于欣平
- 作品数：6 被引量：50H指数：5
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生经济管理轻工技术与工程社会学更多>>
- 行业自治视域下的营养师职业资格认定与管理被引量：6
- 2017年
- 行业自治是目前国际主流的营养师职业资格认定与管理体系,也是深化改革、加快政府职能转变的内在要求。目前我国营养师职业资格认定体系尚不规范,文章通过分析美国、英国、中国台湾等营养师行业自治制度相对成熟的国家和地区的经验及我国目前营养师职业资格认定现况,对我国营养师行业发展提出了建立行业自治体系、促进营养师立法及建立营养师综合信息发布平台等建议。
- 王烨于欣平曹薇赖建强
- 关键词：营养师行业自治资格认定
- 新媒体平台上健康传播材料的构思与设计被引量：14
- 2015年
- 据2015年中国互联网信息中心发布的2014年中国互联网发展报告显示,截至2014年底,我国网民人均每周上网26.1 h,平均每天上网时间约3.7 h[1]。据工信部发布2015年2月通信业经济运行情况显示,1—2月份使用手机上网的用户数总数达到8.43亿户[2]。由此我们可以看出我国网民上网时间较长,使用手机等移动终端上网的人数量庞大,根据这一趋势,
- 郭天力于欣平
- 关键词：新媒体
- “互联网+营养健康”的设想与应用被引量：13
- 2016年
- 2015年7月,国务院下发《关于积极推进"互联网+"行动的指导意见》,明确推进"互联网+"益民服务,推广在线医疗卫生新模式。结合"互联网+"的先进理念,基于现有技术,构筑"互联网+营养健康"工作平台,能够为传统营养工作带来革命性发展。
- 王烨于欣平曹薇赖建强
- 关键词：营养健康
- 中国12个省份母乳中全氟化合物前体物质含量分析被引量：6
- 2015年
- 目的调查我国母乳样品中全氟化合物前体物质的污染状况。方法母乳样品来自于2007年我国履行斯德哥尔摩公约成效评估母乳监测。采样根据地理位置和膳食习惯将中国分为南方区和北方区，每个区选取6个省份，共12个省份，每个省份设3个采样点，包括1个城市点和2个农村点，每个采样点选取志愿者进行母乳采集。各地区采集80～110份样品，全国共采集1237份母乳样品。每个省份的城市样品混合成1个混样，农村样品混成1个混样，全国共24个母乳混合样品。应用超高效液相色谱一串联质谱法和同位素稀释技术对母乳混合样品中11种全氟化合物前体物质含量水平进行分析与比较，进行婴儿母乳摄入量评估。结果我国母乳样品中检测出3种全氟化合物前体物质，分别为1H，1H，2H，2H－全氟辛基磺酸（6：2 FTS）、2H-全氟-2-辛烯酸（FHUEA）和1H，1H，2H，2H－全氟辛基－2－磷酸盐（6：2 diPAP），含量范围分别为〈检出限（LOD）～47．46、〈LOD～70．68和〈LOD～35．08pg／ml。不同省份母乳中全氟化合物前体物质含量水平差异较大，陕西城市母乳样品中全氟化合物前体物质总含量最高，为77．70pg／ml，而湖北城市母乳样品中全氟化合物前体物质总含量最低，小于LOD。多个地区农村与城市母乳样品中全氟化合物前体物质含量水平差异较大，陕西农村和城市样品中分别为1．51、77．70pg／ml，上海农村和城市样品中分别为1．13、71．88pg／ml，江西农村和城市样品中分别为65．39、0．55pg／ml。12省份婴儿母乳中6：2 FTS、FHUEA和6：2 diPAP摄入量范围分别为0．05～4．51、1．13～6．72、1．15～3．34ng·kg^-1·d^-1。结论我国居民存在对全氟化合物前体物质的人体暴露，并具有婴儿膳食摄入的潜在风险；不同前体物质含量和组成显示出明显的地区和城乡差别。
- 杨琳于欣平王梦李敬光王雨昕赵云峰吴永宁
- 关键词：环境污染全氟化合物前体物质
- 营养与社会经济发展的关系研究被引量：7
- 2015年
- 营养是促进人体健康,提升国家人力资源和生产力发展的关键。国民营养状况会对国家生产力发展和经济负担产生影响,进而影响国民经济发展。多年来,行之有效的营养改善措施使中国提前达到了千年发展目标(MDG),是我国对世界做出的巨大贡献。此外,发达国家的经验指出,国民营养改善能够促进社会生产力解放和发展,同时也能保障社会的公平。本文通过阐述营养对社会经济发展的促进作用得出,根据《食物营养与发展纲要2014—2020》,坚持以营养发展为指导,探索符合中国国情的营养政策及国民营养改善方案,才能为中华民族伟大复兴的"中国梦"奠定坚实的人力资源和劳动力基础。
- 王烨于欣平曹薇赖建强
- 关键词：人力资源经济发展
- 山东省三城市3～4年级小学生闲暇锻炼及静态活动分析被引量：4
- 2015年
- 目的了解山东省青岛市、泰安市、烟台市3-4年级小学生闲暇时锻炼、静态活动状况及影响因素。方法采取随机整群抽样的方法抽取青岛市、烟台市和泰安市2283名3-4年级小学生,采用自制问卷（包括基本情况、闲暇时参与锻炼情况、静态活动情况等）进行调查。采用Logistic模型分析不同城市、性别、对自身体重认识、对自身外形满意度、家长是否参与锻炼/静态活动时间是否过长等对小学生闲暇锻炼和静态活动的影响。结果三城市调查前一周闲暇时小学生锻炼参与率为65.9%,锻炼人群中中高强度锻炼天数为4天,平均每天锻炼时间为30 min。小学生闲暇时是否参与锻炼与地区、性别、对自身外形满意度、家长是否参与锻炼有关。闲暇时平均每天静态活动时间为0.9 h,平均每天静态活动时间2 h及以上的小学生占13.6%。小学生闲暇时静态活动时间过长与其对自身体重认识、家长静态活动时间过长有关。结论应同时加强小学生和家长的身体活动干预,进一步改善小学生的身体活动现状。
- 宋超于欣平丁彩翠甄宝杰陈暕王延勇李荔刘爱玲
- 关键词：小学生锻炼
