胡萍
- 作品数：32 被引量：60H指数：5
- 供职机构：甘肃省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：甘肃省卫生行业科研计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- γ-亚麻酸对四氧嘧啶糖尿病模型大鼠的降糖作用研究被引量：6
- 2019年
- 目的研究微生物发酵法制取的γ-亚麻酸对四氧嘧啶致糖尿病大鼠的辅助降血糖作用。方法随机选取10只Wistar大鼠为正常对照组,其余大鼠每只腹腔注射100 mg/kg四氧嘧啶,4 h后每只灌胃50%葡萄糖5 ml/100 g,96 h后大鼠剪尾尖取血测定空腹血糖值,空腹血糖值>11.1 mmol/L的为成功造模的高血糖大鼠。选择60只高血糖大鼠随机分为6组:糖尿病模型组,γ-亚麻酸低、中、高(2.5、5和10 g/kg·bw)剂量组,溶剂对照组(玉米油)和阳性对照组(格列本脲)。每天观察并记录7组大鼠体重、饮水量、进食量、被毛及精神状况,于给药第7、14、21和30天分别测定大鼠空腹血糖值,进行糖耐量试验,试验结束时每只心脏取血,分离血清测定Ins、cAMP和cGMP浓度。结果经格列本脲及γ-亚麻酸灌胃处理后,血糖:阳性组、高和中剂量组血糖明显降低,与模型组比较,差异有统计学意义(P<0.05);糖耐受:阳性组、高和中剂量组血糖曲线下面积下移,与模型组比较,差异有统计学意义(P<0.05);Ins、cAMP和cGMP:阳性组、高剂量组与模型组比较Ins、cAMP和cGMP浓度有明显升高(P<0.05);进食量:除阳性组外,高、中、低剂量组与模型组比较,差异均有统计学意义(P<0.05),但高剂量组减少尤为明显(P<0.01);饮水量:阳性组、高剂量组和中剂量组降低效果明显(P<0.01);体重:阳性组、高剂量组回升较为明显(P<0.01)。结论微生物发酵法制取的γ-亚麻酸具有明显的辅助降血糖作用。
- 魏琳琳孙建云胡萍何晓军丁小全
- 关键词：微生物发酵Γ-亚麻酸四氧嘧啶糖尿病大鼠
- 市售婴幼儿食品蜡样芽胞杆菌污染状况调查被引量：5
- 2021年
- 目的了解甘肃省市售婴幼儿食品蜡样芽胞杆菌污染状况。方法2018-2020年随机抽取甘肃省14个地(州、市)的百货商场、便利店/零售店、超市和网店等场所在售婴幼儿食品640份,应用平板计数法检测蜡样芽胞杆菌,以荧光PCR方法检测呕吐型基因。结果640份样本中,蜡样芽胞杆菌总阳性率为15.00%(96/640),其中婴儿配方食品17.98%(41/228)、较大婴儿和幼儿配方食品18.64%(22/118)、婴幼儿谷类辅助食品11.22%(33/294);网店阳性率最高26.04%(25/96),呕吐型蜡样芽胞杆菌阳性率为6.25%(6/96);定量结果大于100 cfu/g的阳性样本占16.67%(16/96)。结论甘肃省市售婴幼儿食品存在蜡样芽胞杆菌污染,有潜在食品安全隐患,建议相关监管部门严格监督检查。
- 张阳张璟兰光权玉玲胡萍申艳琴
- 关键词：婴幼儿食品蜡样芽胞杆菌
- 兰州市市售婴幼儿配方奶粉中肠杆菌及其他细菌的药敏分析被引量：1
- 2013年
- 目的了解兰州市市售婴幼儿配方奶粉中肠杆菌及其他细菌的药物敏感性。方法采用纸片扩散法对10株分离自婴幼儿配方奶粉中的肠杆菌及其他细菌进行六大类9种药敏实验。结果菌株对抗生素的耐药率以头孢噻吩和阿莫西林最高,为40.0%,对氨苄西林和复方新诺明的耐药率为33.3%,对其他抗生素均高度敏感。同时检出耐3种以上抗生素的菌株为产酸克雷伯菌和泛菌属某些种,占总菌株数的20.0%。结论针对性使用抗生素,减少肠杆菌及其他细菌的耐药,为临床提供合理用药依据。
- 魏仲梅胡萍魏琳琳
- 关键词：婴幼儿配方奶粉细菌
- 白毛牛繁育基地天然牧草重金属的含量调查
- 2009年
- 目的：天祝白毛牛繁育基地天然牧草重金属的含量评估。方法：食品理化检验GB/T5009.12.11.15-2003。结果：干牧草,Pb含量3.34-3.58 mg/kg;As含量0.20-1.18 mg/kg;Cd含量0.09-0.25 mg/kg。鲜牧草,Pb含量0.78-4.86 mg/kg;As含量0.005-0.20 mg/kg;Cd含量0.04-0.11 mg/kg。结论：白毛牛繁育基地牧草重金属含量较低。
- 翟育忠何晓军胡萍曲莉
- 关键词：牧草重金属
- 天祝白牦牛饲草真菌污染情况调查分析
- 2005年
