汤玉清
- 作品数：3 被引量：17H指数：1
- 供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
- 发文基金：国家大学生创新性实验计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学电气工程更多>>
- 基于电压源和电流源串联的有源电力滤波器的研究
- 随着电力电子装置等非线性负载的广泛使用,其产生的谐波电流对电力系统的污染日趋严重,同时各种电力电子装置对电网电能质量的要求也不断提高,这就要求人们对谐波问题进行更为有效的研究,以治理谐波污染,提高电网系统的供电质量。有源...
- 汤玉清
- 关键词：电压源电流源有源电力滤波器补偿特性损耗分析电路拓扑
- 文献传递
- 嗜酸乳杆菌生产共轭亚油酸的发酵条件研究被引量：1
- 2015年
- [目的]为提高微生物法发酵合成共轭亚油酸(CLA)的产量,优化嗜酸乳杆菌生产共轭亚油酸的发酵条件。[方法]试验以亚油酸为底物,利用嗜酸乳杆菌合成共轭亚油酸,选取对CLA的生成量影响显著的几个因素:底物浓度、接种量、p H、发酵时间、发酵温度进行单因素试验,并在此基础上进行正交试验优化发酵条件。[结果]单因素试验得到的最优发酵条件为底物浓度1.0 mg/ml、接种量4%、初始p H 5.5、发酵时间48 h、发酵温度37℃。正交试验发现,底物浓度、发酵时间、发酵温度显著影响CLA的合成产量。最终得到的最优发酵条件为底物浓度为1.5 mg/ml、接种量2%、初始p H 5.5、发酵时间36 h、发酵温度33℃。用气质联用法对产物进行定性分析,证明产物是c-9,t-11 CLA。此时,CLA的产量为91.54μg/ml。[结论]试验优化了共轭亚油酸的发酵条件,为更有效率地利用嗜酸乳杆菌生产共轭亚油酸提供了理论依据。
- 汤玉清徐毅潘丽爽汪惠丽
- 关键词：共轭亚油酸发酵条件
- α-淀粉酶酶解小麦面粉动力学模型研究被引量：16
- 2012年
- 在研究底物质量浓度、酶用量、酶解pH值及酶解温度对α-淀粉酶酶解小麦面粉反应速率影响的基础上,采用Lineweaver-Burk作图法和Wilkinson统计法求解酶解过程的动力学常数Km和Vm,并建立酶解动力学方程。结果表明:在pH值为6.0,温度为60℃条件下,动力学常数Km为2.940mg/mL,Vm为0.348mg/(mL.min),米氏方程为v=0.348[S]2.940+[S],且验证实验表明,方程的预测值与实测值基本吻合。在30～60℃的条件下,酶解动力学方程为v=0.2100exp(-3755.4/RT)6.887exp(-2343/RT)+[S][E]总[S]。
- 钟昔阳杨积东汤玉清张淑芬徐玉红姜绍通
- 关键词：Α-淀粉酶小麦面粉
