陈燕
- 作品数：16 被引量：114H指数：8
- 供职机构：上海市食品药品检验所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 液相色谱-四极杆飞行时间质谱法同时测定动物源性食品中的5种抗病毒类药物被引量：8
- 2016年
- 目的建立同时测定动物源性食品中金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚、奥司他韦和吗啉胍5种抗病毒类药物残留的液相色谱-四极杆飞行时间质谱（1iquid chromatography-quadrupole-time-of-flight mass spectrometry,HPLC-Q-TOF-MS）分析方法。方法样品经醋酸铵缓冲溶液与乙腈提取,采用QuEChERS方法前处理,经C（18）粉、无水硫酸镁净化。HPLC采用Agilent Eclipse XDB-C（18）柱进行分离,采用电喷雾正离子模式（electrospray ionization,ESI＋）进行Q-TOF-MS检测,以分子离子精确质量数提取色谱峰面积进行定量。建立5种抗病毒药物的质谱数据库,并通过碎片离子的精确质量数推测碎片结构。结果猪肉、鸡肉、鱼肉、牛奶中吗啉胍的定量限为5-20μg/kg,金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚、奥司他韦的定量限为0.5-1μg/kg,所有化合物线性相关系数r〉0.99。在低、中、高3个加标水平下,化合物回收率在72.5%-115.5%之间,相对标准偏差在1.2%-9.6%之间（n=6）。结论该方法操作简单、高效,可适用于动物源性食品中5种抗病毒药物残留的检测。
- 王柯陈燕李晓雯刘畅
- 关键词：动物源性食品
- 液相色谱-串联质谱法同时测定蜂蜜中17种磺胺类药物的残留量被引量：10
- 2016年
- 目的建立液相色谱-串联质谱法（1iquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS）同时测定蜂蜜中的17种磺胺类药物。方法蜂蜜样品经0.1 mol/L盐酸溶液溶解,经正己烷除脂、固相萃取柱净化,采用CAPCELL PAK C（18）色谱柱分离;质谱采用电喷雾正离子电离模式（electrospray ionization,ESI＋）和多反应扫描监测模式（multi reaction monitoring,MRM）进行测定,以内标法定量。结果 17种磺胺类药物的检出限为0.1-1.0μg/kg;在0.5-50μg/kg范围内线性关系良好,相关系数r〉0.99;回收率在82.40-100.6%之间,相对标准偏差为1.0-6.0%（n=6）。结论本方法灵敏度高、准确性好,可适用于蜂蜜中多种磺胺类药物残留的检测。
- 徐慧陈燕王柯刘畅
- 关键词：磺胺类药物液相色谱-串联质谱法固相萃取蜂蜜
- 一种恩诺沙星的检测方法及其应用
- 本发明提供一种恩诺沙星的检测方法，具体操作包括将含有恩诺沙星的样品滴加到纳米金颗粒修饰的具有表面活性的拉曼基底上，待溶剂蒸干后，使用拉曼光谱仪采集恩诺沙星表面增强拉曼光谱。本发明还提供了上述的检测方法在检测水体或水产品中...
- 王柯夏苏捷陈燕李晓雯张泸文李静迟秋池潘颖
- 文献传递
- 高效液相色谱法同时测定可乐中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因被引量：4
- 2016年
- 目的建立高效液相色谱同时测定可乐中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因的方法,并应用于国际FAPAS能力验证。方法样品经超声脱气用水稀释,采用C_（18）色谱柱分离,以乙酸铵缓冲液（0.02 mol/L）/甲醇为流动相,采用梯度洗脱分离,在230 nm、272 nm波长下进行检测。结果苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因线性范围为2.0~200μg/m L,线性关系良好,相关系数大于0.999,回收率在97%~103%之间,RSD为0.5%~2.8%之间,检出限在0.005~0.02μg/m L之间。结论该法灵敏度高、重现性好,用于FAPAS能力验证时结果接近中值。
- 迟秋池陈燕邵晓赟刘畅王柯
- 关键词：苯甲酸糖精钠安赛蜜咖啡因可乐高效液相色谱法
- 高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱法同时测定猪肉中31种β-受体激动剂被引量：15
- 2014年
- 目的建立猪肉中31种β-受体激动剂的高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱(HPLC-Q-TOF-MS)检测方法。方法样品经葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶分解,乙腈提取,ODS-C18、乙二胺-N-丙基硅烷粉末(PSA)和无水硫酸镁净化、浓缩后,用Poroshell 120 EC-C18柱(2.1 mm×150 mm,2.7μm)分离,以乙腈-0.1%甲酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱。在电喷雾正离子(ESI+)电离模式进行检测。高分辨质谱一级全扫描数据用于筛选及定量分析,信息相关扫描(IDA)获得的二级碎片离子信息用于定性确证。结果 31种化合物的检出限(LOD)为0.01~5μg/kg,定量限(LOQ)为0.1~10μg/kg。所有化合物在LOQ^100μg/kg范围内,线性相关系数r﹥0.99。在低、中、高3个加标水平下,绝大部分化合物回收率为39.0%~151.5%,RSD﹤15%(n=5)。结论该方法样品处理简单快速、灵敏、准确,适合于猪肉中β-受体激动剂的筛查及定量测定。
