乔芳
- 作品数：16 被引量：242H指数：5
- 供职机构：华东师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生文化科学轻工技术与工程更多>>
- 饲料中不同糖源对低盐度饲养条件下凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长及肠道微生物组成的影响
- 由于凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的市场需求不断增加，而世界海岸水域有限，因此，如何在低盐度饲养环境中提高凡纳滨对虾的生长已成为水产学界研究的热点。营养调控是缓解凡纳滨对虾盐度应激反应的有效手段之...
- 乔芳刘钰锟孙玉红李二超杜震宇张美玲
- 关键词：糖源凡纳滨对虾
- 两种抗雌激素药物对雌性斑马鱼脂肪代谢的影响被引量：1
- 2017年
- 为探究雌激素对雌鱼体内脂肪代谢的影响,研究分别使用50和250μg/L的来曲唑(Letrozole、LET)与他莫昔芬(Tamoxifen、TAM)两种抗雌激素药物,构建了雌性斑马鱼(Danio rerio)雌激素缺乏模型和雌激素受体竞争抑制模型,并检测两种药物处理后斑马鱼肝脏、内脏和肌肉的甘油三酯(TG)含量变化以及肝脏内雌激素和脂肪代谢相关基因的变化。结果显示,低浓度LET处理后雌鱼肝脏和内脏TG显著上升(P<0.05);高浓度TAM处理后肝脏TG含量显著降低(P<0.05),其他各组处理TG均无差异。基因m RNA检测结果表明,两种浓度LET和TAM处理的雌性斑马鱼芳香化酶(CYP19A)表达均显著下调(P<0.05),低浓度TAM暴露导致雌激素受体(ERα)表达显著下调(P<0.05)。此外,两种浓度LET处理均引起了脂肪酸合成酶(FAS)表达显著上调,微粒体的TG转运蛋白(MTP)表达显著下调(P<0.05);低浓度TAM引起了MTP表达显著下调(P<0.05),而高浓度TAM组则引起了MTP表达显著上调(P<0.05)。综合各相关指标,研究结果表明雌激素确实在雌性斑马鱼脂肪代谢中发挥作用,然而不同程度和方式的雌激素抑制会导致不同的脂代谢失调表现,这提示鱼体内雌激素紊乱所导致的脂代谢失调与雌激素浓度和作用通路上的受阻位点有关,并受到多重因子参与的内分泌调控网络的调节。
- 姚亚运贾永义孙胜香吴思苹张运妮乔芳张美玲周忠良杜震宇
- 关键词：雌激素脂肪代谢来曲唑他莫昔芬斑马鱼
- 黄粉虫蛋白替代豆粕影响尼罗罗非鱼肝肠健康的机制探究被引量：3
- 2023年
- 为探究黄粉虫蛋白替代豆粕对鱼类肝肠健康的影响及其机制,以尼罗罗非鱼为试验鱼,使用黄粉虫蛋白粉分别替代饲料中0、15%、30%和45%的豆粕,制成4组等氮(320 g/kg粗蛋白)等能(16.8 MJ/kg)的饲料,开展为期10周养殖试验,并对鱼体肝肠健康相关指标进行检测分析。结果显示:黄粉虫蛋白能够替代尼罗罗非鱼饲料中15%的豆粕而不显著影响其肝肠健康;当替代比例达到30%,尼罗罗非鱼肠道肌层厚度变薄,肠道绒毛变短,肠道跨上皮电阻下降,肠道屏障相关基因表达上调;当替代比例增加至45%,肠道损伤进一步加剧,肝脏发生损伤,表现为血清谷丙转氨酶活力显著升高,肝细胞边界模糊、脂滴蓄积,肝脏总脂、甘油三酯、游离脂肪酸和糖原含量显著升高。转录组测序分析结果显示:45%替代组的尼罗罗非鱼肝脏中糖原合成和凋亡相关通路显著上调;肝脏和肠道组织中的氧化应激相关基因klf9均显著上调,说明在黄粉虫蛋白高比例替代组存在氧化应激。
- 张乐孙其李玮洁吴红霞乔芳杜震宇陈立侨张美玲
- 关键词：豆粕替代黄粉虫罗非鱼
- 三种水族馆珍贵鱼类的营养成分分析及脂肪酸营养评价被引量：7
- 2019年
