李玲玲
- 作品数：45 被引量：109H指数：6
- 供职机构：重庆工贸职业技术学院更多>>
- 发文基金：重庆市教育委员会科学技术研究项目重庆市大学生创新创业训练计划项目河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 香樟叶挥发油的提取工艺及其抑菌活性研究被引量：6
- 2020年
- 采用水蒸气蒸馏法提取香樟叶中的挥发油并测定其抑菌活性.通过单因素试验和正交试验确定香樟叶挥发油的最佳提取条件,利用滤纸片法和管碟法检测挥发油对5种常见指示菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、酿酒酵母)的抑菌活性.结果表明:香樟叶挥发油的最佳提取工艺条件为:料液比1∶3,蒸馏时间6 h,浸泡时间1.5 h,在此条件下,挥发油的得率为2.3%.此条件下提取的挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、酿酒酵母均有一定的抑菌作用,MIC分别为3.9μL/mL,7.8μL/mL,15.6μL/mL,31.3μL/mL,31.3μL/mL.结论:香樟叶挥发油对5种指示菌均有一定的抑菌作用,其中对于大肠杆菌的效果最佳.
- 姚小平李玲玲李唯
- 关键词：挥发油抑菌
- 大肠杆菌菌液浓度与吸光度之间相关性研究
- 2017年
- 为了建立通过测定吸光度快速检测大肠杆菌菌液浓度的方法,将大肠杆菌接种于牛肉膏蛋白胨培养基中,培养至0h、2h、3h、3.5h、4h、4.5h分别取样,用平板菌落计数法测定每个样品中的活菌数,同时测定每一样品在500nm波长处的吸光度值,进而研究二者之间的相关性,建立大肠杆菌菌液浓度与吸光度之间的标准曲线,并对分光光度法测定大肠杆菌菌液浓度的准确性进行验证。结果表明:大肠杆菌菌液浓度与吸光度之间呈线性相关。
- 李玲玲付筱王守督刘念梁焜
- 关键词：大肠杆菌活菌数吸光度
- 红枣南瓜凝固型酸奶的发酵工艺研究被引量：10
- 2019年
- 以红枣、南瓜、纯牛奶为主要原料,研制既营养又保健的红枣南瓜凝固型酸奶。以感官评价为主要考察指标,通过单因素试验和正交试验优化红枣南瓜凝固型酸奶的发酵工艺。确定出红枣南瓜凝固型酸奶的最佳发酵工艺条件为:红枣汁6%、南瓜汁17.5%、木糖醇添加量3%,复合稳定剂添加量0.03%,发酵剂接种量0.1125%、发酵温度42℃、发酵时间8 h。在此条件下,发酵制成的红枣南瓜凝固型酸奶色泽均匀,呈淡黄色,酸甜适口,口感细腻,凝结状态良好,有红枣和南瓜的独特风味。
- 李玲玲罗学凤张灿伍莲莲李秀贞唐楠燕李欣
- 关键词：红枣南瓜酸奶发酵工艺
- 银杏叶荷叶总黄酮的提取及保健饮料的研制被引量：2
- 2022年
- 以总黄酮为评价指标,优化银杏叶和荷叶的浸提工艺;以感官质量为评价指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验设计优化银杏叶荷叶保健饮料工艺.结果表明:银杏叶总黄酮的最佳浸提工艺为:80℃浸提50 min,此条件下银杏叶总黄酮提取率为8.78 mg/g;荷叶总黄酮的最佳浸提工艺为:90℃浸提50 min,此条件下荷叶总黄酮提取率为53.50 mg/g.银杏叶荷叶保健饮料的最优配方为:银杏叶浸提液15%(体积百分比浓度),荷叶浸提液20%(体积百分比浓度),白砂糖10%(质量百分比浓度),柠檬酸0.15%(质量百分比浓度).此条件下,银杏叶荷叶保健饮料酸甜适中,色泽均匀,总黄酮含量为0.68 mg/mL.
