贾楠
- 作品数：2 被引量：15H指数：2
- 供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 蜂胶中总黄酮含量的测定被引量：9
- 2012年
- 文中建立一种测定蜂胶制品中总黄酮的方法。试验样品溶液经过聚酰胺粉吸附,真空泵抽滤处理后用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠做显色剂,以芦丁为对照品,用分光光度法于波长510 nm处测定蜂胶中总黄酮的含量。经过T检验分析表明,该方法和国家标准《GB/T20574-2006蜂胶中总黄酮含量的测定方法分光光度比色法》无显著性差异,但准确度和精密度高。该方法更适用于蜂胶胶囊等脂溶性样品中总黄酮的测定。
- 王烁蒋明蔚李晓斌贾楠
- 关键词：分光光度法总黄酮T检验
- 离子色谱法测定糕点中的单、双糖的研究被引量：6
- 2009年
- 用高效阴离子交换色谱-脉冲积分安培检测法(HPAEC-PAD)测定了糕点中的水溶性的半乳糖、葡萄糖、木糖、果糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖。研究采用水浸提、脱脂、去蛋白及膜过滤法处理糕点样品,以DIONEX Car-boPac PA10(4 mm×250 mm)阴离子交换柱为色谱柱,以NaOH溶液作为流动相,采用梯度淋洗程序分离,脉冲积分安培检测。实验结果表明,本方法所测的7种糖的检出限为0.005～0.02 mg/L(25.0μL进样,S/N=3),样品加标回收率为96.0%～102.5%。该方法具有灵敏度高、分离效果好、重现性好和样品不需要衍生处理的优点。
- 侯玉柱元晓梅蒋明蔚李晓斌贾楠宋全厚
- 关键词：高效阴离子交换色谱脉冲安培检测糕点单糖
