杨兴兰
- 作品数：15 被引量：20H指数：2
- 供职机构：海安县卫生监督所更多>>
- 相关领域：医药卫生政治法律更多>>
- 超声波快速检测乳品变质方法的研究被引量：2
- 2006年
- 李建国章燕夏全阙文进贲智强杨兴兰缪爱龙
- 关键词：乳品变质超声波
- 正确制作现场检查笔录之我见被引量：2
- 2000年
- 杨兴兰
- 关键词：检查笔录卫生监督员违法事实卫生行政处罚样品采集
- 海安县街头食品的卫生质量及管理对策被引量：2
- 2003年
- 近几年来,在改革的大潮中,海安的街头食品从无到有,但由于卫生基础设施不配套,食品从业人员卫生意识差,不卫生的街头食品威胁着消费者的健康,又给社会添了乱.由此可见,街头食品同时具有社会需要和公共卫生危害的双重性.为了解我县街头食品的卫生现状,找出行之有效的卫生监督管理对策,我们于2000年6～9月对我县范围内21个乡、镇的850个街头食品摊贩进行了调查.
- 陆朝模杨兴兰
- 关键词：街头食品卫生质量管理对策
- 海安县1991～2000年各类食品抽样检测结果分析
- 2001年
- 为了解海安县各类食品的卫生现状 ,对该县 1991～ 2 0 0 0年生产销售的 16类食品抽样检测资料汇总分析。结果表明《食品卫生法》颁布后 5年食品检验合格率高于前 5年 ,差异有显著性 (P <0 .0 5 )。高危食品中熟肉及其制品。
- 杨兴兰
- 关键词：食品卫生食品检验合格率抽样检测
- 冷饮微生物污染状况及分析
- 1993年
- 随着人们生活水平的提高,清凉饮料已成为人们夏令防暑降温的佳品。为满足市场需要,各地多种形式、不同规模的冷饮加工厂纷纷建成投产。但由于环境卫生和设备条件的不同,产品的品质和卫生情况存在很大差异。特别是微生物的污染,是影响冷饮产品质量和人们健康安全的重要因素。
- 王广和王小健杨兴兰沈艳云
- 关键词：微生物污染卫生情况细菌指标菌落总数污染途径感官检查
- 试论食品卫生监督罚款的自由裁量
- 1994年
- 试论食品卫生监督罚款的自由裁量江苏省海安县卫生防疫站２２６６００杨兴兰，陈友来罚款是食品卫生监督机构（卫生防疫站）对行政相对人违法行为承担法律责任运用最普遍的措施。＂执罚＂是食品卫生监督的具体行政行为，罚款代表国家的意志对当事人违法行为进行惩戒，以维...
- 杨兴兰陈友来
- 关键词：罚款自由裁量行政相对人食品卫生法食品卫生监督卫生防疫站
- 浅析处理中毒死牛肉一案的法与情
- 1994年
- 本案发生于江苏省海安县双楼乡。一家农户的耕牛误食鼠药中毒死亡,将中毒死牛肉销售被县卫生防疫站和县标准计量局封存,在县人大、县政府的领导下,组织双楼乡政府、多管、公安等有关部门参加,强行销毁。
- 杨兴兰许秀堂
- 关键词：牛肉食品卫生法乡政府卫生防疫站中毒死亡耕牛
- 海安县乡镇食品卫生状况调查
- 2001年
- [目的 ]了解乡镇食品卫生水平 ,为改善乡镇食品卫生状况提出对策。 [方法 ]抽取 10个乡镇 ,对 387个食品生产经营单位 2 0类卫生要求进行专题调查。 [结果 ]食品生产经营单位卫生要求合格率为 4 7.6 %。 [结论 ]乡镇食品卫生工作面广量大 ,基础差 。
- 杨兴兰贲智强阙文进
- 关键词：食品卫生饮食业卫生
- 声学方法在检测牛奶的含脂量及掺水率中的应用被引量：1
- 2005年
- 目的 通过测量牛奶的声速与脂肪含量关系,找出检测牛奶品质的方法。方法 利用超声波测量不同乳脂肪含量牛奶的声速。结果 影响牛奶声速的主要因素有乳脂肪含量、蛋白含量、含水量及测量温度等。结论 在一定的温度下检测牛奶的声速。
- 章燕夏全李建国阙文进杨兴兰
- 关键词：牛奶声速含水量
- 海安县餐饮业冰箱冰柜卫生状况调查分析被引量：2
- 2001年
- 杨兴兰李建国章燕
- 关键词：餐饮业大肠菌群
