2025年1月18日
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刘华敏
作品数:
20
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供职机构:
河南工业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
马宇翔
河南工业大学
汪学德
河南工业大学
王动民
河南工业大学
纪俊敏
河南工业大学
侯利霞
河南工业大学
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一种用于风味油脂感官评价的恒温装置
本实用新型涉公开了一种实验室用恒温装置,具体为一种用于风味油脂感官评价的恒温装置,通过布置恒温水锅及其顶部的品油杯筒,利用水温,恒定品油杯筒空间内部的温度,进而实现品油杯中的风味油脂温度的恒定:恒温工作时,不需要品油杯置...
王动民
尹文婷
汪学德
马宇翔
侯利霞
刘华敏
王东营
蔡小双
文献传递
一种破壁处理木瓜细胞壁骨架结构的方法
本发明提供了一种破壁处理木瓜细胞壁骨架结构的方法,其实施步骤如下:(1)将木瓜表面洗净、去籽、切片,护色,热烫灭酶,调味液浸渍,‑25℃~‑5℃冷冻或5~10℃保鲜处理;(2)将冷冻后木瓜片或保鲜木瓜片放入真空低温食品调...
秦召
刘华敏
汪学德
蔡小双
马宇翔
文献传递
一种分级自然沉淀芝麻香油的精炼工艺
本发明公开了一种分级自然沉淀芝麻香油的精炼方法,将芝麻香油毛油在4℃到35℃自然沉淀10‑24小时;将芝麻油界面从上层到底层2/3‑4/5芝麻油移出,记作S1部分,底部沉淀记作S2部分;将S1部分放置在沉淀罐中,加入0....
刘华敏
王动民
王瑞
秦召
蔡小双
马宇翔
尹文婷
一种深颜色油脂酸价的测定方法
本发明属于油料检测技术领域,特别涉及一种深颜色油脂酸价的测定方法。所述方法包括以下步骤:准确称取油脂样品适量,置于250mL锥形瓶中,加入50mL的中性乙醚-乙醇混合溶剂,充分摇匀,使油样完全溶解。加入2~3滴1%的酚酞...
纪俊敏
王动民
刘华敏
文献传递
一种分级自然沉淀芝麻香油的精炼工艺
本发明公开了一种分级自然沉淀芝麻香油的精炼方法,将芝麻香油毛油在4℃到35℃自然沉淀10‑24小时;将芝麻油界面从上层到底层2/3‑4/5芝麻油移出,记作S1部分,底部沉淀记作S2部分;将S1部分放置在沉淀罐中,加入0....
刘华敏
王动民
王瑞
秦召
蔡小双
马宇翔
尹文婷
一种破壁处理木瓜细胞壁骨架结构的方法
本发明提供了一种破壁处理木瓜细胞壁骨架结构的方法,其实施步骤如下:(1)将木瓜表面洗净、去籽、切片,护色,热烫灭酶,调味液浸渍,‑25℃~‑5℃冷冻或5~10℃保鲜处理;(2)将冷冻后木瓜片或保鲜木瓜片放入真空低温食品调...
秦召
刘华敏
汪学德
蔡小双
马宇翔
一种研磨辣椒籽酱的制作方法
本发明属于食品加工技术领域,尤其涉及一种研磨辣椒籽酱的制作方法,包括炒籽、降温、粉碎、复配、研磨、均质灌装,本发明提供的制作方法,具有制作简单,香味浓郁,营养丰富,口感细腻,为辣椒籽提供一种产品化生产道路的优点。
刘华敏
宁思博
杨亚洁
吕斌杰
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一种用于生物油多级分离的精炼方法
本发明提供了用于生物油多级分离的精炼方法,包括如下步骤:(1)生物油经水洗,得到水溶性油与水不溶性油;(2)水溶性油经过减压蒸馏浓缩,加入乙醇得到沉淀,通过过滤得到沉淀物和可溶物,沉淀物经过冷冻干燥得到多糖,可溶物通过减...
刘华敏
纪俊敏
文献传递
一种球磨制备低共熔溶剂的方法
一种球磨制备低共熔溶剂的方法,其特征在于:是以季铵盐和氢键给体(如酰胺、羧酸、多元醇或酚等)为原料(其中季铵盐与氢键给体的化学计量比为1:1—1:5),在球磨机中加入研磨体在常温条件下球磨1‑24小时,即得到室温呈液态、...
刘伟
张康迪
刘华敏
陈竞男
韩志远
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一种用于风味油脂感官评价的品油杯
本实用新型公开了一种用于风味油脂感官评价的品油杯,包括杯体和杯盖;杯体为一体成型结构,包括杯口、杯壁和杯底;圆形的杯体结构、杯体最大直径大于杯口直径,增加了杯体体积从而提高了香气物质在顶空气相中的分配浓度,中空圆球以及半...
尹文婷
汪学德
马宇翔
王动民
侯利霞
刘华敏
王东营
蔡小双
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