- 睛斑鳗狼鱼、巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨是水族馆中珍贵的展示鱼类,但是有关这3种鱼类成体的营养生理研究却十分缺乏。本研究对从水族馆获得的成年睛斑鳗狼鱼、巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨的肌肉和肝脏组织进行了常规营养成分(水分、灰分、粗蛋白和粗脂肪含量)和脂肪酸组成测定分析,并进一步将3种鱼类所食饵料与其肝脏和肌肉中的脂肪酸相对含量进行了比较。结果显示,在3种鱼中,锥齿鲨肌肉和肝脏中的蛋白质含量最高,分别为26.84%和24.03%;睛斑鳗狼鱼的肌肉和肝脏中的脂肪含量最高,分别为41.96%和32.27%;巨巴西骨舌鱼的肌肉和肝脏中的灰分含量最高,分别为4.95%和5.51%。锥齿鲨肌肉和肝脏中饱和脂肪酸(SFA)含量高于睛斑鳗狼鱼,睛斑鳗狼鱼肌肉和肝脏中单不饱和脂肪酸(MUFA)含量高于巨巴西骨舌鱼和锥齿鲨,巨巴西骨舌鱼肌肉和肝脏中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量及其肌肉中UFA/SFA值高于睛斑鳗狼鱼和锥齿鲨。研究表明,锥齿鲨所食饵料与其体内脂肪酸组成最为相似,其肌肉和肝脏与饵料的相关系数分别为0.972和0.861,其次是巨巴西骨舌鱼(0.912和0.846),而睛斑鳗狼鱼肌肉和肝脏中脂肪酸组成与所食饵料的相关系数仅分别为0.760和0.681。从脂肪酸营养的角度分析,在当前水族馆养殖条件下,锥齿鲨饵料较为合适,巨巴西骨舌鱼的饵料中应注意添加EPA和DHA,而睛斑鳗狼鱼饵料中则需提高MUFA比例。本研究首次阐明了3种珍贵的水族馆鱼类成体的营养组成,并为水族馆相应的饲料配制提供了重要的参考依据。
- 王伟力杨舒婷焦建刚杜震宇乔芳
- 关键词：脂肪酸组成饵料营养
- 水体pH对尼罗罗非鱼生长、营养组成和肉质的影响被引量：3
- 2022年
- 为研究水体pH对尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)生长、营养组成和肉质的影响,实验设置低pH(Low pH:4)、对照(Control:7.2)和高pH(High pH:8.5)三个水体pH梯度,投喂初重为(1.9±0.1)g的尼罗罗非鱼10周,并测定其生长性能、血清生化指标、肌肉营养成分和肉质相关指标。结果显示,相较于对照组,高pH和低pH水环境造成尼罗罗非鱼的增重率显著降低(P<0.05),肝糖原累积显著增高(P<0.05),同时也造成血清中甘油三酯的含量显著降低(P<0.05)及肝功能指标血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶的活性显著增高(P<0.05)。另外,高pH水环境导致尼罗罗非鱼脏体比和肌肉黏性显著降低(P<0.05),肌肉蒸煮损失、肌肉和血清中乳酸含量显著增高(P<0.05)。同时,高pH组罗非鱼肌肉的PUFA,特别是n-3 PUFA的相对含量显著提高(P<0.05),肌肉脂肪酸营养价值得到提升。而低pH水环境则会造成罗非鱼的脏体比和饲料系数显著提高(P<0.05),及肌肉弹性的显著降低(P<0.05)。综上所述,尽管高pH水环境会使罗非鱼肌肉中n-3 PUFA含量有所提高,但是整体来看,高或低pH水环境均不利于尼罗罗非鱼的健康生长和肌肉品质的提升。
- 顾亭亭吕宏波王月杜震宇乔芳
- 关键词：血清生化指标营养组成肉质尼罗罗非鱼
- 理工科课程思政的教学评价原则、标准与操作策略被引量：189
- 2020年
- 尚未形成合理和操作性强的教学评价体系已经成为推进课程思政改革面临的主要障碍之一。根据课程思政的教学要求,理工科课程思政教学评价体系主要包括忌机械、倡综合、重感悟、观实效等评价原则。课程思政教学要坚持"六尚六忌"的整体性评价标准和具体的教学要素评价标准,即教学目标具体明晰、教学内容合理准确、教学方法灵活巧妙、教学情境真切感人、教学考核细腻无形。课程思政教学评价策略包括基于专业学习的评价,以及若干针对课程思政教学本身的评价策略:基于教学要素和"六尚六忌"的整体性评价体系、融于专业考核的思政考核评价、主观描述性反馈评价、量化问卷评价和长期跟踪评价等。这些课程思政教学评价原则、标准与操作策略既可单独使用,也可综合运用。
- 杜震宇张美玲乔芳
- 关键词：理工科教学评价
- 罗非鱼PPARα激活后的脂代谢特征研究
- 为探究PPARα在尼罗罗非鱼脂类分解代谢中相关特征,本实验首次克隆了尼罗罗非鱼PPARα(NtPPARα)cDNA全长,并研究了其组织特异性表达。此外将鱼随机分为高脂饲喂对照组、高脂饲喂加口服PPARα配体药物fenof...
