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张友全

作品数：114 被引量：645H指数：15
供职机构：广西大学更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金国家自然科学基金广西教育厅科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 78篇期刊文章
  • 24篇专利
  • 9篇会议论文
  • 2篇科技成果
  • 1篇学位论文

领域

  • 51篇轻工技术与工...
  • 36篇化学工程
  • 13篇理学
  • 5篇环境科学与工...
  • 3篇文化科学
  • 1篇经济管理

主题

  • 82篇淀粉
  • 31篇木薯
  • 30篇木薯淀粉
  • 29篇反相
  • 27篇乳液
  • 27篇接枝
  • 27篇反相乳液
  • 25篇丙烯
  • 21篇接枝共聚
  • 21篇共聚
  • 21篇丙烯酰胺
  • 20篇酰胺
  • 14篇机械活化
  • 12篇吸水
  • 11篇烯基琥珀酸
  • 11篇甲基
  • 10篇树脂
  • 9篇淀粉酯
  • 9篇亚甲基
  • 9篇烯基琥珀酸淀...

机构

  • 102篇广西大学
  • 14篇华南理工大学
  • 7篇广西工业职业...
  • 7篇钦州学院
  • 4篇广西民族大学
  • 3篇广州大学
  • 2篇广西壮族自治...
  • 2篇广西农垦明阳...
  • 1篇北京化工大学
  • 1篇中山大学
  • 1篇玉林师范学院
  • 1篇广西新晶科技...

作者

  • 114篇张友全
  • 56篇童张法
  • 55篇谢新玲
  • 23篇廖丹葵
  • 19篇黄祖强
  • 13篇张本山
  • 12篇秦祖赠
  • 11篇纪红兵
  • 11篇罗轩
  • 10篇苏通明
  • 8篇杨连生
  • 8篇石海信
  • 6篇郑海
  • 6篇覃雯
  • 6篇尹沾合
  • 6篇颜博渊
  • 5篇赵奕玲
  • 5篇尚小琴
  • 5篇罗冯笑
  • 5篇白俊

传媒

  • 7篇高校化学工程...
  • 5篇高分子材料科...
  • 4篇华南理工大学...
  • 3篇化工新型材料
  • 3篇应用化工
  • 3篇化工学报
  • 3篇食品科技
  • 3篇食品工业
  • 3篇广西大学学报...
  • 3篇化工技术与开...
  • 3篇粮油加工
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇郑州工程学院...
  • 2篇化学研究与应...
  • 2篇功能材料
  • 2篇化工进展
  • 2篇精细化工
  • 2篇化学研究
  • 2篇第三届全国化...
  • 1篇功能高分子学...

