张占军
- 作品数：40 被引量：251H指数：10
- 供职机构：扬州市职业大学更多>>
- 发文基金：江苏省基础研究计划江苏省“青蓝工程”基金江苏省“青蓝工程”基金资助项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 药食两用植物薤白研究进展被引量：9
- 2012年
- 结合近年来的研究,对药食两用植物薤白的从生药来源、化学成分、药理活性及其在保健食品中的应用等几个方面的研究进行了系统的综述。以期为薤白的进一步研究和开发提供参考。
- 张占军王富花
- 关键词：薤白化学成分药理活性
- 薤白多糖的制备、性质、结构及其生物活性研究
- 目前有关多糖的研究已成为天然药物及保健品研发中的重要组成部分，国外大部分制药公司都有糖类药物研发项目。作为天然生物活性成分，研究已发现多糖具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎及免疫调节等多种功能。薤白(Allium macroste...
- 张占军
- 关键词：分离纯化理化性质生物活性成分
- 壳聚糖的研究进展及其在食品医药工业中的应用被引量：7
- 2010年
- 甲壳素是一种丰富的自然资源,壳聚糖是甲壳素脱乙酰化的产物。本文在简单介绍壳聚糖性质及提取方法的基础上,着重论述了壳聚糖在食品、医药工业中的应用情况。随着对壳聚糖及其衍生物研究的不断深入,这种再生资源的利用价值将越来越大。
- 王富花刘中阳张占军
- 关键词：壳聚糖
- 生化分离工程课程教学改革的探索与实践被引量：2
- 2014年
- 生化分离工程是高职生物技术及应用专业主要的职业技能课程之一,文章对该课程在完善课程教学体系、加强教学模式与教学方法改革及建立多层次的实践教学体系等方面进行了初步探索与实践,旨在提高该课程的教学质量,增强学生的职业素养,培养出社会急需的技能应用型人才。
- 张占军王富花马冷冷董大鹏
- 关键词：生化分离工程教学改革
- 《化工单元操作技术》课程思政教学的隐性融合与实践
- 2023年
- 介绍了《化工单元操作技术》课程思政的目标、内容,就教师如何利用课堂在教授专业知识的同时强化思政教育,以及如何通过思政的观点和思维方法激发、提升学生学习的兴趣和动力,提高专业知识的学习效果,对课程思政教学的任务和目标、课程思政元素的挖掘以及课程思政教学方法等提出了一些观点和体会,收到了良好的效果,具有相当的现实意义及应用价值。
- 张睿张占军程爱民林李超彭佳辉
- 关键词：化工单元操作技术
- 以库促改——应用化工技术共享型专业资源库的建设与应用研究被引量：7
- 2020年
- 高职院校的专业资源库作为实现"互联网+教育"的重要形式,对促进职业教育专业教学改革具有重要作用。本文以应用化工技术共享型专业资源库的建设为例,通过介绍建设思路、建设内容及其应用,为同类院校和相关部门提供参考和借鉴。
- 张睿张占军程爱民顾晓龙
- 关键词：职业教育共享型专业资源库
- 多糖分子修饰研究进展被引量：17
- 2017年
- 多糖广泛存在于自然界,是一类重要的生物大分子,具有多种生物活性。多糖结构对于其活性发挥起着极为关键的作用。多糖的结构修饰对于揭示多糖的构效关系具有重要意义。通过概述多糖接枝修饰和降解修饰的具体方法,综述了近年来运用各种方法对多糖的修饰情况,以及对其生物活性的影响等相关研究进展,可为今后开展多糖结构修饰、活性研究及进一步开发应用多糖提供参考。
- 张占军张艳艳
- 关键词：多糖分子修饰生物活性
- 高职院校生物技术及应用专业建设的实践与探索被引量：4
- 2009年
- 生物技术及应用专业目前在高职院校中属于比较热门的专业之一,由于生物技术及应用专业是一门涉及领域宽、涵盖范围广、基础性强的新兴生物学科,专业建设前期投入较大,因此在专业建设实践中难免出现不少的问题。本文以扬州环境资源职业技术学院生物技术及应用专业近年来的建设实践情况为例,从专业定位和课程设置、教学教育模式、实践教学环节、实施素质教育等几个方面分析本专业建设过程中的实践和探索情况,以期对高职院校生物技术及应用专业建设提供参考。
- 张占军葛洪王富花
- 关键词：高职院校生物技术及应用
- 高职《发酵工程》教学改革的探索与实践被引量：4
- 2009年
- 发酵工程是高职生物技术及应用专业一门非常重要的专业核心课程,作者对该课程在教学内容的安排及教学改革方面进行了初步的探索与实践,认为完善课程教学体系、改革教学模式与教学方法以及建立多层次的实践教学体系等方面的改革措施,能够提高该课程的教学质量,增强学生的职业素养,培养出社会急需的技能应用型人才。
- 张占军王富花
- 关键词：高职发酵工程教学改革
- 引入ISO9001:2015标准 提升专业课教学质量
- 2018年
- 2015年9月15日,国际标准化组织颁布最新质量管理体系标准ISO9001:2015。药品生产技术专业引入新版标准,专业课教学质量有了较快提升。
- 董大鹏于智勇张占军李金杭
- 关键词：专业课教学质量SPSS
