刘元帅
- 作品数：10 被引量：54H指数：6
- 供职机构：清华大学更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项国家自然科学基金高等学校骨干教师资助计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程动力工程及工程热物理更多>>
- 固体材料性质对生物垢形成的影响被引量：9
- 2002年
- 从固体材料表面性质入手 ,探讨了材料的表面粗糙度、表面自由能、界面能以及材料与生物垢之间的界面能对生物垢形成的影响。实验结果表明 :在 0 2 9～ 1 82 μm内 ,材料的表面粗糙度越大越有利于生物垢的形成 ;在 11 7～ 38 3mN/m内 ,材料的表面自由能和固 -液界面能与生物垢形成之间没有简单、直接的关系 ;在 1 3～ 18 0mN/m内 ,固体材料与生物垢之间的界面能对生物垢的形成存在一个极大值 ,此时的界面能约为 3 4mN/m。
- 于瑞红刘天庆李香琴刘元帅孙相彧
- 关键词：粗糙度表面自由能界面能水处理
- 发酵液的组成对纳滤分离谷氨酰胺的影响被引量：6
- 2003年
- 5研究了谷氨酰胺发酵液中盐离子对纳滤分离提取谷氨酰铵的作用,系统地考察了操作温度和发酵液组成对纳滤分离透过特性的影响,确定了纳滤分离时发酵液最佳稀释倍数和操作温度. 结果表明,二价阳离子通过改变膜面电荷密度对谷氨酸的透过特性产生很大影响,使其截留率降低了8%. 发酵液中较高浓度的(NH4)2SO4使谷氨酸和谷氨酰胺的截留率和透过通量明显降低,但较高浓度的NH4Cl影响较小,这体现了纳滤膜对不同离子排斥力的差异. 当发酵液稀释至谷氨酰胺浓度为1%,pH调至7时,发酵液中的其它盐离子和残糖因浓度较低而对纳滤分离影响不显著.
- 李春刘元帅李书良王晓琳曹竹安
- 关键词：谷氨酰胺发酵液膜分离
- 从发酵液中提取谷氨酰胺的工艺方法
- 本发明涉及一种从发酵液中提取谷氨酰胺的工艺方法，属于药用和保健用氨基酸制备技术领域。本方法是先对谷氨酰胺发酵液进行预处理，除去菌体和部分蛋白质、色素及多糖，控制预处理后发酵液的pH值，通过电渗析设备去除其中的无机盐，重新...
- 邢新会刘元帅沈金玉余立新曹竹安
- 文献传递
- 电渗析脱盐在提取发酵液中谷氨酰胺的应用研究被引量：14
- 2004年
- 提出了电渗析脱盐与单阴离子交换柱相耦合提取发酵液中谷氨酰胺的分离工艺。研究发现,将发酵液pH调节到谷氨酰胺等电点附近,通过电渗析将其中的无机盐脱除95%左右时,仍然能保证谷氨酰胺收率达到76%,电流效率为85%。根据谷氨酰胺和谷氨酸等电点差异,电渗析脱盐后的料液再通过单根阴离子树脂交换柱,可以去除其中的谷氨酸等杂质。该工艺大幅度地减少了树脂用量,有效地解决了谷氨酰胺在强碱和强酸环境中的转化问题,生产成本明显降低,谷氨酰胺的总提取收率达到60%左右,且产品纯度符合药典。
- 刘元帅沈金玉邢新会余立新李春曹竹安
- 关键词：电渗析脱盐谷氨酰胺发酵液
- 絮凝与膜超滤耦合预处理谷氨酰胺发酵液被引量：12
- 2002年
- 采用絮凝与膜超滤相耦合的方法对谷氨酰胺发酵液进行预处理 ,详细讨论了壳聚糖做絮凝剂去除菌体和膜超滤去除蛋白和多糖等的效果及影响因素。实验表明 ,在壳聚糖质量浓度为80 0～ 10 0 0 g/m3 ,发酵液为 pH =4 0～ 6 0 ,温度 2 5℃左右 ,快速搅拌与慢速搅拌相结合的操作条件下 ,絮凝效果最佳 ,菌体去除率超过 95 %。采用截留相对分子质量为 6 0 0 0的中空纤维膜超滤絮凝后的谷氨酰胺发酵液 ,蛋白去除率 70 4 % ,总有机碳降低 5 7 3% ,大部分的蛋白和多糖被除掉。
- 沈金玉熊训浩刘元帅
- 关键词：絮凝谷氨酰胺发酵液
- 电渗析脱盐在谷氨酰胺发酵液提取中的应用研究
- L-谷氨酰胺(Gln)是L-谷氨酸(Glu)的γ-羧基酰胺化物,在生命活动中起着重要作用,已成为一种极有发展前途的新药。目前发酵法生产谷氨酰胺的分离工艺主要是阴阳双柱离子交换法。该工艺由于交换树脂用量大,洗脱和再生酸碱消...
- 刘元帅沈金玉邢新会曹竹安
- 文献传递
- 水系统中微生物和碳酸钙混合垢的形成过程被引量：8
- 2004年
- 实验通过固定循环系统中荧光假单孢菌的数量,研究了不同材料表面上,随着水中碳酸钙浓度的改变,混合垢生长曲线的特征。结果发现随着碳酸钙浓度的增大,平均污垢量及标准偏差随之降低;碳酸钙的浓度不是影响非金属材料诱导期的主要因素,但对于金属材料却存在较大影响。同时,实验还确定了垢层的结构及性质,分析了污垢形成的机理:首先是碳酸钙颗粒和有机大分子吸附到材料表面上,然后是微生物的粘附生长。碳酸钙的存在影响微生物与表面的结合,反之亦然。
- 刘元帅刘天庆于瑞红李香琴孙相彧
- 关键词：诱导期
- 从发酵液中提取谷氨酰胺的工艺方法
- 本发明涉及一种从发酵液中提取谷氨酰胺的工艺方法，属于药用和保健用氨基酸制备技术领域。本方法是先对谷氨酰胺发酵液进行预处理，除去菌体和部分蛋白质、色素及多糖，控制预处理后发酵液的pH值，通过电渗析设备去除其中的无机盐，重新...
- 邢新会刘元帅沈金玉余立新曹竹安
- 文献传递
- 电渗析和离子交换提取发酵液中谷氨酰胺的工艺研究
- 刘元帅
- 关键词：谷氨酰胺发酵液电渗析离子交换
