周鑫
- 作品数：15 被引量：15H指数：3
- 供职机构：四川农业大学更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 林麝肺炎和化脓性疾病病毒原毒弗氏完全佐剂灭活苗
- 本发明提供了一种林麝肺炎和化脓性疾病病毒原毒弗氏完全佐剂灭活苗及其制备方法。本发明的实际内容是取细胞培养出现细胞病变效应的林麝肺脏及化脓灶，用无菌手术剪剪成约1cm<Sup>3</Sup>的小块，置于研砵中，加液氮进行研...
- 罗燕周鑫程建国田青赵位
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- 红烧牦牛肉加工工艺优化及其品质研究
- 红烧牛肉是我国传统菜肴，风味独特，深受人们的喜爱。本课题以牦牛牛腩肉为主要原料，以酱油、料酒、白糖、花生油、蚝油、食盐、十三香、葱、姜、八角、干辣椒和花椒为调料。用电磁炉作为加热工具。研究红烧牦牛肉的加工工艺和挥发性风味...
- 周鑫
- 关键词：挥发性化合物
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- 一种体温监测系统
- 本实用新型公开了一种体温监测系统，包括多个温度传感器、传送线路、处理器、无线通信模块和无线移动终端；每个温度传感器测量身体不同部位的温度；温度传感器经传送线路将温度数据传送至处理器；处理器识别出不同温度传感器的测量数据，...
- 彭卫文帅周鑫邱敏蔡莉梅任红郦何娟
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- 一种林麝复合微生态冻干制剂的制备方法及应用
- 本发明是在发明人前期工作的基础上，对林麝复合微生态制剂的制备方法进行了改进和应用试验，本发明提供了一种林麝复合微生态制剂的新剂型。本发明的实际内容是：林麝复合微生态冻干制剂的制备，包括15%冻干保护剂的配制、复合微生态制...
- 罗燕田青程建国赵位周鑫
- 马铃薯块茎低温糖化研究进展及展望
- 2024年
- 为减少马铃薯采收后病虫害、块茎萌发等造成的损失,通常将马铃薯置于2~5℃低温环境贮存,但随马铃薯块茎贮存时间推移,葡萄糖、果糖等还原糖积累过多,发生“低温糖化”(Cold-induced sweetening,CIS)。过高含量的还原糖与游离氨基酸在高温油炸过程中发生化学反应,产生褐色、味苦的物质,严重影响马铃薯加工质量。因此,控制马铃薯低温糖化是马铃薯加工产业链高效运转的关键。综述总结前人研究进展,从低温条件下淀粉-糖代谢响应和马铃薯块茎微观结构变化两个方面,解释低温糖化现象成因,概括马铃薯品种、贮藏条件、植物激素因素对低温糖化的影响,并从分子育种和外源施加植物激素两个方面对调控马铃薯低温糖化提出建议及展望。
- 吴超方小婷石鑫鑫周鑫罗超达娃卓嘎郑顺林
- 关键词：马铃薯低温糖化贮藏条件植物激素
- 一种五香红烧牦牛肉及其制备方法
- 本发明涉及食品加工领域，特别是指一种五香红烧牦牛肉及其制备方法。本发明提供的五香红烧牦牛肉，由以下重量比的原料制备：牦牛牛腩100份、水500份、食用油10份、酱油4～6份、料酒3～5份、食盐1～1.6份、白糖0.2～0...
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- 马铃薯节肥增效的相关制剂
- 马铃薯在中国种植面积广且需肥量高，面对农田面源污染、肥料利用率低、耕地退化等问题，实现节肥增效有利于提高马铃薯生产效率、减轻环境污染，对中国马铃薯产业的发展具有重要作用。综述总结了当前研究领域新兴的节肥增效制剂在马铃薯上...
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- 关键词：马铃薯肥料增效剂植物根际促生菌
- GA3、6-BA、NAA对彩色马蹄莲生长的影响
- 彩色马蹄莲（Zantedeschia hybrida）原产于南非,是天南星科（Araceae）马蹄莲属（Zantedeschia）植物。彩色马蹄莲花型独特、花色艳丽、形态高雅、品种丰富,具有较高的观赏价值和经济价值,被公...
- 周鑫
- 关键词：彩色马蹄莲植物生长调节剂生理生化指标
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- 一种林麝复合微生态冻干制剂的制备方法及应用
- 本发明是在发明人前期工作的基础上，对林麝复合微生态制剂的制备方法进行了改进和应用试验，本发明提供了一种林麝复合微生态制剂的新剂型。本发明的实际内容是：林麝复合微生态冻干制剂的制备，包括15%冻干保护剂的配制、复合微生态制...
- 罗燕田青程建国赵位周鑫
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- 改性小麦秸秆制作复合材料及其降解与毒理特性研究
- 随着社会、科学水平的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们在实现发展的同时,越来越重视资源化利用。我国是典型的农业大国,每年产生的农作物秸秆废弃物约达7.2亿吨,列居世界第一,这是一笔非常庞大的可再生资源;但大多数废弃的...
- 周鑫
- 关键词：可降解材料
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