为高效地提取桑叶黄酮,采用正交试验法和响应面法就提取时间、提取温度、乙醇浓度和液料比4个因素进行桑叶黄酮提取工艺的优化.正交优化法所得最佳提取工艺为:提取温度60℃、提取时间60 min、乙醇浓度50%和料液比100 m L/g,此条件下桑叶黄酮的得率为4.53%.响应面优化法所得最佳提取工艺为:提取温度68℃、提取时间40 min、乙醇浓度52%和液料比86 m L/g,此条件下桑叶黄酮得率为4.71%,而理论预测值为4.64%.结果表明:响应面法优化的工艺条件下得到的桑叶黄酮量高于正交试验法,生产能耗也低于后者;并且响应面法建立的优化模型也能较好地预测桑叶黄酮的提取率.
