吴小婷
- 作品数：10 被引量：44H指数：4
- 供职机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 微波法制备莲子抗性淀粉工艺参数的优化被引量：9
- 2015年
- 以速冻鲜莲为原料,用微波法制备RS3型莲子抗性淀粉;在单因素试验的基础上,运用正交试验设计法优化莲子抗性淀粉工艺参数。试验结果表明,影响莲子抗性淀粉得率的主次因素顺序为:淀粉乳浓度>微波时间>微波功率。经优化后的最佳制备工艺条件为莲子淀粉乳液浓度15%,微波时间120 s,微波功率640 W,在此工艺条件下莲子抗性淀粉得率为39.53%,其得率虽低于压热法和超声波辅助压热法,但所需时间较短,操作简单,适合用于抗性淀粉的工业化生产或大批量制备。
- 林姗黄灿灿吴小婷张怡
- 关键词：莲子抗性淀粉微波
- 草菇生物学特性与农艺性状相关性分析
- 2016年
- 观察记录了36株可正常结实草菇(Volvariella volvacea)的厚垣孢子出现时间、菌落形态、菌丝长势以及菌丝细胞核个数等特性,并应用SPSS生物统计软件将其与出菇时的9个农艺性状进行相关性分析。结果表明:菌落形态与高稳系数呈显著正相关;菌丝长势与现原基时间呈显著负相关,与高稳系数和菇体颜色呈显著正相关;菌丝的细胞核个数与子实体破膜时间呈显著正相关。
- 严俊杰王瑞清廖伟吴小婷江玉姬谢宝贵
- 关键词：草菇农艺性状菌种选育
- 对虾白斑综合症病毒囊膜蛋白Vp28基因的克隆、表达及蛋白纯化
- 2011年
- 以对虾白斑病毒DNA为模板扩增出Vp28基因,经限制性内切酶(SmaⅠ,Not I)酶切后按正确的读码框顺序插入到pGEX-4T-2表达载体上,重组质粒转化大肠杆菌,经菌落PCR和质粒双酶切鉴定、序列测定确认,证实成功地构建了Vp28基因原核表达载体.转化菌经IPTG诱导表达,SDS-PAGE显示有与预期大小约52 kD相吻合的融合蛋白带,18℃诱导24 h后获得了可溶性表达的目的蛋白,采用Glutathione Sepharose4B亲和层析对重组蛋白进行纯化,获得了纯度很高的目的蛋白.
- 吴小婷陈曦陈宇刘斌吴文林
- 关键词：对虾白斑综合症病毒VP28纯化
- 莲子低聚糖青春双歧杆菌增菌培养基的优化研究被引量：1
- 2016年
- 为提高青春双歧杆菌培养基的菌体数量,添加莲子低聚糖作为培养基的单一碳源,采用部分因子设计法确定培养基中对菌体干质量影响较大的因子,快速登高法逼近最大响应区域。在此基础上,利用中心旋转组合设计法进行响应面优化,通过SAS软件回归分析确定培养基各营养成分的最佳质量浓度。研究结果表明:影响青春双歧杆菌生长的培养基主要因子依次为莲子低聚糖、胰蛋白胨和p H值。添加莲子低聚糖后,青春双歧杆菌增菌培养基的最佳发酵条件为:大豆蛋白胨5 g/L,莲子低聚糖7.91 g/L,胰蛋白胨3.66 g/L,酵母粉10 g/L,吐温-80 1 m L,L-半胱氨酸盐酸盐0.5 g/L,无机盐溶液40 m L,p H 7.04。优化后,培养基中短链脂肪酸含量显著提高,菌体干质量达到4.722 g/L,活菌数为(2.92±0.13)×109CFU/m L。
- 卢旭薛雅茹吴小婷林姗郑宝东
- 关键词：莲子低聚糖青春双歧杆菌响应面法短链脂肪酸
- 不同方法制备的莲子抗性淀粉性质及其体外益生元作用的研究
- 抗性淀粉（Resistant Starch，RS）是一类无法被健康者小肠吸收利用，但可在结肠中被大肠菌群发酵或部分发酵的淀粉，具有类似可溶性膳食纤维的生理功能，包括维持肠道形态、增加粪便体积与含水率、减少游离氨和吲哚含量...
