瘦素(Leptin)是在1994年鉴定的由肥胖基因(ob基因)编码的产物,是一种分子量为16 000道尔顿的蛋白质,主要由白色脂肪组织合成,其受体后机制是通过酪氨酸蛋白激酶(Januskinases,JAK)和转录信号转导物及激活剂(signal transducers and activators of transcription,STAT)途径实现的,主要活化JAK2-STAT3途径,其功能主要是抑制摄食和调节机体能量代谢,可使体重下降。许多实验证明,血浆瘦素与体脂之间存在密切关系。瘦素与肥胖的水平有关,因此瘦素似乎是一个重要的调解成分。有关调节冬眠动物瘦素分泌和功效的知识为理解人类与其他非冬眠种类正常和异常的肥胖调节提供了有用的信息。