年份

  • 3篇2023
  • 5篇2022
  • 5篇2021
  • 1篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 4篇2017
  • 4篇2016
  • 8篇2015
  • 9篇2014
  • 4篇2013
  • 6篇2012
  • 2篇2011
  • 4篇2010
  • 5篇2009
  • 8篇2008
  • 11篇2007
  • 11篇2006
  • 5篇2005
  • 2篇2004
共 114 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
赤铁矿反浮选抑制剂复合变性淀粉及其制备方法
本发明公开了一种赤铁矿反浮选抑制剂复合变性淀粉及其制备方法，其产品由原料淀粉，次氯酸钠为氧化剂，亚硫酸钠和亚硝酸钠为酯化剂，3-氯-2-羟丙基三甲基季铵盐为阳离子化试剂，苛性碱为催化剂和水制成，其配比按重量份数计为：原料...
张友全谢新玲刘洁玉琼广梁露峰刘绍秀
文献传递
超声波对木薯淀粉性质及结构的影响被引量：47
2007年
考察了超声波对木薯淀粉理化性质及结构的影响.结果表明,经超声处理后淀粉表观粘度下降,凝沉增强;经超声处理2min,淀粉糊透明度提高,抗酶解能力降低;延长超声时间则导致糊透明度下降和抗酶解能力增强.FT-IR和XRD分析结果表明,超声作用未破坏淀粉分子基团,但淀粉结晶结构遭到破坏,结晶度下降.SEM分析显示,淀粉团粒结构减弱,受侵蚀的颗粒数量增多;淀粉-碘复合物分析表明,超声波造成淀粉大量降解,破坏支链结构和淀粉长链,直链淀粉含量增加.DSC分析表明,淀粉经超声处理后糊化焓基本不变,糊化温度升高.
赵奕玲廖丹葵张友全童张法
关键词：超声波木薯淀粉
超声波预处理制备磷酸酯淀粉的研究被引量：8
2008年
为探索新工艺路线,提高磷酸酯淀粉的取代度,将超声波技术引入其制备工艺,对木薯淀粉进行预处理,结合半干法制备磷酸酯淀粉,分别研究超声处理时间、超声处理功率、分散介质种类及分散介质浓度对磷酸酯淀粉取代度和黏度的影响。结果表明,超声波对木薯淀粉磷酸化有显著强化作用,20%乙醇作分散介质,功率为300 W的超声波作用2.5 m in可制得磷酸酯淀粉的取代度比相同反应条件下未经超声处理制得样品提高25%;超声处理使磷酸酯淀粉的黏度发生较大程度降低,原因是超声波破坏了淀粉颗粒结晶区,直链淀粉含量增加,导致淀粉的聚合度下降。
赵奕玲黎晓廖丹葵张友全童张法
关键词：超声波磷酸酯淀粉取代度黏度
机械活化木薯淀粉丙烯酰胺共聚物结构表征及反应机理被引量：4
2010年
以机械活化30min木薯淀粉(C30-St)和丙烯酰胺(AM)为主要原料,采用反相乳液法合成C30-St与AM接枝共聚物(C30-St-g-PAM),并通过红外光谱、扫描电镜、X射线衍射、热分析等手段对接枝共聚物进行结构分析和聚合机理探讨。实验结果显示,AM成功接枝于C30-St上;C30-St-g-PAM具有网状多孔洞结构,共聚反应在淀粉的无定型区和结晶区同时发生,反应不属于表面控制模型;共聚反应改变了原淀粉的聚集状态,接枝产物基本上为无定型的聚集态结构;热稳定性比原淀粉接枝共聚物(C-St-g-PAM)增强;C30-St-g-PAM的粒度一般在15μm～30μm。
谢新玲童张法黄祖强张友全廖丹葵
关键词：木薯淀粉机械活化反相乳液接枝共聚物
微波干法制备氧化淀粉的研究被引量：13
2007年
以木薯淀粉为原料,双氧水为氧化剂,CuSO4为催化剂,微波干法制备了氧化淀粉。考察了催化剂及其用量、双氧水用量、反应时间、水量、微波功率等条件对氧化程度的影响。实验结果表明,适宜的反应条件为:pH=7,微波功率180 W,淀粉∶CuSO4∶H2O2∶水量(质量比)=100∶0.06∶10∶30,反应3 min,羧基含量可达0.9%。微波能大大加快氧化速度,反应时间只需几分钟。
李芳良童张法黄祖强张友全
关键词：双氧水氧化淀粉干法制备微波
机械活化玉米淀粉-丙烯酰胺-丙烯酸三元反相乳液接枝共聚反应被引量：8
2011年
以机械活化淀粉为基材,丙烯酰胺(AM)、丙烯酸(AA)为单体,采用反相乳液法合成了接枝共聚物;考察了各因素对接枝共聚反应的影响。实验结果表明,在实验考察范围内的适宜反应条件为引发剂浓度7.30mmo/L、丙烯酸中和度80%、m(AM):m(AA)=0.67、V(油):V(水)=1.2:1、反应温度50℃、m(单体):m(淀粉)=1.6:1;在该反应条件下单体转化率为95.30%,接枝率为61.87%、接枝效率为78.49%。对比原淀粉在类似的条件下,单体转化率为90.70%,接枝率和接枝效率分别为55.70%和68.36%。机械活化显著地提高了玉米淀粉在反相乳液中的接枝共聚反应活性。
李丽琴童张法谢新玲张友全
关键词：机械活化丙烯酰胺丙烯酸反相乳液
高取代度淀粉磷酸酯的理化性质及结构表征被引量：12
2006年
以磷酸二氢钠、磷酸氢二钠的混盐为酯化剂,干法制备高取代度木薯淀粉磷酸酯(CSP-HDS)。研究表明,取代度不同时,产物的表观粘度、糊透明度、凝沉性、冻融稳定性均不相同。与木薯淀粉相比,酯化反应后产物粘度增大,糊透明度、凝沉性及冻融稳定性得到改善。XRD分析表明酯化反应主要发生在淀粉分子的非结晶区,对结晶区破坏不明显;SEM分析显示酯化后大部分淀粉颗粒保持原来形貌,仅少数团粒受到侵蚀。
林丽菁童张法赵奕玲廖丹葵张友全
关键词：理化性质
磁性木薯淀粉微球的制备工艺研究被引量：6
2013年
以木薯淀粉为壳基材,自制的表面改性纳米Fe3O4为核物质,采用反相乳液法制备磁性木薯淀粉微球;考察了淀粉乳质量浓度、淀粉磁核质量比、油水体积比、反应时间和反应温度5个因素对微球平均粒径、铁含量的影响。实验结果表明:在实验考察范围内的适宜工艺条件为淀粉乳质量分数8%、m(淀粉):m(Fe3O4)=8:1、V(油):V(水)=10:1、反应时间2h、反应温度60℃,在该条件下微球平均粒径为15.2μm,铁含量为7.83%,生物显微镜对磁性木薯淀粉微球的形貌观察结果表明微球颗粒均匀,呈球性较好。
谢新玲罗冯笑童张法廖安平张友全
关键词：木薯淀粉反相乳液聚合磁性微球
两性变性淀粉的制备及应用被引量：12
2001年
两性淀粉是一种重要的变性淀粉产品 ,用途广泛 ,具有优良的应用性能 .
张友全张本山高大维
关键词：两性淀粉变性淀粉
交联辛烯基琥珀酸淀粉酯亲核取代机理与结构表征被引量：16
2010年
以木薯淀粉为原料,环氧氯丙烷和辛烯基琥珀酸酐为变性剂,选用水相法工艺制备交联辛烯基琥珀酸淀粉酯。采用红外光谱、电镜扫描、X射线衍射和差示扫描量热等手段对产物进行结构分析和合成机理研究。结果表明:在pH为7.0～8.5的范围内,产物取代度随着pH值的增大而增大,说明交联酯化符合亲核取代反应机理;红外光谱图中,1718.72cm-1和1570.33cm-1处产生了新的吸收峰,证实在淀粉中引入了辛烯基琥珀酸基团,930.97cm-1处吸收峰强度加强,说明淀粉分子间形成了醚化交联键;淀粉经交联酯化双重变性后受侵蚀的颗粒增多,部分颗粒表面变粗糙,并出现凹陷;交联酯化反应主要发生在淀粉颗粒的非结晶区,对结晶区破坏不明显;交联酯化提高了淀粉的糊化温度和热稳定性。结构分析证明了交联辛烯基琥珀酸淀粉酯兼具交联与酯化双重结构特征,有望能广泛应用于食品及医药行业中。
石海信谢新玲张友全童张法
关键词：木薯淀粉亲核取代反应
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