- 吴小婷
- 关键词：结构特性理化性质
- 人超氧化物歧化酶(SOD)基因的原核表达与蛋白纯化
- 2011年
- 从人直肠癌细胞株Colo320中提取总RNA,经RT-PCR扩增出SOD基因片段,经限制性内切酶(BamHⅠ,SmaⅠ)酶切后按正确的读码框顺序插入到pGEX-4T-2表达载体上,重组质粒转化大肠杆菌,经菌落PCR和质粒双酶切鉴定、序列测定确认,证实成功地构建了人SOD基因融合表达载体.转化菌经IPTG诱导表达,SDS-PAGE显示有与预期大小约44 kD相吻合的融合蛋白带,获得了可溶性表达的目的蛋白,采用Glutathione Sepha-rose 4B亲和层析对重组蛋白进行纯化,获得了纯度很高的目的蛋白.
- 吴文林陈宇吴小婷
- 关键词：超氧化物歧化酶基因重组纯化
- 草菇核不对称分裂与菌种退化的相关性被引量：6
- 2015年
- 【目的】探讨草菇细胞核不对称分裂与菌种退化的相关性,揭示草菇菌种退化机理。【方法】根据草菇菌落形态观察并结合RAPD技术筛选出退化的草菇菌株,通过细胞核DAPI染色,观察其细胞核大小、数目,比较正常菌株与退化菌株细胞核的异同。【结果】草菇菌丝细胞为多核,在有丝分裂过程中存在核不对称分裂。退化菌株细胞中形成染色体的数量不同,同一个细胞中可观察到大小不一的细胞核;正常菌株PY与3个退化菌株PYb5、PYb6、PYb7平均每个菌丝细胞的细胞核数目分别为12.78、10.06、8.88和7.26个,不对称分裂核分别占总核数的2.5%、10.5%、15.3%和23.7%。【结论】草菇细胞核不对称分裂可能是引起草菇菌种退化的一个重要因素。
- 胡锋黎傅俊生吴小婷张云严俊杰谢宝贵
- 关键词：草菇菌种退化
- 莲子低聚糖提取工艺优化及其组分分析被引量：9
- 2015年
- 采用响应面分析法对莲子低聚糖热水浸提工艺参数进行优化,探讨浸提时间(min)、浸提温度(℃)和水料比(V/W)对热水浸提莲子低聚糖得率的影响,建立提取莲子低聚糖的二次项数学模型并验证其可靠性,得到最优提取工艺参数,并采用高效液相色谱法对莲子低聚糖组分进行初步分析。结果表明:热水浸提莲子低聚糖的最佳提取工艺条件是浸提时间为66 min,浸提温度为81℃,水料比为80∶1,在此工艺条件下莲子低聚糖得率为8.09%。影响低聚糖提取工艺的主次因素顺序为:水料比>浸提温度>浸提时间。高效液相色谱法测定莲子低聚糖,发现莲子低聚糖由四聚糖、三聚糖和二聚糖组成。
- 卢旭张帅林姗吴小婷张怡郑宝东
- 关键词：莲子低聚糖响应面法高效液相色谱
- 与草菇原基形成相关的过氧化物酶基因VvDyP的结构与表达分析被引量：3
- 2015年
- Dy P-type过氧化物酶作为氧化物酶家族中的一员,参与了菌体氧化应激调节反应以及基质降解等过程。本研究从草菇基因组中获得一个Dy P-type过氧化物酶的编码基因,将其命名为Vv Dy P。对该基因进行结构分析,结果显示草菇的Dy P-type过氧化物酶编码基因全长为2 333bp,含有8个外显子,7个内含子;开放阅读框长为1 485bp,编码494个氨基酸。通过系统发育分析发现它与灰盖鬼伞以及糙皮侧耳Dy P蛋白同源性最高;分析Dy P-type过氧化物酶编码基因在草菇各个时期的表达谱情况并进行荧光定量PCR实验验证发现,草菇的Dy P-type过氧化物酶编码基因只在原基中高表达,推测Dy P-type过氧化物酶编码基因可以清除过量的活性氧自由基以保证原基的正常形成。
- 连玲丹吴小婷卢园萍张磊谢斌陈仁良吴塔菊李少杰谢宝贵
- 关键词：DY草菇原基形成系统发育分析
- 超声波-压热法制备莲子抗性淀粉工艺研究被引量：4
- 2014年
- 通过湿磨法获得莲子原淀粉,运用超声波对原淀粉进行预处理,并结合压热法制备抗性淀粉.以淀粉乳浓度、超声波功率、超声波处理时间、压热时间以及压热温度为单因素,研究其对莲子抗性淀粉得率的影响.通过正交优化分析获得最优工艺条件.结果表明,在莲子淀粉乳浓度为45%,超声波功率为300 W,超声波处理时间为55 min,压热时间为15 min,压热温度为115℃的条件下,莲子抗性淀粉得率较高,达到56.12%.
- 吴小婷张怡吴清吟汪颖郑宝东
- 关键词：莲子抗性淀粉超声波压热法
