万志刚
- 作品数：19 被引量：75H指数：5
- 供职机构：深圳出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目质检公益性行业科研专项项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>
- 进出口食品中金黄色葡萄球菌spa基因的分型被引量：3
- 2014年
- 目的对我国进出口食品中分离得到的金黄色葡萄球菌进行spa基因分型。方法对36株金黄色葡萄球菌的spa基因进行PCR扩增,并对产物进行测序分析,测序结果通过数据库进行spa基因分型。结果共分出16个基因型,分别为t189、t091、t164、t002、t899、t197、t1044、t034、t156、t7400、t2592、t4209、t127、t437和两株新发现的基因型。其中t189型共有13株,t091型共4株,t164和t002型分别为3株,其余型分别为1株。结论 食品中分离出的36株金黄色葡萄球菌spa分型以t189居多,t091型次之,其他14型相对较少。
- 赵芳洪小柳万志刚葛丽雅黄李华刘慧玲薛峰蒋原吕敬章张玲
- 关键词：金黄色葡萄球菌多态性分析
- 一种复合型磁性纳米的制备方法及在小分子提取及富集中的应用
- 本发明涉及超顺磁性纳米材料技术领域，特别是一种Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>Si-C8/C18复合磁性纳米简易制备方法及其在小分子提取中的应用。该纳米材料包含Fe<Sub>3</Sub>O<Sub...
- 张恒吕敬章谢丽琪汤慕瑾岳振峰万志刚蓝芳范放赵芳陈昊翰蔡伟增李丽苏
- 文献传递
- 不同鸡组织经次氯酸钠处理后氨基脲生成量差异研究被引量：8
- 2014年
- 目的研究次氯酸钠处理鸡的不同组织形成氨基脲含量的差异。方法 选取鸡肉、鸡肝、鸡爪等样品,用不同浓度的次氯酸钠处理样品,经乙酸乙酯萃取净化后,结合液相色谱-串联质谱技术(LC-MS/MS)和同位素内标定量法对样品中的氨基脲进行检测,并比较不同组织样品氨基脲生成量的差异。分别对不同组织样品中的蛋白质含量及氨基酸含量进行测定,比较其差异及其与氨基脲生成量之间的关联。结果不同鸡组织样品经次氯酸钠处理后氨基脲的生成量存在着明显差异,其中鸡爪的生成量最高;进一步的蛋白质和氨基酸分析表明,氨基脲的产生和样品的蛋白质含量及氨基酸含量与组成密切相关。结论 精氨酸含量的差异是导致氨基脲生成量差异的主要原因。
- 谢冬冬万志刚沈金灿郑宗坤王之维肖陈贵康海宁
- 关键词：次氯酸钠氨基脲精氨酸
- 在线凝胶渗透色谱-串联气质联用法测定植物油和猪肉中55种农药残留被引量：6
- 2014年
- 目的建立植物油和动物组织中55种农药残留的快速检测方法。方法 样品用经改进的Qu ECh ERS方法提取净化,提取液采用在线凝胶渗透色谱-串联气质联用法(gel permeation chromatography coupled with gas chromatography-mass spectrometry,GPC-GC-MS)检测。结果在0.01~0.20 mg/L范围内各农药组分具有良好的线性关系,相关系数均在0.992以上,方法的加标回收率为60%~130%,55种农药测定低限范围为0.005~0.030mg/kg。结论 该方法操作简便、快速、灵敏、准确,适合于植物油和动物组织中55种农药残留的测定。
- 吴卫东吴凤琪万志刚靳保辉陈波沈金灿吕杰叶英
- 关键词：植物油猪肉农药残留
- 环介导等温扩增技术LAMP检测霍乱弧菌mdh基因及其检测试剂盒
- 本发明属于生物技术应用领域，用于测定微生物，涉及一种基于环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification，LAMP)技术的霍乱弧菌快速检测技术。本发明通过计算机软件分析霍乱弧菌...
