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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇亚麻酸
  • 2篇脂肪酶产生菌
  • 2篇Α-亚麻酸
  • 2篇产生菌
  • 1篇诱变
  • 1篇脂肪酶
  • 1篇脂肪酶活性
  • 1篇特异
  • 1篇特异性
  • 1篇紫苏
  • 1篇紫苏油
  • 1篇酶活
  • 1篇FESO4
  • 1篇KCL

机构

  • 2篇成都大学

作者

  • 2篇魏决
  • 2篇于志强
  • 2篇付忠旭
  • 1篇彭夙由
  • 1篇申毓晗
  • 1篇柴雪

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇四川食品与发...

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2005
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
α-亚麻酸特异性脂肪酶产生菌的筛选和诱变初探被引量:4
2006年
从含油的泥土中采集60份样品,通过平板检测法进行初筛,摇瓶复筛,并测定酶活。复筛菌接种于平板,由菌落直径和其水解圈直径的比筛选出诱变出发菌株,用紫外光诱变方法对菌株进行诱变,由此分离出了对富含α-亚麻酸的紫苏油具有一定专一水解能力的菌株,通过紫外诱变,其酶活较野生菌株增加了52.3%。
魏决付忠旭申毓晗于志强柴雪彭夙由
关键词:Α-亚麻酸诱变酶活
特异性脂肪酶产生菌筛选及平板筛选模型的建立被引量:6
2005年
以富含α-亚麻酸达61.2%的紫苏子油为唯一碳源,从含油的泥土中分离筛选出一株水解能力较高菌株,通过紫苏油中的α-亚麻酸对此菌株生长及所产脂肪酶活性的影响,建立此菌的筛选模型:紫苏油2.0%、NaNO30.3%、K2HPO40.1%、KCl0.05%、MgSO4·7H2O0.05%、FeSO4·7H2O0.01%、琼脂1.5%、pH自然。
魏决付忠旭于志强肖青
关键词:脂肪酶产生菌Α-亚麻酸脂肪酶活性FESO4紫苏油KCL
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