刘增革
- 作品数：7 被引量：25H指数：3
- 供职机构：中国农业机械化科学研究院更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 橄榄油生物活性成分功能研究及加工技术的探讨
- 橄榄油作为一种高级食用油已经在世界范围内广泛食用，橄榄油的品质与油橄榄的品种、成熟度、加工过程及加工工艺密切相关，分析了橄榄油的组成及主要的活性成分的功能性特点，并介绍了橄榄油的加工工艺及设备，以期对橄榄油产业的发展起促...
- 潘盈伟于晏同相海胡淑珍王宁刘增革
- 关键词：橄榄油活性成分功能特性
- 酶法脱胶研究进展
- 传统油脂脱胶技术有水化和酸法。但均存在一些不足之处，近年来发展起来的酶法脱胶在一定程度上解决了传统脱胶工艺的瓶颈问题。本文简要阐述了酶法脱胶的作用机理。并详细介绍了酶法脱胶技术工艺过程，旨在为此技术的推广提供相关的理论参...
- 刘增革相海胡淑珍张松涛李鸿印魏鹏飞
- 关键词：油脂精炼脱胶技术酶法脱胶
- 油茶籽热风干燥试验研究
- 油茶是世界四大木本油料树种之一。据统计,2012年我国油茶种植面积达到350万公顷,油茶籽产量173万吨。但油茶籽热风干燥的相关研究尚处初步阶段,相关报道较少。本论文以新鲜湿油茶籽为试验原料,进行油茶籽热风干燥工艺研究。...
- 刘增革
- 关键词：油茶籽热风干燥能耗
- 文献传递
- 油茶籽干燥工艺与设备研究被引量：11
- 2014年
- 为了更好地了解我国油茶籽干燥工艺与相关设备,对现有油茶籽干燥中存在的问题、干燥工艺及塔式烘干设备做了相关介绍。油茶籽的干燥对脱蒲、储存及加工均具有重要意义。油茶籽热风干燥工艺研究中,热风温度的选择需兼顾热能利用率和油茶籽干燥后的品质。烘干塔的工艺设计计算为油茶籽的烘干塔设计提供理论依据。
- 刘增革相海胡淑珍牟仁生任嘉嘉张松涛
- 关键词：油茶籽烘干设备
- 基于核桃特性分析的核桃破壳装置设计被引量：4
- 2019年
- 针对核桃加工过程中存在的人工破壳效率低、成本高等问题,分析了核桃的物理特性,探究了核桃挤压破壳的影响因素,得到核桃的最大破壳应力为580 N。在此基础上,设计了一种气动式核桃破壳机,并利用复动式气缸的特点实现了高效破壳。设计了核桃破壳机的总体结构和关键部件,并开展了验证试验,结果表明,在破壳气缸单个行程耗时2 s条件下,核桃高露仁率和一次破壳率分别为91. 5%和90. 7%,处理量为108 kg/h。此设备可为核桃破壳的规模化发展提供借鉴和参考。
- 侯朝雷相海王俊海杨潇刘增革于洋陈东坡韩博
- 关键词：核桃破壳机
- 橄榄油活性成分的功能研究及加工技术的探讨被引量：5
- 2013年
- 橄榄油作为一种高档营养食用油在消费需求方面越来越受到关注,其产品品质与油橄榄的品种、成熟度、加工过程及加工工艺密切相关,通过分析橄榄油的组成及主要活性成分的功能性特点,并介绍了国内外橄榄油的加工技术以及出现的问题,以期对橄榄油的开发和利用起到促进作用。
- 潘盈伟于晏同刘增革相海胡淑珍王宁
- 关键词：橄榄油活性成分功能特性