- 目的 甘肃省天祝白牦牛养殖基地牧草的真菌污染情况调查。方法 采集牧区冬春季及夏秋季牧草，密封送至真菌实验室进行真菌及菌属的分离鉴定，采用GB／T4789.15-2003食品微生物检验方法和《真菌毒素研究进展》推荐的方法。结果 冬春季及夏秋季牧草均被真菌侵染，夏秋牧草中真菌菌落总数在1.89×10^3－4.63×10^4之间，共检出5个属种、52株菌，优势菌种为互隔交链孢霉（76．0％）、禾谷镰刀菌（96．0％）等菌为主；冬春牧草中真菌菌落总数在9．0×10^3～2．4×10^4之间，共检出10个属种、117株菌，优势菌种为互隔交链孢霉（84．8％）、蜡叶枝孢霉（78．8％）、禾谷镰刀菌（63．6％）等菌为主。结论 天祝白牦牛养殖基地的牧草普遍被真菌侵染，以互隔变链孢霉、禾谷镰刀菌等污染为主，对真菌和毒素与白牦牛繁育之间的关系应做进—步调查研究。
- 胡晓宁苏诚玉胡萍权玉玲格鹏飞
- 关键词：天祝白牦牛污染情况禾谷镰刀菌饲草真菌侵染
- 天祝白牦牛牛肉和鲜乳中金黄色葡萄球菌及其肠毒素污染的分析研究
- 2005年
- 目的 分析研究天祝白牦牛产品中金黄色葡萄球菌及其肠毒素的种类、分布信息和污染状况。方法 金黄色葡萄球菌按GB／T4789.10-2003检测，金黄色葡萄球菌肠毒素的检测，选用酶联免疫分析法（ELISA）。结果 乳中金黄色葡萄球菌的检出率为26．67％，肠毒素的检出率为24．44％；肉中金黄色葡萄球检出率为14．70%，肠毒素的检出率为41．17%。结论 天祝白牦牛产品金黄色葡萄球菌及其肠毒素污染严重，应加强对食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的检测，同时尽快制定金黄色葡萄球菌肠毒素在食品中的限量标准。
- 胡萍苏诚玉权玉玲胡晓宁格鹏飞
- 关键词：肠毒素天祝白牦牛污染状况鲜乳牛肉酶联免疫分析法
- 环保型高效缓释除臭剂急性毒性和一次破损皮肤刺激试验的研究被引量：2
- 2011年
- 目的:了解环保型高效缓释除臭剂的急性毒性强度和对破损皮肤刺激或腐蚀作用。方法:《微生物肥料生物安全通用技术准则》NY1109.6.3.1、6.3.2-2006。结果:小鼠的急性毒性试验采用最大耐受剂量法,一次灌胃给予5000 mg/kgBW,14 d观察期内未见明显中毒症状和死亡。家兔一次破损皮肤刺激试验均无刺激症状。结论:环保型高效缓释除臭剂属实际无毒,对皮肤无刺激性。
- 余大为胡萍翟育忠何晓军马永华魏仲梅许小红
- 关键词：除臭剂动物粪便安全性评价
- γ-亚麻酸毒理学安全性评价被引量：2
- 2017年
- γ-亚麻酸（gamma-linolenic acid,GLA）,学名6,9,12-十八碳三烯酸,属于全顺式多不饱和脂肪酸,分子式C18H30O2,分子量278,是无色油状液体。GLA是人体的一种必需脂肪酸,它本身又具有抗炎、抗肿瘤、降血脂、治疗糖尿病、抑制动脉粥样斑块形成等多种重要的生理活性作用,因此GLA在营养学方面被誉为＂21世纪功能性食品的主角＂。
- 魏琳琳孙建云张东城胡萍何晓军许小红
- 关键词：Γ-亚麻酸安全性评价毒理学
- 天祝白牦牛牛肉和鲜乳中金黄色葡萄球菌及其肠毒素污染的分析研究被引量：8
- 2005年
- 目的:分析研究天祝白牦牛产品中金黄色葡萄球菌及其肠毒素的种类、分布和污染状况。方法:金黄色葡萄球菌按GB/T4789.10-2003检测,金黄色葡萄球菌肠毒素的检测,选用酶联免疫分析法(ELISA)。结果:乳中金黄色葡萄球菌的检出率为26.67%,肠毒素的检出率为24.44%;肉中金黄色葡萄球菌检出率为14.70%,肠毒素的检出率为41.17%。结论:天祝白牦牛产品金黄色葡萄球菌及其肠毒素污染严重,应加强对食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的检测,同时尽快制定金黄色葡萄球菌肠毒素在食品中的限量标准。
- 胡萍苏诚玉权玉玲胡晓宁格鹏飞
- 关键词：金黄色葡萄球菌肠毒素
- 兰州市市售婴幼儿配方奶粉中肠杆菌及其它细菌的检测分析被引量：5
- 2012年
- 目的:了解兰州市市售婴幼儿配方奶粉中肠杆菌及其它细菌的污染状况。方法:采用传统微生物学分离和鉴定方法就98份兰州市市售婴幼儿配方奶粉的带菌情况加以检测。结果:从5份样品中分离出6种细菌(占检测样品总数的5.10%),包括:产酸克雷伯菌、肺炎克雷伯菌、无花果沙雷氏菌、泛菌属某些种、施氏假单胞菌及洋葱伯克氏菌,其中前4种细菌为肠杆菌科细菌(占分离菌株的87.50%),后2种属于其它细菌科(占分离菌株的12.50%)。结论:兰州市市售的婴幼儿配方奶粉中存在着以肠杆菌为主的多种细菌污染,会对婴幼儿健康构成潜在危害。
- 许小红胡萍魏琳琳余大为翟育忠
- 关键词：配方奶粉细菌肠杆菌
