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方海田

作品数:141 被引量:415H指数:10
供职机构:宁夏大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

文献类型

  • 94篇期刊文章
  • 39篇专利
  • 5篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 73篇轻工技术与工...
  • 19篇农业科学
  • 15篇生物学
  • 9篇化学工程
  • 6篇文化科学
  • 4篇医药卫生
  • 2篇经济管理
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇社会学
  • 1篇理学

主题

  • 32篇发酵
  • 16篇杆菌
  • 13篇胞苷
  • 9篇芽孢
  • 9篇长枣
  • 9篇大肠杆菌
  • 8篇淀粉
  • 8篇益生菌
  • 8篇栽培
  • 8篇乳酸
  • 8篇贮藏
  • 8篇基因
  • 7篇代谢
  • 7篇代谢物
  • 7篇宰后
  • 7篇食品
  • 7篇枸杞汁
  • 7篇灵武长枣
  • 6篇芽孢杆菌
  • 6篇乳杆菌

机构

  • 136篇宁夏大学
  • 13篇内蒙古农业大...
  • 7篇宁夏工商职业...
  • 5篇天津科技大学
  • 4篇湖北中医药大...
  • 3篇中国农业科学...
  • 3篇宁夏伊品生物...
  • 2篇江南大学
  • 2篇浙江大学
  • 2篇沈阳农业大学
  • 2篇安徽综科智能...
  • 1篇宁夏农林科学...
  • 1篇山东省滨州畜...
  • 1篇宁夏万辉生物...

作者

  • 139篇方海田
  • 49篇刘慧燕
  • 27篇张光弟
  • 12篇德力格尔桑
  • 12篇贺晓光
  • 12篇张惠玲
  • 9篇赵贝贝
  • 7篇杨亚丽
  • 7篇吴庆
  • 6篇杨小萍
  • 6篇王梦娇
  • 5篇何建国
  • 5篇叶林
  • 4篇章中
  • 4篇张恒
  • 4篇谢希贤
  • 4篇陈宁
  • 3篇王茹
  • 3篇徐庆阳
  • 3篇刘杰超

传媒

  • 11篇食品工业科技
  • 10篇中国酿造
  • 6篇食品科技
  • 4篇现代食品科技
  • 3篇食品科学
  • 3篇肉类研究
  • 3篇食品研究与开...
  • 3篇中国生物工程...
  • 3篇农业科学研究
  • 2篇中国果菜
  • 2篇中国调味品
  • 2篇中国乳品工业
  • 2篇生物技术通报
  • 2篇食品与机械
  • 2篇食品工业
  • 2篇中国粮油学报
  • 2篇发酵科技通讯
  • 2篇保鲜与加工
  • 2篇农产品加工
  • 2篇高校实验室工...

