李雯
- 作品数：118 被引量：613H指数：14
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 不同包装方式对荷兰豆贮藏品质和采后生理的影响被引量：2
- 2015年
- 以新鲜采收的荷兰豆(软荚种)为材料,研究保鲜膜(聚乙烯膜)、保鲜膜打孔、保鲜袋(聚乙烯袋)、保鲜袋打孔、乙烯吸收剂包装等5种包装方法对荷兰豆贮藏品质和采后生理的影响。结果表明:不同包装方式对荷兰豆品质和生理的影响存在差异,乙烯吸收剂包装的保鲜效果最好,能显著抑制荷兰豆色泽变化,延缓叶绿素含量和Vc含量的下降,抑制纤维素含量的增加,抑制丙二醛(MDA)的积累,保持较高的好果率及贮藏品质;其次是保鲜膜和保鲜袋包装处理,保鲜膜打孔包装的保鲜效果最差。
- 邢皓王中元李雯
- 关键词：荷兰豆保鲜贮藏品质
- 1-MCP和热处理对台农芒果贮藏品质的影响被引量：9
- 2013年
- 以台农芒果为试材,研究了1-MCP(1μL/L)处理、热处理(50℃热水处理10 min)以及两者结合处理对台农芒果采后生理及贮藏品质的影响。结果表明:与对照相比,1-MCP处理和1-MCP处理+热处理可较好地保持果实的绿色,降低果实细胞膜的透性,保持较高的超氧化物歧化酶(SOD)活性,抑制丙二醛(MDA)的产生,对延缓果实衰老起到了积极的作用。同时,热处理+1-MCP处理还抑制了可溶性固形物(TSS)含量的增加和可滴定酸(TA)含量的下降,更好地提高了台农芒果的耐贮性。
- 贾文君李俊俊李文文李润华李雯
- 关键词：1-MCP芒果贮藏品质
- 一种贮藏和催熟香蕉的方法
- 本发明涉及一种贮藏和催熟香蕉的方法，包括以下步骤：1）对达到采收标准的原料及时进行采收；2）贮前预处理，用预处理剂浸果；3）用可食性涂膜剂处理；4）用乙烯吸收剂处理果实；5）用防雾型保鲜袋包装果实；6）在合适的低温下贮藏...
- 邵远志李雯刘康德张鲁斌
- 文献传递
- 肥料与植物营养管理被引量：8
- 2001年
- 论述了化学肥料、微生物肥料和微量元素肥料的特点、作用、发展趋势 ;分析了肥料使用中存在的问题 。
- 陈明智李雯谢延坤
- 关键词：有机肥料化学肥料微生物肥料
- 基因PlRAB6在调控荔枝霜疫霉致病力中的应用
- 本发明公开了一种基因PlRAB6在调控荔枝霜疫霉致病力中的应用。本发明属于植物基因工程领域，应用基于聚乙二醇介导的原生质体转化技术与CRISPR/Cas9敲除策略，通过构建pBSSK::PlRAB6、PYF2.3G‑ri...
- 孔广辉周文喆李雯黄伟雄习平根李敏慧姜子德
- 程序降温处理对黄皮果实贮藏品质和采后生理的影响被引量：8
- 2019年
- 以‘无核’黄皮果实为实验材料,研究程序降温(LTC)处理对黄皮果实贮藏品质及采后生理的影响。将采后黄皮果实分别经LTC Ⅰ(12℃,4 d)、LTC Ⅱ(8℃,4 d)、LTC Ⅲ(12℃,2 d后转至8℃,2 d)处理后,转至低温(3.0±0.5)℃贮藏12 d,每4 d测定各项品质和生理指标。结果表明:与对照相比,程序降温处理有效减轻了黄皮果实的褐变,促进了可溶性固形物(TSS)和维生素C含量的积累,促进了可滴定酸(TA)的降解,减少丙二醛(MDA)的积累,维持较高的超氧化物歧化酶(SOD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,抑制过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性,同时保持较高的总酚和类黄酮含量,从而延缓了果实采后衰老速度,有利于减轻黄皮果实褐变和提高贮藏品质,其中以LTC Ⅱ处理的保鲜效果最为显著。
- 常文俊阎宁沈丸钧李雯曾教科
- 关键词：黄皮贮藏品质采后生理
- 水杨酸处理对香蕉果实采后品质的影响被引量：23
- 2005年
- 香蕉果实采后软化及腐烂是制约和影响香蕉贮藏运输的主要因素。以巴西香蕉为试材,研究了不同浓度的水杨酸处理对香蕉果实采后品质的影响。结果表明:500μmol的水杨酸浸泡香蕉果实6h,具有明显的保持果实硬度、降低果肉与果皮比值、延缓淀粉降解及向可溶性糖转化等作用。水杨酸浓度过高(大于或等于1000μmol时)不利于香蕉果实的贮藏。
- 李雯邵远志陈维信
- 关键词：香蕉果实采后品质水杨酸腐烂贮藏运输果实硬度
- 蔗糖磷酸合成酶与香蕉果实成熟、衰老的关系被引量：15
- 2006年
- 研究了正常成熟、成熟抑制和促进成熟处理的香蕉果实蔗糖磷酸合成酶(SPS)与呼吸速率、硬度及蔗糖形成的关系。结果表明:(1)使用乙烯吸收剂不仅极显著抑制了呼吸速率、果实软化和蔗糖的积累(P<0·01),同时抑制了SPS的活性,与正常成熟果实相比,其SPS活性高峰延迟3d出现,酶活性明显降低。(2)丙烯处理不仅使SPS活性高峰比对照提前9d出现,而且促进了呼吸速率的提高,加速了硬度的下降和蔗糖的积累。表明SPS与香蕉果实的成熟、衰老和糖的积累及果实软化等有密切的关系。
- 李雯邵远志庄军平陈维信
- 关键词：香蕉果实蔗糖磷酸合成酶衰老
- 一种零添加火龙果菠萝蜜复合饮料及其制备方法
- 一种零添加火龙果菠萝蜜复合饮料及其制备方法，以火龙果、菠萝蜜两种水果为主要原料，食用感官品质接近于新鲜的火龙果及菠萝蜜，食用品质好，利用菠萝蜜中的多糖作为饮料中的稳定剂，利用酸性水果汁作为饮料中的酸味剂，整个制备过程中未...
- 钟秋平李雯邵远志高莹莹乌日娜
- 文献传递
- 蔗糖磷酸合成酶(SPS)与果实品质及成熟衰老的研究进展被引量：19
- 2005年
- 从蔗糖磷酸合成酶(sucrose phosphate syn thase,SPS)基本性质、SPS与果实糖的积累、相关酶类和外源刺激、乙烯和呼吸、果实软化的关系及SPS基因的克隆与表达调控等几方面综述了国内外近年来对SPS的研究进展.
- 李雯邵远志陈维信
- 关键词：蔗糖磷酸合成酶成熟衰老
