李占娟
- 作品数：6 被引量：24H指数：3
- 供职机构：兰州理工大学生命科学与工程学院更多>>
- 发文基金：兰州理工大学优秀青年教师培养计划甘肃省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 花生红衣乙醇提取物及其不同部位抗氧化与抑菌活性研究
- 我国花生资源极其丰富,花生红衣作为花生产业的副产品,含有丰富的具有生理活性作用的多酚类物质。利用花生红衣资源提取其中的天然活性成分,具有良好的经济效益及深远的意义。由于花生的营养价值、保健功能,使得作为花生产业的副产物,...
- 李占娟
- 关键词：花生红衣抗氧化抑菌
- 文献传递
- 富硒花生中硒的主要赋存形态及其抗氧化性被引量：7
- 2011年
- 通过超声、离心、透析的方法将富硒花生中的有机硒和无机硒分离开,有机态硒以蛋白质和多糖为主要分离对象,采用火焰原子吸收光谱法对硒水平进行测定。结果表明:富硒花生中硒含量为0.165 3μg/g,蛋白提取率为23.39%,多糖提取率为11.32%,硒蛋白是硒的主要赋存形态,其结合的硒量达到富硒花生有机硒总量的73.39%,总硒量的59.89%。抗氧化性分析结果表明,粗多糖相对于纯化多糖和蛋白提取物,具有更长的诱导时间、更高的DPPH自由基清除能力和更高的还原力。
- 张卓赵萍王雅郭健李占娟张轶
- 关键词：赋存形态火焰原子吸收硒蛋白硒多糖
- 大孔树脂对沙枣多酚的动态吸附解析性能研究被引量：14
- 2010年
- 【目的】筛选适宜沙枣多酚纯化的大孔树脂。【方法】通过静态吸附与解析试验,从AB-8、NKA-9、NKA、D4020、X-5和D101中筛选可用于沙枣多酚纯化的大孔树脂,并研究其对沙枣多酚的动态吸附和解析性能。【结果】NKA-9树脂对沙枣多酚的饱和吸附量为19.58mg/g,吸附等温线符合Langmuirh和Freundlich方程,动力学曲线符合Langmuir方程,饱和吸附时间为7h左右;NKA-9大孔树脂纯化沙枣多酚的最佳工艺条件为:上柱液pH4,上柱液中沙枣多酚质量浓度1.00mg/mL,上样液体积25.12mL,上样流速1.0mL/min,洗脱液乙醇体积分数60%,洗脱剂体积18.84mL,洗脱剂流速1.0mL/min。【结论】NKA-9型大孔树脂表现出较好的吸附性能与解析效果,能很好地富集纯化沙枣多酚。
- 王雅樊明涛赵萍曾贤菲李占娟
- 关键词：沙枣多酚大孔吸附树脂纯化
- 纤维素、木质素分解菌株的分离筛选及纯化
- 2011年
- 纤维素是地球上最丰富的有机物质，然而这些丰富的宝贵资源却没有被充分利用，其中绝大部分被直接还田或焚烧，少部分被用作饲料、造纸及工业原料，资源浪费相当严重，而且造成严重的环境污染。因此，为了充分利用纤维素，以秸秆为原料，分离筛选纤维素、木质素分解菌，筛选具有纤维素、木质素分解能力的菌株具有深远的意义。
- 赵萍郭健王雅张卓李占娟陆界瑾
- 关键词：纤维素木质素分离纯化
- 花生红衣中多酚的研究进展
- 2011年
- 多酚作为一种生物活性成分，对它的分离提取、结构和功能的研究由来已久。文中对花生红农多酚的测定方法、提取、分离纯化，以及抗氧化和抑菌活性等做了论述。
- 赵萍李占娟王雅张卓郭健
- 关键词：花生红衣多酚生物活性
- 食用马铃薯粉的制备方法
- 食用马铃薯粉的制备方法，按照马铃薯渣的重量与水的体积之比为1∶5～10的比例，将马铃薯渣浸泡在水中，浸泡时间为20～60分钟，然后取出马铃薯渣；按与上述相同的马铃薯渣与水的比例将马铃薯渣放入水中，按总重量的0.02～0....
- 赵萍王雅张轶马利静宋清莲魏文丽李占娟
- 文献传递
