吴凤云
- 作品数：6 被引量：9H指数：2
- 供职机构：通辽市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 关于食品安全国家标准BG47891.0-2010金黄色葡萄球菌检验方法的探讨被引量：3
- 2011年
- 由于食品在加工、运输、销售中易被金黄色葡萄球菌污染,极易造成食物中毒,引起突发公共卫生事件,所以金黄色葡萄球菌的检验方法变得日趋重要。国家标准检验方法的不断修订,要求我们更加深入地学习和探讨BG4789.10-2010金黄色葡萄球菌检验方法。
- 吴凤云张连娟张博
- 关键词：金黄色葡萄球菌葡萄球菌
- 2010年通辽市食品污染物中致病菌污染状况分析被引量：1
- 2012年
- 目的了解内蒙古通辽市大众消费量大、流通广的食品中主要食源性致病菌的污染情况,进行食品风险评估、确立风险管理决策,降低人群食源性疾病的发病率。方法卫生部2010年国家食源性致病菌监测工作手册。结果采集317份样品检测8种致病菌,在317份样品中检出沙门氏菌9株,检出率为3.00%;在183份样品中检出单核细胞增生李斯特菌15株,榆出率为8.20%:在150份样品检出金黄色葡萄菌13株检出率为8.67%;在75份样品中检出3株副溶血性弧菌,检出率为4.00%。皈崎肠杆菌、大肠0157:H7/NM、空肠弯曲菌、创伤弧菌均未检出。结论食品中存在的致病菌对人群构成潜在健康危害,应加强卫生监管、监测,预防食源性疾病的发生。
- 吴凤云张连娟张博
- 关键词：食品污染致病菌污染状况
- 一种含碘消毒液使用稳定性及现场消毒效果观察被引量：1
- 2008年
- 目的了解含碘消毒液使用稳定性和现场消毒效果。方法分别采用化学滴定法和现场消毒试验进行了观察。结果在室温下连续使用一周,该含碘消毒液中的有效碘含量下降率<10%。连续使用1、5和7 d,该含碘消毒液对医务人员手擦拭消毒对手部皮肤自然菌的平均消除率分别为98.80%、96.55%和97.78%。结论该含碘消毒液在实际应用中性能稳定,对医务人员手上自然菌消除率均能达到合格要求。
- 杨红梅吴凤云邢炜于永兴韩春玲张连娟常小良
- 关键词：稳定性皮肤消毒
- 2006年通辽市托幼机构消毒质量监测工作
- 2008年
- 目的了解通辽市托幼机构消毒管理工作状况，我们对驻市37个托幼机构消毒情况进行了卫生学监测。方法利用细菌培养技术，对托幼机构消毒情况进行监测分析。结果环境空气合格率54．05％；物体表面合格率83．33％；保教人员手合格率78．43％；餐具合格率72．54％；毛巾合格率63．83％；玩具合格率73．81；总合格率71．74％。结论空气及毛巾合格率偏低，提示幼儿房间人员密度大，开窗通风少，保教人员消毒知识欠缺，做不到定期消毒。
- 杨红梅何玉龙吴凤云张连娟于永兴
- 关键词：消毒状况监测分析
- 2009-2010年内蒙古通辽市食品污染状况分析被引量：1
- 2011年
- 目的了解内蒙古通辽市大众消费量大、流通广的食品中主要食源性致病菌的污染情况,进行食品风险评估、确立风险管理决策,降低人群食源性疾病的发病率。方法卫生部2009、2010年国家食源性致病菌监测工作手册。结果采集397份样品检测8种致病菌,2009年采集80份样品检出致病菌17株,检出率为21.25%;2010年采集317份样品检出致病菌40株,检出率12.62%。2009年分别在80份样品中检出沙门氏菌2株、在15份样品中检出副溶血性弧菌4株、在55份样品中检出11株、在25份样品中检出3株。2010年分别在300份样品中检出沙门氏菌9株、在183份样品中检出单核细胞增生李斯特菌15株,、在150份样品检出金黄色葡萄菌13株、在75份样品中检出3株副溶血性弧菌。岅崎肠杆菌、大肠0157:H7/NM、空肠弯曲菌、创伤弧菌未检出。结论食品中存在的致病菌对人群构成潜在健康危害,应加强卫生监管、监测,预防食源性疾病的发生。
- 布仁巴图吴凤云王丽梅
- 关键词：食品污染致病菌污染状况食品安全
- 2009年-2013年内蒙古通辽市食品中食源性致病菌污染状况分析被引量：3
- 2015年
- 目的了解内蒙古通辽市消费量大、流通广的食品中主要食源性致病菌的污染情况,进行食品风险评估,确立风险管理决策,降低人群食源性疾病的发病率。方法依据国家食品污染和有害因素风险工作手册上的方法。结果2009年-2013年在通辽市农贸市场、超市、生产厂家、批发场所、食品专卖店等地采集16种食品,共1 284份,检测12种食源性致病菌,检出食源性致病菌151株,检出率为11.76%,其中地产食品—生畜肉检出率为33.59%、生禽肉检出率为29.89%、动物性水产品检出率为18.89%、米面制品检出率为16.98%,主要以单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌、蜡样芽孢杆菌污染最严重。膨化食品、蛋糕、水果、蔬菜类食品未检出致病菌。包括散装食品865份,检出率为13.76%;定型包装食品419份,检出率为6.92%。结论食品中存在的致病菌对人群构成潜在健康危害,应加强卫生监管、监测,预防食源性疾病的发生。
- 吴凤云
- 关键词：食品食源性致病菌
