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贾迪

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇涂膜
  • 3篇鲜切
  • 3篇鲜切马铃薯
  • 3篇保鲜
  • 2篇月桂酸
  • 2篇卡拉胶
  • 2篇货架期
  • 2篇复合涂膜
  • 2篇保鲜方法
  • 1篇真空包装
  • 1篇涂膜剂
  • 1篇膜剂
  • 1篇保鲜效果
  • 1篇产品品质

机构

  • 3篇内蒙古农业大...

作者

  • 3篇贾迪
  • 2篇关文超
  • 2篇李周勇
  • 2篇韩育梅
  • 2篇张海芳

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种鲜切马铃薯保鲜方法
本发明公开了一种鲜切马铃薯保鲜方法，以月桂酸单甘油脂和柠檬酸单甘油脂作为乳化剂，对卡拉胶膜和海藻酸钠膜进行复配，并通过对卡拉胶、羟甲基纤维素(CMC)、蔗糖，以及海藻酸钠、CMC、CaCl<Sub>2</Sub>两类复合...
韩育梅贾迪关文超李周勇张海芳
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涂膜及真空包装对鲜切马铃薯保鲜效果的研究
本试验选用鲜切马铃薯作为试验材料，采用护色、涂膜及真空包装对鲜切马铃薯进行保鲜处理。在对护色剂单因素试验的基础上，通过正交设计确定以柠檬酸、抗坏血酸和氯化钙为组合的复合护色剂的最佳浓度配比。以月桂酸单甘油脂和柠檬酸单甘油...
贾迪
关键词：鲜切马铃薯涂膜剂真空包装保鲜效果产品品质
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一种鲜切马铃薯保鲜方法
本发明公开了一种鲜切马铃薯保鲜方法，以月桂酸单甘油脂和柠檬酸单甘油脂作为乳化剂，对卡拉胶膜和海藻酸钠膜进行复配，并通过对卡拉胶、羟甲基纤维素(CMC)、蔗糖，以及海藻酸钠、CMC、CaCl<Sub>2</Sub>两类复合...
韩育梅贾迪关文超李周勇张海芳
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