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冯华峰

作品数：42 被引量：10H指数：2
供职机构：光明乳业股份有限公司更多>>
发文基金：上海市科学技术委员会资助项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 37篇专利
  • 5篇期刊文章

领域

  • 13篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇生物学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 29篇发酵
  • 26篇芽孢
  • 26篇芽孢杆菌
  • 26篇类芽孢杆菌
  • 15篇球菌
  • 15篇变形链球菌
  • 13篇生物膜
  • 13篇脱脂
  • 13篇脱脂乳
  • 12篇生物膜形成
  • 12篇膜形成
  • 12篇多粘类芽孢杆...
  • 11篇发酵乳
  • 7篇豆乳
  • 7篇豆乳粉
  • 7篇抑菌
  • 7篇抑制剂
  • 7篇制剂
  • 7篇乳粉
  • 7篇明串珠菌

机构

  • 42篇光明乳业股份...
  • 1篇上海商学院

作者

  • 42篇冯华峰
  • 38篇韩瑨
  • 36篇吴正钧
  • 8篇刘振民
  • 7篇徐晓芬
  • 6篇高彩霞
  • 5篇游春苹
  • 2篇吴正均

传媒

  • 2篇乳业科学与技...
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2023
  • 4篇2022
  • 5篇2021
  • 1篇2020
  • 12篇2019
  • 9篇2018
  • 8篇2017
  • 2篇2016
共 42 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种利用多粘类芽孢杆菌制备DPP-IV抑制剂的方法及制备出的DPP-IV抑制剂
本发明公开的一种利用多粘类芽孢杆菌制备DPP‑IV抑制剂的方法，该方法包括如下步骤：(1)将多粘类芽孢杆菌接种于脱脂乳中进行发酵；(2)将步骤(1)得到的发酵产物水浴加热后，离心收集上清液，将收集到的上清液冷冻干燥后得到...
吴正钧冯华峰韩瑨游春苹
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一种环脂肽类抗生素Fusaricidin B的制备方法
本发明提供了一种多粘类芽孢杆菌CGMCC No.10062在制备环脂肽类抗生素Fusaricidin B中的应用，及利用多粘类芽孢杆菌CGMCC No.10062高效制备环脂肽类抗生素Fusaricidin B的方法。该...
冯华峰韩瑨吴正钧赵磊乔祯逸付彧
一种发酵乳及其制备方法
本发明提供了一种发酵乳及其制备方法，其制备方法包括以下步骤：将唾液链球菌CGMCC NO.13308接种于含蔗糖的脱脂乳中进行发酵，得到发酵乳。本发明首次采用唾液链球菌CGMCC NO.13308发酵脱脂乳，唾液链球菌C...
韩瑨刘振民于亚男冯华峰
文献传递
一种肠膜明串珠菌肠膜亚种不同菌株的甄别方法
本发明提供了一种肠膜明串珠菌肠膜亚种不同菌株的甄别方法，该方法包括以下步骤：(1)提取待测的肠膜明串珠菌肠膜亚种不同菌株的基因组DNA；(2)以菌株样品的基因组DNA为模板，使用SEQ ID NO.1、SEQ ID NO...
鄢明辉刘振民吴正钧游春苹徐晓芬冯华峰
一种多粘类芽孢杆菌及其培养方法和应用
本发明公开了一种多粘类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa)及其培养方法和应用。所述多粘类芽孢杆菌保藏编号为CGMCC No.10062，培养物名称是BD3736。本发明多粘类芽孢杆菌能够产生一种具有广...
吴正钧高彩霞刘振民韩瑨鄢明辉冯华峰
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一种利用多粘类芽孢杆菌制备α‑葡萄糖苷酶抑制剂的方法及该α‑葡萄糖苷酶抑制剂
本发明具体公开了一种利用多粘类芽孢杆菌制备α‑葡萄糖苷酶抑制剂的方法及该α‑葡萄糖苷酶抑制剂,将多粘类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa)CGMCC No.10062接种于脱脂乳中进行发酵，得发酵乳，...
吴正钧冯华峰韩瑨游春苹
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一种由类芽孢杆菌制备发酵豆乳粉的方法及制备发酵豆乳粉与应用
本发明具体公开了一种由类芽孢杆菌制备发酵豆乳粉的方法及制备发酵豆乳粉与应用，该方法包括以下步骤：将类芽孢杆菌CGMCC No.10062接种于豆浆中进行发酵，冷冻干燥即得发酵豆乳粉。本发明具有的优点是制备的发酵豆乳粉可显...
韩瑨吴正钧冯华峰杨萌
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一种唾液链球菌菌株及其应用
本发明提供了一种唾液链球菌菌株，其保藏编号为CGMCC NO.13308。本发明还提供了唾液链球菌CGMCC NO.13308在制备变形链球菌生长抑制剂及变形链球菌生物膜形成抑制剂中的应用。本发明首次披露了一种新的唾液链...
吴正钧于亚男韩瑨冯华峰
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一种α-葡萄糖苷酶抑制剂及其制备方法
本发明具体公开了一种α‑葡萄糖苷酶抑制剂的制备方法，包括以下步骤：(a)将牛类芽孢杆菌(Paenibacillus bovis)CGMCC No.8333接种于脱脂乳中进行发酵，得到发酵乳；(b)将步骤(a)得到的发酵乳...
吴正钧韩瑨冯华峰鄢明辉徐晓芬
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一种由肠膜明串珠菌制备发酵豆乳粉的方法及制备出的发酵豆乳粉与应用
本发明公开了一种由肠膜明串珠菌制备发酵豆乳粉的方法，该方法包括以下步骤：将肠膜明串珠菌接种于豆浆中进行发酵代谢，冷冻干燥即得发酵豆乳粉。还公开了该方法制备的发酵豆乳粉及其在抗龋齿方面的应用，本发明制备的发酵豆乳粉可显著降...
吴正钧韩瑨冯华峰吴燕婷
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