- 李玲玲
- 关键词：银杏叶荷叶保健饮料总黄酮
- 壳聚糖絮凝澄清胭脂萝卜汁的工艺研究被引量：3
- 2010年
- 采用壳聚糖对重庆涪陵胭脂萝卜汁液进行絮凝沉降的工艺研究。当胭脂萝卜破碎后经灭酶和渣液分离后,采用壳聚糖进行絮凝沉降,可有效去除萝卜渣微粒和部分生物大分子。通过试验得出,在pH为4.5,温度45℃条件下,浓度为0.3%时,壳聚糖对胭脂萝卜的澄清效果最好,透光率最强,且抑制了萝卜苷的分解,澄清液异味浓度低于1级,得到性能优良便于后续纯化的的萝卜红色素预处理液。
- 罗合春魏文龙李玲玲
- 关键词：絮凝透光率异味
- 猪β干扰素成熟蛋白编码基因的克隆及其在大肠埃希菌中的表达与纯化被引量：1
- 2006年
- 从猪肝脏中提取基因组DNA,利用PCR法直接扩增了猪β干扰素成熟蛋白编码基因。将PCR产物亚克隆至pGEM-7Zf(+)载体,转化入大肠埃希菌TG1,筛选出阳性菌株后进行测序。序列分析结果表明,克隆片段含编码猪β干扰素成熟蛋白质的495个核苷酸,与GenBank上(登录号:S41178)的序列同源性达到100%。在此基础上,构建了猪β干扰素原核表达载体pQE30/poIFN-β并转化入大肠埃希菌M15。该工程菌在37℃经0.03mmol/LIPTG诱导4h后,进行SDS-PAGE电泳,结果在分子质量约20ku的位置出现了明显的目的蛋白条带,表达产物主要以包涵体形式存在。经凝胶分析软件Bandscan分析,表达产物约占菌体总蛋白的18%。包涵体用6mol/L盐酸胍溶解,经过Ni-NTA亲和层析法纯化,获得了纯度较高的目的蛋白,为下一步对猪β干扰素进行复性及活性研究打下了基础。
- 吴阳李玲玲李玉林李晨阳王岁楼
- 关键词：基因克隆原核表达
- JEV-DNA实时荧光定量标准品的构建被引量：5
- 2007年
- 利用TaqMan荧光定量PCR技术,建立JEV-DNA定量标准品的制备方法。通过处理JEV减毒活疫苗提取病毒RNA,进行RT-PCR扩增目的片段,与T载体连接,转化感受态细胞,T-A克隆,测序鉴定后定量。获得预期的重组质粒,建立的标准曲线有较大的线性范围。此法制备的重组质粒标准品可用于对病毒载量进行测定。
- 周净王云龙李智涛李玲玲
- 关键词：标准品实时荧光定量PCR乙型脑炎病毒
- 不同微量元素和生长因子对冬虫夏草分生孢子产量的影响被引量：3
- 2014年
- 在基础培养基中添加不同种类的微量元素和生长因子,接种冬虫夏草菌,同等温度、光照、湿度条件下培养,每隔一定时间,观察菌落形态,量取菌落直径,收集分生孢子,采用血细胞计数板计数各培养基上冬虫夏草菌分生孢子产量。结果表明Fe2+、Zn2+、Mn2+对中国被毛孢孢子产量的提高均有一定程度的促进作用,Cu2+有抑制作用;添加了组氨酸的培养基,其单菌落孢子产量最高,其次为赖氨酸、苏氨酸,脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、精氨酸对中国被毛孢孢子产量的促进程度相近,蛋氨酸对中国被毛孢孢子的产生有一定的抑制作用。
- 李玲玲罗合春胡敏
- 关键词：冬虫夏草分生孢子微量元素
- 蕉皮蜜丸制备工艺的研究被引量：1
- 2018年
- 本研究对蕉皮蜜丸的生产工艺过程进行研究,确定最优的蕉皮蜜丸加工工艺。先将香蕉皮及生姜烘干并粉碎,所得的香蕉皮粉与姜粉、蜂蜜混合调配,得到一种新型蜜丸。通过单因素试验和正交试验确定蕉皮蜜丸的最佳配方,结果表明:香蕉皮粉添加量为41.5%,生姜粉添加量为0.9%,蜂蜜添加量为57.6%时,制备出的蕉皮蜜丸色泽、味道、形态等感官质量最好。
- 李玲玲张晓艳刘双谢彩琳
- 关键词：香蕉皮生姜蜂蜜蜜丸
- 一种收集冬虫夏草分生孢子的装置
- 本实用新型公开了一种收集冬虫夏草分生孢子的装置，包括横板，所述横板的两侧分别连接有竖板，两侧所述竖板相对的一面分别设有滑槽，所述滑槽中滑接有滑块，所述横板的上端中部连接有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的输出端贯穿于横...
- 李玲玲
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