王志强
- 作品数：7 被引量：30H指数：4
- 供职机构：广州出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 奶粉与保健食品中坂崎肠杆菌检验方法研究被引量：6
- 2005年
- 王志强谢钧宪李志勇许龙岩凌莉易敏英高东傲
- 关键词：保健食品小肠结肠炎革兰阴性肠杆菌属婴儿健康败血病
- 奶粉中坂崎肠杆菌的检测被引量：10
- 2005年
- 许龙岩王志强谢钧宪凌莉胡科锋阳静
- 关键词：药品生物制品检定所革兰阴性杆菌肠杆菌科肠杆菌属食物传播配方奶粉
- 发酵山梨醇的EHECO_(157):H_7的分离被引量：1
- 2003年
- 许龙岩王志强翁文川胡科锋黄美婵谢均宪
- 关键词：肠出血性大肠杆菌生化实验血清学实验
- 从进口浓缩营养粉中检出阪崎肠杆菌被引量：11
- 2004年
- 为保证供特殊人群食用的营养食品的安全,对进口浓缩营养粉进行监测,从中检出1株阪崎肠杆菌。提示特殊食品的监测十分必要。
- 王志强许龙岩李志勇凌莉
- 关键词：检出肠杆菌营养食品食用
- 肉骨粉中沙门氏菌及副溶血性弧菌的分离与鉴定被引量：3
- 2004年
- 采用传统生化鉴定及血清学方法,联合半自动细菌鉴定仪及噬菌体方法,从FEPAS测试样品肉骨粉中成功分离鉴定出沙门氏菌和副溶血性弧菌,并结合食品微生物学检验实践,对分离鉴定过程进行了总结分析。
- 王志强李志勇凌莉
- 关键词：副溶血性弧菌沙门氏菌血清学方法细菌鉴定肉骨粉生化鉴定
- FEPAS水平测试中两种致病菌的分离与鉴定
- 2005年
- [目的]通过积极参加国际实验室间的技术交流,提高食品微生物检测水平、验证实验室检测能力。[方法]本文对2002年5月至2003年6月广州检验检疫局食品检测中心参加的英国中心科学实验室(CSL)食品微生物学能力验证计划(FEPAS),采用传统生化鉴定与API20E细菌编码鉴定系统相结合的鉴定方法,对沙门氏菌、副溶性弧菌进行分离鉴定。[结果]采用本文方法能准确鉴定出测试样品中的沙门氏菌、副溶性弧菌,水平测试取得满意结果。[结论]通过参加水平测试,表明广州检验检疫局食品检测中心食品微生物检测能力满足FEPAS要求,达到国家水平。
- 王志强谢钧宪李志勇凌莉
- 关键词：沙门氏菌
- 出血性大肠杆菌H_7鞭毛抗原的诱导恢复及鉴定被引量：5
- 2004年
- 从进口冻鸡翅中分离获得一株发酵山梨醇、缺失H7鞭毛抗原的出血性大肠杆菌O157:H7变异株,采用0.4%强营养软琼脂对该菌进行连续5代诱导培养,使其H7鞭毛抗原成功恢复。综合该菌的生物学特性、血清学及毒理实验结果确证为大肠杆菌O157:H7。该菌的检出为大肠杆菌O157:H7变异株的鉴定提供了有益参考。
- 王志强许龙岩李志勇凌莉
- 关键词：大肠杆菌食品检验
