翟毓秀
- 作品数：317 被引量：2,117H指数：23
- 供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学环境科学与工程更多>>
- 一种用于贝类毒素富集纯化的离子液体键合硅胶及其制备方法
- 本发明涉及一种用于贝类毒素富集纯化的离子液体键合硅胶，是将N‑苯基苯并咪唑加入到γ‑氯丙基甲基二乙氧基硅烷的甲苯溶液中，均匀搅拌，之后在氮气气氛下回流48h；冷却后加入活化硅胶粉，继续回流反应24h。本发明首次制备了N‑...
- 孙晓杰谭杰李兆新丁海燕付树林谭志军翟毓秀
- 文献传递
- 从盐渍海带漂烫废水中同时提取碘和褐藻糖胶的方法
- 一种从盐渍海带漂烫废水中同时提取碘和褐藻糖胶的方法，属于环保和化工技术领域，具体包括以下步骤：(1)冷却海带漂烫废水；(2)利用海带漂烫废水中固有微生物将硝酸盐氮和亚硝酸盐氮降解；(3)向脱氮海带漂烫废水中加入烧碱，使褐...
- 李晓川郭莹莹尚德荣盛晓风翟毓秀
- 文献传递
- 稳定同位素技术在贝类产地溯源中的研究进展被引量：5
- 2022年
- 食品安全是国家“健康中国2030”战略的核心组成,是我国政府和人民关注的焦点。海产品作为优质蛋白来源,其产量占全世界食用肉产量的17%,到2050年海产品增量在肉产品增量中的占比将达25%,成为我国乃至世界食品供给的重要组成,并成为缓解全球粮食危机的重要食物来源[1]。贝类作为世界范围内重要的海产品之一,其产业发展和地位不容忽视。消费者对贝类的关注重点集中在安全与营养品质两个层面[2]。作为滤食性生物,贝类易受重金属、毒素以及病原微生物污染,为贝类的食用安全埋下隐患[3]。此外,由于贝类营养品质的地域差异明显[4],导致贝类产地造假已成为影响贝类产品质量安全的重要因素之一,如法国著名品牌生蚝“吉娜朵”被国产普通生蚝假冒,严重损害了企业和消费者的利益[5]。国际上,欧盟、美国、日本等国家和地区对食品的跟踪与追溯提出了严格要求[3,6-10]。近年来,随着人们生活水平的提高和消费者自我保护意识的增强,我国消费者对食品溯源制度的建立与完善也表达了强列意愿[11]。因此,构建有效的贝类产地溯源技术可以为提高我国贝类产品质量安全水平及其与国际贸易对接提供关键技术保障。
- 康绪明赵艳芳谭志军翟毓秀丁海燕盛晓风
- 关键词：贝类稳定同位素
- 潮间带和潮下带乳山牡蛎脂肪酸月际变化特征被引量：1
- 2020年
- 目的探究乳山潮间带和潮下带养殖牡蛎的脂肪酸组分的月际变化。方法选取2019年度1~12月份的乳山牡蛎样品,通过测定生长情况、总脂肪含量、脂肪酸组成,分析2种养殖模式下乳山牡蛎在养殖期内的脂肪酸组成变化规律,探究不同养殖模式对乳山牡蛎营养品质的影响。结果潮下带和潮间带养殖牡蛎总脂肪含量各月差异显著(P<0.05),牡蛎主要脂肪酸含量的月际变化显著(P<0.05),在一年中绝大多数时间潮下带养殖牡蛎中总脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸含量高于潮间带养殖牡蛎,一年中2种养殖模式牡蛎中脂肪酸含量变化趋势基本一致,在5月份脂肪酸含量达到最高,在7、8月份脂肪酸含量较低。结论从脂肪酸指标考量乳山养殖牡蛎5月份品质较好,潮下带养殖模式优于潮间带养殖。
- 李旭东彭吉星吴海燕郑关超郭萌萌翟毓秀冯志华谭志军
- 关键词：脂肪酸潮下带潮间带
- 一种海水中三嗪类除草剂及其降解产物的检测方法
- 本发明公开了一种海水中三嗪类除草剂及其降解产物的检测方法，属于水环境检测技术领域。本发明海水中三嗪类除草剂及其降解产物的检测方法，是对待检测海水样品进行高效前处理；再引入内标法并结合高效液相色谱‑‑四级杆串联质谱和高分辨...
- 孙晓杰李兆新谭杰高金芳彭吉星谭志军李风铃尚德荣翟毓秀
- 文献传递
- 一种用于酚类富集纯化的离子液体键合硅胶及其制备方法
- 本发明涉及一种用于海水和贝类中酚类物质的富集纯化的离子液体键合硅胶，由聚乙烯基硅烷基咪唑氯盐的甲苯溶液与活化硅胶粉在氮气气氛下回流反应得到。本发明的技术优势：1)本发明首次制备了聚乙烯基硅烷基咪唑氯盐键合硅胶材料，通过疏...
- 孙晓杰谭杰李兆新邢丽红付树林王联珠翟毓秀
- 文献传递
- 一种贝类中三嗪类除草剂及其代谢产物的检测方法
- 本发明公开了一种贝类中三嗪类除草剂及其代谢产物的检测方法，属于水产品中农药残留量检测技术领域。本发明贝类中三嗪类除草剂及其代谢产物的检测方法，是对待检测贝类样品进行高效前处理；再引入内标法并结合高效液相色谱‑‑四级杆串联...
- 孙晓杰李兆新高金芳谭杰刘佳敏郭萌萌谭志军王联珠翟毓秀
- 文献传递
- 冻裹面包屑鱼
- 本标准规定了冻裹面包屑鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片、或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。
- 王联珠翟毓秀李晓川孙建华路世勇陈远惠江艳华
- 关键词：食品水产品焙烤食品面包鱼类
- 文献传递
- 水产品中多种药物残留同时测定技术研究
- 冷凯良孙伟红邢丽红翟毓秀李兆新
- 立项背景：农业部下达了行业标准《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定》和《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定》的制定计划，由中国水产科学研究院黄海水产研究所承担标准的制定任务。主要研究内容：1.研究水产...
- 关键词：
- 关键词：水产品检测
- 醛碱复合保鲜贮存鲜海带的方法
- 一种醛碱复合保鲜贮存鲜海带的方法，它的方法是：选取成熟期海带，称重后加水浸泡；配制保鲜浸泡液；再将选样和浸泡后的海带装入密封存贮装置之中，倒入配制的保鲜浸泡液，常温下密封保存；定期取20kg海带样品，监控测定保存海带中褐...
- 翟毓秀冷凯良许洋苗钧魁孙伟红邢丽红谭志军尚德荣