年份

  • 8篇2024
  • 22篇2023
  • 20篇2022
  • 14篇2021
  • 12篇2020
  • 11篇2019
  • 7篇2018
  • 2篇2017
  • 9篇2015
  • 1篇2014
  • 3篇2013
  • 5篇2012
  • 3篇2011
  • 2篇2010
  • 1篇2009
  • 10篇2008
  • 6篇2007
  • 2篇2006
  • 1篇2005
141 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
茚三酮比色法测定牛肉中游离氨基酸的试验研究被引量:36
2006年
利用茚三酮比色法测定出牛肉中游离氨基酸含量。对游离氨基酸的提取方法及测定体系的pH、最大吸收波长、反应时间、显色剂用量等进行了研究,并提出了最佳提取方法为蒸馏水煮制提取法,得出最佳的测定条件为pH值为6.8,沸水浴加热15min并冷却15min后加入KIO3稀释液,在最大吸收波长为568nm处进行测定。
刘慧燕德力格尔桑方海田
关键词:牛肉游离氨基酸茚三酮比色法
一种工业化大米蒸煮工艺
本发明公开了一种工业化大米蒸煮工艺,包括以下工段:S1投料工段;S2、配米工段,混配不同的原料;S3、清理工段,清理原料中的石子、碎米、异色粒和变质粒;S4、配液工段,配制大米浸泡液、蒸煮水;S5、洗泡米工段,用自动洗米...
方海田刘晔东刘慧燕魏晓博李同建
一种鱼菜花共生栽培装置及方法
本发明提出一种鱼菜花共生栽培装置及方法,涉及鱼菜花栽培技术领域。该装置包括支撑架;支撑架的顶部设有水培桶;水培桶内边侧竖直插设进水管,进水管上沿竖直方向设有至少两个进水孔,进水孔的开孔方向一致,其中,最高的进水孔控制水培...
张光弟俞晓艳张浩宇方海田潘琳刘潇芸马月玲何盛娟柳璇璇谢玉芬杨文丽尹晶王江龙张昆明
文献传递
转运蛋白NupC与NupG微生物胞内核苷分泌的作用研究进展被引量:2
2017年
核苷用途广泛,微生物发酵法是其主要的生产方法之一。微生物细胞内核苷的分泌对于高产核苷有重要的作用,其细胞膜上存在多种起运输作用的转运蛋白参与代谢产物的分泌。主要阐述核苷转运蛋白NupC和NupG在微生物细胞内核苷分泌过程中的作用。此外,介绍了转运蛋白的修饰改造对于核苷生物合成的影响,旨在为构建高产菌株的育种策略提供依据。
王梦娇方海田刘慧燕贺晓光吴庆赵贝贝
关键词:微生物
大学生“创新能力学分”管理模式的探索及实践被引量:3
2013年
针对"创新能力学分"实施过程中存在的问题,通过一系列的具体措施,探索建立相对科学的"创新能力学分"管理模式,并在实施过程中不断完善,实现了创新学分管理的规范化和制度化,确保了创新能力学分在实施过程中的有序和高效。
刘慧燕方海田剧柠邱艳张亚红
基于途径分析的产甘油有孢汉逊酵母菌株的选育被引量:3
2018年
以葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)GF-23为出发菌株,对其甘油的合成代谢途径进行分析并提出育种策略。对菌株GF-23进行诱变筛选,最终得到一株耐高渗高产甘油的葡萄汁有孢汉逊酵母突变菌株GY-1。结果表明,突变菌株GY-1的耐氯化钠质量浓度达到50 g/L,在酵母浸出粉胨葡萄糖(YPD)培养基中培养2 d时,甘油产量为0.44%,是出发菌株的3.33倍;接种在葡萄汁中发酵6 d后,甘油产量达到0.49%,是出发菌株的4.45倍。葡萄发酵液中的残糖量为3.03 g/L,酒精度为3.86%vol,说明突变菌株GY-1能够适用于葡萄酒的发酵。对突变菌株连续传代5次以上,其遗传性状稳定且甘油产量均无明显变化。
赵贝贝赵贝贝方海田刘慧燕王茹方海田
关键词:甘油诱变育种
利用LAMP技术快速检测阴沟肠杆菌的试剂盒及方法
本发明公开了一种利用LAMP技术快速检测阴沟肠杆菌的试剂盒及方法,试剂盒中引物组包括以CigR(Gene ID:75149114)基因为靶向基因的外引物对和内引物对,外引物对为SEQ ID NO.1和SEQ ID NO....
方海田田云刘洪涛郑军平张聪刘慧燕魏晓博
L-异亮氨酸高产菌种的选育与响应面法优化发酵培养条件的研究被引量:3
2015年
以解除了异亮氨酸反馈抑制作用的大肠杆菌N12为出发菌株,用硫酸二乙酯(DES)进行多轮随机诱变,筛选得到蛋氨酸、亮氨酸和赖氨酸营养缺陷型突变菌株大肠杆菌NMLL(Met-+Leu-+Lys-),经测试其遗传性状稳定,并在研究葡萄糖、硫酸铵、玉米浆3个单因素试验的基础上,用Design Expert软件的Box-Behnken Design(BBD)建立响应面模型优化了此菌株的发酵条件。结果表明:经诱变育种后,未经优化条件下发酵48 h时,产酸量较菌株N12提高了46.2%。采用响应面法对大肠杆菌NMLL发酵条件进行优化,得到最佳条件为:葡萄糖116.40 g/L、玉米浆12.03m L/L、硫酸铵40.00 g/L、磷酸二氢钾0.05 g/L、Mg SO4·7H2O 2.5 g/L、Fe SO4·7H2O 0.01 g/L、Ca CO3 2.0 g/L,在此条件下L-异亮氨酸的产量为4.62 g/L,与预测值(4.43 g/L)吻合度较高。通过发酵对比试验可见,优化后产酸量提高40.43%。
于丽男刘慧燕方海田吴庆王梦娇张惠玲
关键词:大肠杆菌L-异亮氨酸菌种选育响应面
一种红糖酥定量制作机
本实用新型公开了一种红糖酥定量制作机,包括壳体、面剂子定量取出装置、红糖定量取出装置、混合装置和成型装置,面剂子定量取出装置设置在壳体的顶部,红糖定量取出装置设置在面剂子定量取出装置的一侧,混合装置设置在壳体的内部位于红...
张佃平李杰方海田刘慧燕
一种工业化大米蒸汽浴蒸的方法
本发明公开了一种工业化大米蒸汽浴蒸的方法,属于大米加工技术领域。包括:人工投米、洗米、配浸泡液浸泡大米、滤水、配蒸煮水及分装码盘、大米的蒸煮、蒸煮袋的清洗及入库的步骤。本发明采用一种工业化大米蒸汽浴蒸的方法实现了工业化大...
方海田刘晔东刘慧燕魏晓博李同建
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