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陈丽芳

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：包头市东河区卫生防疫站更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生

主题

  • 2篇食品
  • 2篇餐饮
  • 2篇餐饮业
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食品卫生知识
  • 1篇食品原料
  • 1篇索证
  • 1篇卫生知识
  • 1篇结核
  • 1篇发病
  • 1篇发病率
  • 1篇肺结核
  • 1篇肝炎
  • 1篇采购员
  • 1篇餐饮单位
  • 1篇传染
  • 1篇传染病
  • 1篇传染病流行

机构

  • 3篇包头市东河区...

作者

  • 3篇陈丽芳
  • 2篇郭文英
  • 2篇翟玉梅
  • 1篇张有平

传媒

  • 2篇中国医学创新
  • 1篇中国煤炭工业...

年份

  • 2篇2009
  • 1篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
东河区2001—2005年传染病流行趋势分析
2008年
郭文英陈丽芳翟玉梅
关键词：发病率肝炎肺结核
包头市东河区餐饮业食品原料索证情况调查被引量：1
2009年
食品卫生法规定食品生产经营者采购食品及原料，应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单，卫生监督部门依法对索证情况进行监督管理。为了解东河区餐饮业原料索证的现状，对东河区餐饮单位食品原料的索证情况进行了调查，情况如下。
陈丽芳郭文英翟玉梅
关键词：索证餐饮业
餐饮单位采购员食品卫生知识水平调查被引量：1
2009年
餐饮业食品原料采购和贮存是食品加工流程中的首要环节，是食品卫生的关键控制环节之一。本调查于2007年6～8月对不同类型餐饮单位的食品原料采购人员的食品采购知识进行调查，旨在了解餐饮单位食品采购人员对食品原料卫生知识的掌握情况，确定存在的问题，为进一步加强食品原料卫生管理提供科学依据。
张有平陈丽芳
关键词：餐饮业食品卫生
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