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韩琴

作品数：7 被引量：24H指数：3
供职机构：宁波大学更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目“十二五”国家科技计划农村领域宁波市农业择优委托项目更多>>
相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 4篇农业科学
  • 2篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇山茶
  • 3篇山茶花
  • 3篇切花
  • 3篇鲜切
  • 3篇鲜切花
  • 3篇保鲜
  • 3篇保鲜剂
  • 3篇茶花
  • 2篇衰老
  • 2篇衰老机理
  • 2篇提取物
  • 2篇响应面
  • 2篇响应面法
  • 2篇保鲜效果
  • 1篇低温贮藏
  • 1篇油茶
  • 1篇油茶籽
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇脂肪酸成分
  • 1篇杀青

机构

  • 7篇宁波大学

作者

  • 7篇韩琴
  • 6篇倪穗
  • 2篇吴帆
  • 2篇戴智慧
  • 1篇桑卫国
  • 1篇应震
  • 1篇张晶
  • 1篇张晶
  • 1篇李彪

传媒

  • 2篇中国野生植物...
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇宁波大学学报...
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2016
  • 3篇2015
  • 3篇2014
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
香榧假种皮提取物的提取工艺及其主要成分分析被引量：5
2015年
采用有机溶剂法研究香榧假种皮提取物的提取工艺。确定提取溶剂后,在单因素试验基础上,选取对提取率影响较显著的提取时间、提取温度、液料比3个因素作为变量,以香榧假种皮提取物得率为指标,采用Box-Behnken试验设计方法做三因素三水平试验,得到香榧假种皮提取物的提取工艺。利用Design Expert软件得到回归方程的预测模型,做响应面分析,确定香榧假种皮提取物的提取工艺：石油醚（沸程30-60℃）为溶剂,粉碎度40目,提取时间2.6 h,液料比11 m L/g,提取温度51℃。在此条件下提取物平均得率为18.28%。经GCMS分析,香榧假种皮提取物的主要成分为二萜类物质,其次为倍半萜类和单萜类物质。
于勇杰吴帆李彪韩琴邬玉芬倪穗
关键词：提取物响应面法
超临界CO_2萃取香榧假种皮提取物的工艺优化及其主要成分分析被引量：3
2015年
采用响应面法优化了超临界CO2流体萃取(SCE)香榧假种皮提取物的工艺,并采用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对其提取物成分进行了分析。在单因素试验的基础上,选取动态萃取时间、萃取温度、萃取压力作为变量,以香榧假种皮提取物得率为指标,采用Box-Behnken试验设计方法进行三因素三水平试验,根据回归方程的预测模型对结果进行响应面分析,确定超临界CO2流体萃取香榧假种皮提取物的优化工艺为:粉碎度40目,静态萃取时间20 min,动态萃取时间2.5 h、萃取温度45℃、萃取压力34 MPa,在此条件下提取物平均提取率为(22.12±0.09)%。经过GC-MS检测分析,香榧假种皮提取物的主要成分为二萜类物质,其次为羧酸、酯类、倍半萜类和单萜类物质。
于勇杰韩琴倪穗邬玉芬桑卫国
关键词：超临界CO2萃取响应面法
保鲜剂对山茶花切花保鲜效果的研究被引量：7
2015年
以山茶花为材料,使用20 g/L蔗糖+50 mg/L SA+0.2 mmol/L STS+30 mg/L 6-BA+75 mg/L Al2(SO4)3配制成的保鲜剂,以蒸馏水作为对照,研究保鲜剂对山茶花鲜切花采后生理指标的影响。结果表明:该保鲜剂处理可有效减缓山茶花可溶性糖和蛋白质含量的下降,抑制游离脯氨酸含量、MDA含量以及细胞膜相对透性的上升幅度,延缓POD活性的下降。该保鲜剂具有明显的延缓山茶花鲜切花衰老的效果。
韩琴于勇杰张晶戴智慧倪穗
关键词：山茶花鲜切花保鲜剂衰老机理
山茶花切花保鲜和衰老机理的研究
本文以山茶花为试验材料，对山茶花切花的保鲜剂配方、保鲜剂延缓山茶花切花衰老的机理以及山茶花切花低温贮藏三个方面进行了系统的研究。在对山茶花在宏观的生物学特性观察的基础上，通过不同浓度梯度的保鲜剂成分的单因子试验和正交实验...
韩琴
关键词：山茶花鲜切花保鲜剂衰老机理低温贮藏
文献传递
香榧与油茶籽中脂肪酸成分的GC-MS分析被引量：7
2014年
用石油醚提取香榧与油茶籽油,经过皂化、甲酯化处理,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对其脂肪酸组成进行了检测。研究结果表明:香榧籽油共检测出6种脂肪酸,油茶籽油中共检测出5种.均以油酸和亚油酸为主。其中,香榧籽油中二者占总量的67.91%.油茶籽油中二者占总量的51.38%.本文对比分析了香榧籽油和油茶籽油中脂肪酸的主要成分及含量,为这两种木本食用油的开发利用提供理论基础。
吴帆韩琴于勇杰倪穗
关键词：油茶籽脂肪酸GC-MS
保鲜剂对山茶花切花保鲜效果的研究
本研究以山茶花为材料,使用20g/L蔗糖+50mg/L SA+0.2mmol/L STS+30mg/L 6-BA+75mg/L A12(SO4)3配制成的保鲜剂,以蒸馏水作为对照,研究保鲜剂对山茶花鲜切花采后生理指标的影...
韩琴于勇杰张晶戴智慧倪穗
关键词：山茶花鲜切花采后处理保鲜剂
连蕊茶花的干燥工艺研究被引量：3
2014年
为研究连蕊茶花的干燥工艺,对其鲜花采用微波杀青和热力杀青、微波干燥和热力干燥的方法进行处理.经过实验处理后,获得连蕊茶花的最佳干燥工艺如下:采摘→清洗→800W微波杀青80s→60℃热力干燥120min→样品保存.得到的连蕊茶干燥花外观好、芳香,具有较大的市场前景,为我国市场增添了一种新的花茶品种.
应震韩琴于勇杰倪穗
关键词：杀青花茶
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