于荣
- 作品数：7 被引量：31H指数：4
- 供职机构：华东地质学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>
- Fe^(2+)-5-Br-PADAP-OP显色反应的研究及水中价态铁的测定被引量：6
- 2000年
- 研究了显色剂 2 -(5 -溴 -2 -吡啶偶氮 ) -5 -二乙氨基苯酚 (简称 5 -Br-PADAP)与铁 (Ⅱ )显色反应的条件 ,在pH =5 .0的醋酸钠 -醋酸缓冲体系中 ,采用非离子表面活性剂OP增溶增敏。铁 (Ⅱ )与显色剂形成的配合物的组成为M∶R =1∶2 ,其lgβ2 =17.74,最大特征吸收峰位于 743.2nm ,表观摩尔吸光系数ε =2 .82× 10 4L·mol- 1 ·cm- 1 。铁 (Ⅱ )含量在 0～ 30ug/2 5mL范围内能很好地服从比耳定律。该法操作简单 ,准确且选择性良好。可用于水样中微量价态铁的测定 。
- 于荣廖晓峰周发连蒲守智
- 关键词：5-BR-PADAP铁OP活性剂
- 多穗柯发泡型固形饮料研制及模糊数学评定被引量：6
- 2000年
- 研究了以天然野生植物多穗柯为原料制备微胶囊化发泡型固形饮料的工艺条件 ,着重探讨了微胶囊化包裹的正交选优 ,固形饮料的配方配伍 ,确定了合理的生产工艺和较好的产品配方。结果表明 ,这种固形饮料口感纯正 ,泡沫丰富 。
- 廖晓峰于荣曾康华
- 关键词：多穗柯微胶囊化
- 多穗柯嫩叶浸提液的有效成分及药用成分分析被引量：4
- 1999年
- 本文对野生植物多穗柯嫩叶的水浸提液的理化成分和药理成分进行了全面分析,结果表明,该浸提液营养丰富,富含人体必需的17种氨基酸及多种微量元素,维生素以及多种黄酮类成分,因富含二氢查耳酮类甜素具有“甜茶”特色,为开发多穗柯叶作为新茶源提供了科学依据。
- 廖晓峰于荣姚惠源
- 关键词：多穗柯二氢查耳酮浸提液药用价值
- 从多穗柯中提取二氢查耳酮(DHC)类甜味剂的研究被引量：4
- 1999年
- 本文研究了自野生植物多穗柯叶中提取二氢查耳酮（DHC）类甜味剂的生产工艺，小试结果表明该工艺路线合理可行，得率5％左右（占干叶重），并对二氢查耳酮（DHC）类甜味剂的结构及理化性质进行了初步地探讨，为野生植物多穗柯的综合利用提供了科学依据。
- 廖晓峰于荣姚惠源
- 关键词：多穗柯二氢查耳酮甜味剂
- 多穗柯微胶囊化发泡型固体饮料研制被引量：4
- 2001年
- 研究以天然野生植物多穗柯为原料制备微胶囊化发泡型固体饮料的工艺条件，着重研究了微胶囊化包裹的正交选优，固形饮料的配方配伍，确定了合理的生产工艺和较好的产品配方，研究结果表明：以多穗柯为原料生产的微胶囊化发泡型固体饮料产品口感纯正，泡沫丰富，具有较大的产品开发价值。
- 廖晓峰于荣曾康华
- 关键词：多穗柯微胶囊化固体饮料生产工艺发泡型
- 新最色剂5-(4-苯乙酮基偶氮)-8-羟基喹啉与锌显色反应的研究及应用被引量：5
- 1999年
- 研究了新显色剂5-(4-苯乙酮基偶氮)-8-羟基喹啉(P-AAHQ)与Zn(Ⅱ)的显色反应条件,在阳离子表面活性剂CTMAB存在下,pH 4.0～5.5缓冲介质中,形成稳定的1:2红色配合物,最大吸收波长为520nm,ε=1.01×10~5,含Zn(Ⅱ)量在0～20μg/25ml范围内符合比耳定律。采用氟化钾—磷酸盐混合掩蔽剂,方法用于人发、面食和黄连中微量锌的测定。
- 张晓敏于荣贾长生陈林
- 关键词：锌吸光光度法
- 大蒜保健饮料的研制被引量：4
- 2000年
- 本文以大蒜为原料制备大蒜系列保健饮料的生产工艺对大蒜的脱臭方法、大蒜素含量的测定、饮料配方配伍和饮料保质期进行研究,并确定合理的生产工艺和科学的配方。结果表明,饮料营养丰富,色泽宜人、风味独特、口感清凉,说明以大蒜为原料生产的系列保健饮料具有很大的市场开发价值。
- 廖晓峰于荣陈泉水杨江帆
- 关键词：大蒜素脱臭保健饮料保质期