- 匡燕云叶卫翔范放朱海吕敬章赵芳洪小柳刘慧玲万志刚马淑棉黄李华宋志强
- 文献传递
- 进出口食品中肠炎沙门氏菌的脉冲场凝胶电泳分子分型分析被引量：2
- 2013年
- 目的:分析近年深圳市进出口食品中分离的肠炎沙门氏菌菌株之间的相关性,初步建立食源性肠炎沙门氏菌脉冲场凝胶电泳分子分型数据库。方法:58株肠炎沙门氏菌菌株基因组DNA经XbaⅠ酶切,通过脉冲场凝胶电泳获得电泳图谱,利用BioNumerics软件对图谱进行聚类分析。结果:建立了深圳进出口食品中肠炎沙门氏菌DNA指纹图谱数据库。58株肠炎沙门氏菌分属18种脉冲场凝胶电泳图谱。聚类分析显示,58株肠炎沙门氏菌包含2个群,第1群主要为分离自美国进口禽肉的17株肠炎沙门氏菌,其相似性为91.45%,优势条带型为P2。第2群主要为分离自中国食品的36株肠炎沙门氏菌和分离自阿根廷的2株肠炎沙门氏菌,P8为优势条带型,相似性达到91.03%。结论:进出口食品中分离的肠炎沙门氏菌存在遗传谱系紧密相关的两个流行克隆群。
- 范放汤慕瑾吕敬章万志刚吕东月张恒马淑棉
- 关键词：食品肠炎沙门氏菌脉冲场凝胶电泳分子分型
- 多种兽药残留检测前处理技术-全自动化磁珠提取系统研究
- 张恒汤慕瑾吕敬章岳振峰万志刚范放赵芳黄李华
- 通过该项目研究，建立了基于磁性纳米Fe<,3>O<,4>@Si-C8/C18及免疫磁性纳米Fe<,3>O<,4>@Si-CAP在食品兽药残留前处理的应用技术平台.项目成果属于样品前处理技术领域.纵观当前的样品前处理技术，...
- 关键词：
- 关键词：兽药残留检测食品
- 小鼠生物法检测西加毒素的研究
- 首次使用昆明系封闭群雄性小鼠，确定了西加毒素对我国昆明系雄性小鼠的1个鼠单位的毒素剂量(1 MU=9.10 ng)，其95％可信范围在8.67～9.56ng。建立了西加毒素剂量—中间死亡时间和鼠单位—中间死亡时间相关性曲...
- 洪小柳赵芳万志刚范放刘慧玲
- 一种酶信号循环放大高灵敏免疫检测方法
- 本发明涉及酶联免疫（ELISA）领域，特别是一种抗HRP多抗-HRP复合物应用于ELISA技术，从而获得酶信号循环放大。基于酶信号循环放大免疫检测方法，适合于各种类型的基于酶信号放大的免疫检测系统，该免疫检测系统的优势是...
- 张恒汤慕瑾吕敬章谢丽琪岳振峰万志刚蓝芳黄李华范放洪小柳蔡伟增陈昊翰
- 文献传递
- Fe_3O_4@Si-C8/C18复合磁性纳米材料的制备及其在兽药净化中的应用被引量：4
- 2012年
- 将Fe3O4@Si-C8/C18复合磁性纳米材料应用于食品安全中的兽药净化领域,采用共沉淀法制备磁性纳米前躯体,并在乙醇相中进行表面硅化处理及(辛基三甲氧基硅烷)C8/(十八烷基三甲氧基硅烷)C18表面修饰,经透射电镜、X射线、磁性能分析、红外光谱等手段对所制备的复合磁性纳米进行表征,所制备的磁性纳米大小均匀,粒径在100～1000nm范围内可调,经多重修饰后的Fe3O4@Si-C8/C18复合磁性纳米材料其磁性强度没有明显降低,并具有表面富集功能。为考察这种磁性纳米材料在兽药提取中的应用,选取豆芽中氯霉素残留的净化来进行初步研究,结果表明所制备的复合型磁性纳米材料在小分子净化富集中展现出广阔的应用价值,尤其在食品安全领域。
- 张恒阳承利吕敬章汤慕瑾刘启颂万志刚谢丽琪岳振峰李丽苏
