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张承

作品数:4 被引量:11H指数:3
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 3篇葡萄酒
  • 2篇低醇
  • 2篇低醇葡萄酒
  • 2篇氧化碳
  • 2篇二氧化碳
  • 1篇优势菌
  • 1篇溶剂
  • 1篇溶剂萃取
  • 1篇生物处理
  • 1篇热法
  • 1篇萃取
  • 1篇萃取法
  • 1篇萃取塔
  • 1篇无醇
  • 1篇无醇葡萄酒
  • 1篇响应面
  • 1篇膜处理
  • 1篇碱液
  • 1篇降解
  • 1篇发酵

机构

  • 4篇天津科技大学

作者

  • 4篇张承
  • 3篇赵华
  • 1篇曹青青
  • 1篇伍丹
  • 1篇刘侃

传媒

  • 1篇应用化工
  • 1篇酿酒
  • 1篇中国酿造

年份

  • 4篇2009
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
碱液生物处理优势菌的降解条件研究
2009年
从污泥中经过分离纯化,筛选出5株废碱液优势降解菌,对碱液生物处理中优势菌的降解条件进行初步研究,以降解COD能力为评判指标。结果表明,菌种最适处理条件为:温度35℃,pH=7,营养物质添加量为:玉米粉0.8%,MgSO4.7H2O 0.8%,玉米浆1.0%。优势菌对废碱液的降解效果明显,其中菌株TK07-5的COD去除率可达72%。
赵华曹青青刘侃张承
关键词:废碱液生物处理优势菌COD
无醇葡萄酒研究进展被引量:4
2009年
葡萄酒具有一定的保健功能,为了消除酒精对人体的负面影响,无(低)醇葡萄酒越来越受到消费者的青睐。该文介绍了无醇葡萄酒的生产方法及特点,并对其市场前景进行了展望。
赵华张承伍丹
关键词:无醇葡萄酒热法膜处理溶剂萃取
二氧化碳萃取法生产低醇葡萄酒被引量:4
2009年
采用二氧化碳萃取法生产低醇葡萄酒,对萃取过程参数进行了优化。萃取过程的最佳工艺条件为萃取塔的压力为9.5Mpa、萃取塔的温度为25℃、填料层高度为41cm、进料气液流量比为24,在此条件下,酒精含量可降低8.57%vol。
张承赵华
关键词:二氧化碳低醇葡萄酒响应面
低醇葡萄酒生产工艺的研究
葡萄酒是人类文明的结晶,它为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮料,也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉,长期适量的饮用葡萄酒,对人体可以起到养身保健作用。 近年来,频繁饮用葡萄酒的消费者,尤其在传统饮用葡萄酒的...
张承
关键词:葡萄酒低醇葡萄酒二氧化碳萃取塔
文献传递
共1页<1>
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