- 刘畅陈燕李晓雯秦峰王柯
- 关键词：高效液相色谱飞行时间质谱猪肉瘦肉精违禁药物食品安全
- 禽畜肉中利巴韦林残留量检测方法的研究被引量：7
- 2014年
- 目的：建立禽畜肉中利巴韦林的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。方法待测样品中的利巴韦林用0.25 mol/L醋酸铵缓冲溶液(pH 4.8)提取,经固相萃取柱净化、浓缩、定容后采用液相色谱-串联质谱法在正离子模式下检测。结果该方法在10~300μg/kg范围内线性关系良好,相关系数r>0.999。利巴韦林在禽肉及畜肉中的检测限均为10μg/kg,回收率在97.0%~109.4%之间,精密度(以相对标准偏差表示)在0.7%~2.8%之间(n=6)。结论本方法具有前处理简单、选择性好、灵敏度高等优点,可用于禽畜肉中利巴韦林残留量的定量检测。
- 陈燕李晓雯刘畅
- 关键词：利巴韦林液相色谱-串联质谱法固相萃取
- 高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中6种抗病毒药物残留量被引量：9
- 2016年
- 目的建立动物源性食品中金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚、奥司他韦、吗啉胍、阿昔洛韦的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）检测方法。方法待测样品中的金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚、奥司他韦、吗啉胍、阿昔洛韦在醋酸盐缓冲液中经Qu ECh ERS提取、净化,采用Agilent Eclipse XDB-C18柱（250 mm×4.6 mm,5.0μm）,梯度洗脱,在正离子模式下检测。结果 6种抗病毒药物在0.5-100μg/kg范围内线性关系良好,相关系数r〉0.992。在猪肉、鸡肉、鱼肉和牛奶中金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚的检出限为0.1μg/kg,奥司他韦为0.3μg/kg,吗啉胍和阿昔洛韦为0.5μg/kg,各化合物的回收率均在50%以上,精密度（以相对标准偏差表示）在0.8%-5.7%之间（n=6）。结论本方法具有前处理简单、快速,灵敏度高等优点,可用于禽畜肉中抗病毒类药物残留的定量检测。
- 刘畅陈燕徐慧李晓雯迟秋池王柯
- 关键词：抗病毒药高效液相色谱-串联质谱法QUECHERS动物源性食品违禁药物
- 液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中7种抗病毒类药物残留被引量：10
- 2016年
- 目的建立动物源性食品中7种抗病毒类药物残留的液相色谱-串联质谱测定方法。方法动物源性食品中的抗病毒类药物经甲醇-1%三氯乙酸（1：1,V：V）提取,通过固相萃取柱净化、浓缩后,在正离子模式下用液相色谱-串联质谱法检测。结果 7种抗病毒类药物检测限为0.3~1.5μg/kg,定量限为1.0~5.0μg/kg。在0.1~100μg/kg浓度范围内线性关系良好,相关系数r〉0.99。在1.0、5.0、10.0μg/kg三个浓度添加水平下,该方法的平均回收率为87.2%~121.4%,相对标准偏差为0.6%~8.4%（n=6）。结论本方法专属性强、准确性好、灵敏度高,适用于动物源性食品中抗病毒类药物残留的检测。
- 陈燕邵晓赟刘畅
- 关键词：液相色谱-串联质谱法固相萃取动物源性食品
- 动物源性食品中多种兽药残留检测的研究进展被引量：18
- 2019年
- 随着人们生活水平的提高,食品的安全性也越来越受到广泛关注。目前,畜禽动物的食品交易频繁而广泛,与此同时也伴随着兽药残留等食品安全性问题,其兽药残留大多存在于这一类动物源性食品的生长以及加工过程中,具有残留水平低、种类多、基质效应复杂等特点。针对这些特点,国际上大多通过各种前处理技术减小基质效应的影响,采用液相色谱-质谱(liquid chromatography-mass spectrometry, LC-MS)等质谱联用技术来对食品中的超痕量浓度残留物进行分析及筛查。本文主要对兽药残留的前处理技术和检测技术进行了综述,以期为保障动物源性食品的质量安全提供参考。
- 周晖陈燕迟秋池郑荣
- 关键词：前处理技术
- 高效液相-串联质谱法测定餐饮冷菜中的庆大霉素残留量被引量：4
- 2018年
- 【目的】建立高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定餐饮冷菜中的庆大霉素残留量的方法。【方法】素鲍鱼样品经磷酸盐缓冲液提取,C18固相萃取柱净化、浓缩后,使用七氟丁酸作为离子对试剂,Inertsil ODS-3色谱柱进行分离,HPLC-MS/MS法进行测定,以外标法定量。【结果】庆大霉素的检出限为20μg/kg;在20~500μg/kg范围内线性关系良好,相关系数r>0.99;平均回收率在90.49%~102.9%之间,相对标准偏差为4%~9%(n=6)。【结论】本方法灵敏、快速,可用于餐饮冷菜中庆大霉素残留量的检测。
- 刘晓云迟秋池夏苏捷陈燕王柯
- 关键词：庆大霉素高效液相色谱-串联质谱法固相萃取
