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杜文杰

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：沈阳师范大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇豆腥味
  • 2篇腥味
  • 2篇脂肪氧化
  • 2篇脂肪氧化酶
  • 2篇微胶囊
  • 2篇多肽
  • 2篇复合壁材
  • 2篇壁材
  • 1篇微胶囊制备
  • 1篇包埋率

机构

  • 2篇沈阳师范大学

作者

  • 2篇吴帅
  • 2篇马岩
  • 2篇杜文杰

年份

  • 1篇2018
  • 1篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
复合壁材包埋林蛙卵多肽制得的微胶囊及包埋方法
本发明属于微胶囊制备技术领域，具体涉及一种复合壁材包埋林蛙卵多肽制得的微胶囊及包埋方法，所述复合壁材是由明胶、β‑环糊精和豆渣水溶性膳食纤维配置而成，豆渣水溶性膳食纤维的制备过程中加入挤压膨化的步骤，可以去掉豆渣中脂肪氧...
马岩吴帅杜文杰
文献传递
复合壁材包埋林蛙卵多肽制得的微胶囊及包埋方法
本发明属于微胶囊制备技术领域，具体涉及一种复合壁材包埋林蛙卵多肽制得的微胶囊及包埋方法，所述复合壁材是由明胶、β-环糊精和豆渣水溶性膳食纤维配置而成，豆渣水溶性膳食纤维的制备过程中加入挤压膨化的步骤，可以去掉豆渣中脂肪氧...
马岩吴帅杜文杰
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