点介绍了电化学、比色法、荧光法3类传感器的检测原理及应用现状,并阐述了不同传感检测方法的优缺点,最后对抗生素适配体传感技术存在问题及未来发展前景进行了讨论,以期为今后适配体技术特异性研究提供参考。
- 甄建辉孙鹏远巩文雯靳欣欣贾文珅贾文珅陈瑞春潘立刚梁刚
- 关键词：适配体生物传感器比色法荧光法
- 电子鼻技术在肉与肉制品检测中的研究进展和应用展望被引量：7
- 2021年
- 电子鼻因具备操作简单、能够快速、无损检测的特点,满足人们对肉与肉制品安全指标高效和高精确度检测提出了更高的要求。本文阐述了电子鼻技术的检测原理和其在硬件和软件系统方面的发展;从肉与肉制品的新鲜度检测、掺假检测、风味评价、病原微生物污染检测四个方向,对近年来电子鼻技术在肉与肉制品检测的应用研究进展进行了分析,突出了电子鼻技术应用的可行性和先进性;指出电子鼻技术在肉与肉制品检测中面临的检测效果参差不齐,电子鼻仪器体积大、价格高昂,模型通用性和普及性不够等不足。最后,本文从硬件系统和软件系统两方面,对未来电子鼻技术的发展及其应用前景进行了展望,包括硬件系统方面提高电子鼻传感器阵列电极膜材料的性能,增强电子鼻耐用性和识别气味的灵敏度;软件系统方面不断探索引入新的模式识别算法,使电子鼻技术实现对气味更快、更准确的识别分析。
- 刘洋贾文珅贾文珅梁刚马洁梁刚
- 关键词：电子鼻模式识别
- 功能纳米材料的“瘦肉精”传感检测技术研究进展被引量：3
- 2019年
- “瘦肉精”系一类具有相似结构的β-肾上腺素受体激动剂化合物,曾被滥用作为动物生长促进剂,以提高胴体瘦肉率。中国虽自2010年起禁止其应用于动物养殖环节,但当前,“瘦肉精”类物质非法添加现象仍时有发生,且其替代品多、隐蔽性不断增强对畜产品安全和人类健康仍构成极大威胁。功能纳米材料所具有的特殊结构及性质,极大地提升了现有传感检测技术的性能,使得现有传感检测技术不断朝着灵敏、高效、简便、低成本及抗干扰能力不断增强等方向发展。该文分别从金纳米材料、碳质纳米材料、量子点以及其他新型纳米材料角度出发,总结了以上纳米材料与传感检测技术相结合在“瘦肉精”检测方面的研究进展,分析了各种检测方法的优缺点,并提出了未来功能纳米材料与传感检测技术相结合需要提升的地方,为下一步开发更灵敏准确、简便易行、高通量及低成本的检测方法提供参考。
- 赵杰梁刚李安李安靳欣欣满燕
- 关键词：传感器无损检测功能纳米材料瘦肉精
