王慧洪
- 作品数：6 被引量：5H指数：1
- 供职机构：西南大学荣昌校区更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 重庆市荣昌区物流经济发展前景分析被引量：1
- 2015年
- 从重庆市区域物流的发展情况出发,结合重庆市荣昌区物流发展现状综合分析,简明扼要的分析荣昌区物流发展的优势以及其现存问题,并根据现阶段重庆是政府对发展区域物流的政策,提出有利于荣昌区物流发展的相关建议,以促进荣昌区物流园进一步发展。
- 房佳杨王慧洪李秋辰
- 关键词：物流
- 浅谈常见活鱼运输方法被引量：1
- 2014年
- 综述了在活鱼运输中几种常见方法及操作方法、原理,以期为提高活鱼运输过程中存活率以理论指导。
- 葛海龙王慧洪朱浩元刘霞
- 关键词：活鱼运输存活率死亡率麻醉
- 异抗坏血酸钠对乌鳢肌肉海藻酸钠涂膜保鲜效果的影响被引量：3
- 2016年
- 研究异Vc钠保鲜液浸泡、海藻酸钠涂膜处理对冷藏期间乌鳢肌肉新鲜度的影响。用乳酸链球菌素、柠檬酸和醋酸配制成保鲜液A。在A保鲜液的基础上,添加异Vc钠,配成保鲜液B。用A、B保鲜液浸泡乌鳢肌肉块,再用海藻酸钠溶液进行涂膜,分别为A涂膜组和B涂膜组。测定该两组冷冻肉汁液流失率及2℃冷藏期间肌肉p H值、TBA值、TVB-N及细菌总数的变化,并与不经浸泡和涂膜的对照组相比较。结果表明,乌鳢肌肉经两种保鲜液浸泡、海藻酸钠涂膜处理,其冷冻汁液流失率均显著(p<0.05)低于未处理的对照组。在贮藏期间,乌鳢肌肉经保鲜液浸泡、海藻酸涂膜处理能显著延缓肌肉p H值、TBA值、TVB-N及细菌总数的上升;并且B涂膜组的延缓效果显著(p<0.05)大于A涂膜组。综合考虑,用含异Vc钠的保鲜液浸泡后,再经海藻酸钠涂膜处理能改善乌鳢肌肉的贮藏品质。
- 王文娟朱成科王慧洪舒璐蒋凡
- 关键词：乌鳢鲜度异VC钠海藻酸钠
- 基于AHP的荣昌农产品营销问题研究与对策
- 2014年
- 随着我国市场经济的发展,农产品的营销显得愈发重要,荣昌作为畜牧农产品生产基地,如何适应营销环境,抓住机遇开拓荣昌农产品的市场,关键在营销。基于此,采用AHP层次分析法研究荣昌的农产品营销问题并提出对策解决,以进一步提高荣昌县农产品的营销发展。
- 钟军王慧洪葛海龙高丽辉王熹
- 关键词：农产品营销问题AHP
