伍学千
- 作品数：14 被引量：91H指数：5
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学自动化与计算机技术农业科学更多>>
- 基于颜色特征和数学形态学的猪肉背最长肌分割
- 提出了一种基于颜色特征结合数学形态学的猪肉眼肌切面图像中背最长肌区域分割的方法。该方法根据猪肉眼肌切面图像中不同部位的颜色特征，初步分离出脂肪、附生肌区域;再根据背最长肌的形态，结合孔洞填充、面积筛选、开运算、闭运算等形...
- 廖宜涛伍学千樊玉霞成芳
- 关键词：无损检测图像分割猪肉品质背最长肌
- 基于KFCM和改进分水岭算法的猪肉背最长肌分割技术被引量：15
- 2010年
- 提出一种利用核模糊C均值聚类(KFCM)和改进分水岭算法分割猪肉眼肌切面图像中背最长肌区域的方法。该算法对经中值滤波去噪后图像的R分量利用最大方差自适应阈值(OTSU)去除背景,再采用KFCM提取出肌肉组织,然后进行空洞填充,最后由改进的分水岭算法分割出背最长肌区域。利用该算法对采集的60幅猪肉眼肌图像进行处理,分割正确率为86.67%;与传统的形态学算法相比,该算法能真实、完整地恢复出背最长肌区域。结果表明:该算法能有效地分割出猪肉眼肌图像中的背最长肌区域,与改进前分水岭算法相比,能避免背最长肌区域出现欠分割。
- 伍学千廖宜涛樊玉霞成芳
- 关键词：图像分割猪肉背最长肌
- 猪肉pH值的可见近红外光谱在线检测研究被引量：43
- 2010年
- pH值是猪肉关键品质之一,实施在线检测对优化肉品加工工艺、保证产品质量、提高肉及肉制品的经济价值有重要意义。研究应用可见近红外光谱对新鲜猪肉pH值进行在线检测,实验时样品以0.25m.s-1的速度运动,采集其可见近红外漫反射光谱（350~1 000 nm）,进行反射距离校正后应用偏最小二乘回归法建立猪肉pH值在线检测模型。研究通过Kennard-stone算法划分样品校正集与预测集,对比了不同的光谱预处理方法（多元散射校正,微分等）对预测结果的影响,并对建模所用光谱变量进行优化。研究发现经过多元散射校正结合一阶微分预处理的模型效果最好,模型预测相关系数为0.905,预测均方根误差为0.051,经过优化的模型建模所用波长变量数减少一半,模型的预测相关系数提高到0.926,预测均方根误差下降至0.045。结果表明可见近红外光谱可用于新鲜猪肉pH值的在线检测。
- 廖宜涛樊玉霞伍学千成芳
- 关键词：偏最小二乘法在线检测新鲜猪肉PH值
- 一种基于图像与光谱信息融合的肉品在线无损检测装置
- 本实用新型公开了一种基于图像与光谱信息融合的肉品在线无损检测装置。包括传送带、光谱采集室、图像采集室、摄像机挂接横梁、成像光源、摄像机、Y型光纤、光谱仪、光谱光源、数据处理PC、两个光电传感器、电机和传送带支架。通过在线...
- 成芳廖宜涛应义斌伍学千樊玉霞
- 文献传递
- 无信息变量消除法在近红外光谱检测猪肉pH值中的应用
- 近红外光谱信息量大，采用全波段变量建立偏最小二乘回归模型复杂，通过波长变量筛选，可以简化模型，提高检测效率。应用无信息变量消除法筛选变量，建立猪肉pH 值偏最小二乘回归预测模型。研究发现经无信息变量消除法筛选的光谱变量缩...
- 廖宜涛樊玉霞伍学千成芳
- 关键词：近红外光谱
- 猪肉肌内脂肪含量的可见/近红外光谱在线检测被引量：15
- 2010年
- 研究基于可见/近红外光谱分析技术的新鲜猪肉肌内脂肪含量在线检测。实验样本为208份背最长肌,实验时样品以0.25 m/s的速度运动,采集可见/近红外漫反射光谱,进行小波消噪处理后,结合不同的光谱预处理方法建立肌内脂肪含量的偏最小二乘回归模型。研究发现采用db6小波在6层分解后以极大极小原理选择阈值进行消噪效果较好;消噪的光谱直接建立的PLSR模型预测性能较差,经过多元散射校正、变量标准化及微分等预处理均能提高模型的预测性能;变量标准化结合一阶微分预处理后建立的模型性能最佳,校正集相关系数为0.892、验证集相关系数为0.834、校正集均方根误差为0.090、预测集均方根误差为0.080。结果表明可见/近红外光谱可用于肌内脂肪含量的在线检测,但模型相对分析误差最高为1.738,模型的精度和稳定性仍需进一步提高。
- 廖宜涛樊玉霞伍学千成芳
- 关键词：猪肉肌内脂肪含量在线检测小波消噪偏最小二乘法
- 基于机器视觉的猪肉外观品质实时检测分级方法与装置
- 本发明公开了一种基于机器视觉的猪肉外观品质实时检测分级方法与装置。包括猪肉图像获取硬件部分和分级软件部分，其中图像获取硬件部分由相机、镜头、偏振镜、光源、计算机等组成。采集猪肉图像；利用分级软件进行实时图像处理和特征提取...
- 成芳伍学千应义斌廖宜涛樊玉霞
- 文献传递
- 基于图像与光谱信息融合的肉品在线无损检测方法与装置
- 本发明公开公开了一种基于图像与光谱信息融合的肉品在线无损检测方法与装置。包括传送带、光谱采集室、图像采集室、摄像机挂接横梁、成像光源、摄像机、Y型光纤、光谱仪、光谱光源、数据处理PC、两个光电传感器、电机和传送带支架。通...
- 成芳廖宜涛应义斌伍学千樊玉霞
- 文献传递
- 连续投影算法在猪肉pH值无损检测中的应用被引量：17
- 2010年
- 利用鲜肉的近红外光谱中少量特征波长对其pH值进行预测,可以大幅度降低模型复杂性和计算量,对开发无损检测装置,实施肉品生产加工过程中pH值监测有重要意义。该文通过连续投影算法(SPA)选择特征波长建立简单多元线性回归模型(SPA-MLR),并对比了SPA-MLR模型与全波段(5000～10440cm-1)偏最小二乘回归模型(PLSR)及逐步线性回归(SMLR)、遗传算法(GA)选择特征波长所建模型的性能。结果表明经连续投影算法提取37个特征波长建立的模型,所用变量数仅占全波段的2.6%,校正集相关系数0.870,校正集均方根误差为0.094,验证集相关系数0.892,验证集均方根误差为0.085;性能与经多元散射校正预处理的PLSR模型接近,但采用变量数明显减少,优于逐步线性回归和遗传算法选择特征波长建立的模型,表明该方法可较好的选择特征波长,建立简单的预测模型。
- 廖宜涛樊玉霞成芳伍学千
- 关键词：光谱肉制品近红外光谱连续投影算法
- 基于机器视觉的猪肉外观品质实时检测分级装置
- 本实用新型公开了一种基于机器视觉的猪肉外观品质实时检测分级装置。包括猪肉图像获取硬件部分和分级软件部分，其中图像获取硬件部分由相机、镜头、偏振镜、光源、计算机等组成。采集猪肉图像；利用分级软件进行实时图像处理和特征提取；...
- 成芳伍学千应义斌廖宜涛樊玉霞
- 文献传递