- 宁丽军何安元李加敏李玲玉鲁栋梁焦建刚乔芳张美玲陈立侨杜震宇
- 关键词：尼罗罗非鱼PPARΑ脂代谢蛋白磷酸化
- 冬夏两季五种经济鱼类组织脂肪酸含量及组成分析被引量：14
- 2018年
- 为了解不同季节不同鱼类不同组织中的不同脂肪酸含量,科学地指导鱼类膳食消费,本实验研究了冬夏两季,采集自上海市场常见的5种经济鱼类:大黄鱼(海洋肉食性),银鲳(海洋杂食性),日本鳗鲡(淡水肉食性),莫桑比克罗非鱼(淡水杂食性),草鱼(淡水草食性),分别检测鱼背部肌肉、腹部肌肉、尾部肌肉、肝脏和腹腔脂肪组织的脂肪含量和脂肪酸绝对含量。结果显示,5种鱼肌肉脂肪酸谱存在显著差异,并与各自的生活环境及食性均有关系;在鱼的腹腔脂肪或肝脏中,饱和脂肪酸(SFAs)和单不饱和脂肪酸(MUFAs)含量较高,且与组织脂肪含量密切相关;而多不饱和脂肪酸(PUFAs)、n-3系多不饱和脂肪酸(n-3 PUFAs)和n-6系多不饱和脂肪酸(n-6 PUFAs)含量较低,且与组织脂肪含量关系不大;大黄鱼和银鲳各肌肉组织中的n-3 PUFAs、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量以及n-3/n-6值高于莫桑比克罗非鱼和草鱼,并与组织脂肪含量呈正相关;冬季草鱼腹部肌肉、莫桑比克罗非鱼尾部肌肉以及日本鳗鲡和银鲳的肝脏中的n-3 PUFAs含量较夏季高。研究表明,脂肪酸组成与物种、食性、水域环境以及季节温度和组织部位均有关系。从补充n-3 PUFAs摄入的角度分析,日本鳗鲡、大黄鱼和银鲳营养价值高于莫桑比克罗非鱼和草鱼,冬季鱼类的营养价值高于夏季。
- 乔芳李欢李东亮张美玲杜震宇
- 关键词：经济鱼类食用部位营养价值
- 高脂饲料促进罗非鱼脂肪积累的肠道微生物机制研究
- 高等动物中的研究表明高脂饮食能够通过调节肠道微生物的组成来影响宿主脂肪的积累，但是在鱼类营养学研究中，饲料组分、肠道微生物与鱼体健康之间的关系目前尚不明确.以罗非鱼为研究对象，分别以豆油和棕榈油作为脂肪源，制备脂肪含量为...
- 盛怡孙玉红乔芳杜震宇张美玲
- 关键词：高脂饮食肠道微生物脂代谢
- 不同饲料蛋白质和脂肪水平对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、体成分和消化酶活性的影响
- 采用3×3双因素的设计方法，探讨了不同饲料蛋白质和脂肪水平对中华绒螯蟹幼蟹(初始体重3.39±0.10 g)生长性能、体成分和消化酶活性的影响.试验设3个蛋白水平(30％、35％和40％)和3个脂肪水...
- 崔燕燕马倩倩乔芳李二超杜震宇陈立侨
- 关键词：中华绒螯蟹消化酶
