张明洪
- 作品数：6 被引量：1H指数：1
- 供职机构：青岛职业技术学院更多>>
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- 高职院校专业视阈下的文化育人路径研究——以青岛职业技术学院酒店管理专业为例
- 2020年
- 现代高职教育应该是构建专业育人、文化育人的"双育人"的模式,培养既有高超专业技能、又有丰厚文化底蕴,在行业内有着可持续发展能力的复合型人才。本文针对当前高职院校"重技能、轻人文"等教育功利化现象,以青岛职业技术学院酒店管理专业为例,探讨了怎样在专业育人的过程中融入"文化要素",以此促进学生专业能力、人文素质的全面发展。
- 张明洪纪丹凤
- 关键词：高职院校文化育人人文素质酒店管理
- 高职酒店专业校企合作培养学生创新 意识与管理能力的方法初探
- 2018年
- 酒店“金钥匙”的服务理念之一就是为客人创造“满意+惊喜”的优质服务,让客人“喜出望外”。因此,现代酒店员工的创新意识和管理能力的提升,是每一位酒店管理专业学生开启职场生涯的两把“利剑”。学校与企业都应该在这两方面加大融合培养的力度,做到学生的宽口径、可持续发展。本文从学生创新意识、管理能力培养的可行性与必要性分析出发,提出了具体的措施和建议,旨在为同类高职院校相关专业提供参考。
- 张明洪辛颖秀
- 关键词：校企合作顶岗实习管理能力
- 高职酒店管理专业顶岗实习存在的问题及对策
- 2014年
- 《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)指出:"要加快推进职业教育人才培养模式的根本性转变,特别注重实践型和应用型;校企合一,鼓励前厂后校或者是前校后厂,促进学生实践能力的提高……学生的顶岗实习不得少于半年。"对于酒店管理专业学生来说,顶岗实习是把理论知识转化为实践能力的重要环节,是酒店管理专业人才培养的重要途径。本论文探讨了顶岗实习酒店与学校在专业人才培养方面的问题,旨在能对酒店管理专业人才培养起到一定的借鉴意义。
- 张明洪王志芳
- 关键词：酒店职业院校顶岗实习
- 高职酒店管理专业中现代学徒制的有效实施被引量：1
- 2016年
- "现代学徒制"是企业和学校共同推进的一种育人研究模式,这种模式针对在校学生与企业职工。为适应新时代的发展,高职酒店管理应当大力推进这种现代学徒制模式,结合一些创新思想,突出发展学生的全能性,提高企业的职工综合素质。本文根据笔者多年负责青岛职业技术学院酒店管理校企合作的工作的经验,给出自己的一点思考,提出相关建议,以供参考。
- 张明洪
- 关键词：高职教育酒店管理现代学徒制
- 高职院校校办企业发展的“瓶颈”及对策——以青岛青职国际旅行社有限责任公司为例
- 2017年
- 随着高职院校"工学结合、校企合作"的不断深入,在校内建厂、校内创办企业,发挥学校的资金、人才、社会关系等方面的优势,为学生搭建校内实习实训平台,已经是高职院校创新发展的一个趋势。本文以青岛职业技术学院的下属校办企业青岛青职国际旅行社有限责任公司(以下简称"青职国旅")为例,谈一谈校办企业发展面临的"瓶颈"及对策。
- 张明洪姜龙生
- 关键词：高职院校高等职业院校旅行社旅游社
- 高职院校专业视域下的文化育人路径研究——以青岛职业技术学院酒店管理专业为例
- 2020年
- 现代高职教育应该是构建专业育人、文化育人的"双育人"的模式,培养既有高超专业技能、又有丰厚文化底蕴,在行业内有着可持续发展能力的复合型人才。本文针对当前高职院校"重技能、轻人文"等教育功利化现象,以青岛职业技术学院酒店管理专业为例,探讨了怎样在专业育人的过程中融入"文化要素",以此促进学生专业能力、人文素质的全面发展。
- 张明洪纪丹凤
- 关键词：高职院校文化育人人文素质酒店管理
