贺伟强 作品数:76 被引量:178 H指数:9 供职机构: 嘉兴职业技术学院 更多>> 发文基金: 嘉兴市科技计划项目 浙江省嘉兴市科技计划项目 浙江省科技计划项目 更多>> 相关领域: 农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 文化科学 更多>>
吊瓜园套栽大球盖菇技术 被引量:1 2018年 大球盖菇又名皱环球盖菇,是国际菇类交易市场上十大菇类之一,也是世界粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的特色品种之一,是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。大球盖菇是典型的草腐菌,培养料为稻草、麦草等农作物秸秆,来源广泛价格低廉。吊瓜属于多年生草质藤本植物,采用棚架一年种植多年收获。吊瓜茂密的枝叶能够起到遮阳效果,进而在吊瓜棚架下形成一个阴凉、潮湿的适合大球盖菇生长的环境。 贺伟强关键词:大球盖菇 吊瓜 多年生草质藤本植物 套栽 世界粮农组织 皱环球盖菇 不同生长期马齿苋茎叶提取物的体外抗氧化活性比较 被引量:4 2015年 研究不同生长期马齿苋茎叶提取物的抗氧化活性。分别用70%乙醇和水浸提不同生长期马齿苋茎、叶部分,用分光光度法测定其醇提物和水提物中多糖和总黄酮的含量,进行体外抗氧化活性实验。盛花期马齿苋茎中的多糖和黄酮含量最高,但水提物高于醇提物。不论是水提物还是醇提物,不同生长期马齿苋茎中的多糖含量高于叶,而叶中的黄酮含量高于茎。在实验浓度范围内,两种溶剂提取物均有良好的抗氧化活性,随着提取物浓度的增加对羟基自由基(·OH)的清除能力增强,而对Ce(Ⅳ)的还原能力并不都是随浓度的增加而增强。在添加量为0.10~0.60 m L时,水提物对·OH的清除能力强于Vc,各个生长期马齿苋茎、叶水提物的抗氧化力强于醇提物,同一生长期茎对·OH的清除率都大于叶。添加量为0.50 m L时,水提物对Ce(Ⅳ)还原率最大的是花蕾期茎和盛花期叶达到79.64%。添加量为0.80 m L时,水提物对·OH的清除率最大的是花蕾期茎高达82.81%,醇提物对·OH的清除率最大的也是花蕾期茎为75.86%。 陈凌 曹巧巧 陶昆 贺伟强 李芳靓 蔡川川关键词:马齿苋 羟自由基 家蚕雌蛾体基本营养成分的测定分析 研究了家蚕雌蛾体中的基本营养成分,并与雄蚕蛾体进行了比较。家蚕雌蛾体富含蛋白质、微量元素、氨基酸和脂肪酸,其粗蛋白含量59.82%,微量元素加和量27339.3 mg/kg,人体必需宏量元素加和量26900 mg/kg,... 贺伟强 金洁 时连根关键词:家蚕雌蛾 营养成分 文献传递 大球盖菇–玉米轮作栽培技术 被引量:9 2019年 总结大球盖菇–玉米轮作栽培技术,涵盖大球盖菇栽培的栽培时间、原料准备、铺料播种、发菌期管理、出菇期管理和采收;玉米栽培的茬口安排、品种选择、科学施肥、病虫害防治和适时收获。采用这一技术可利用70%玉米秸秆、30%稻草作为生产大球盖菇培养料;而大球盖菇栽培后的菌渣直接还田作为有机肥种植玉米,具有生产成本低、操作技术简便和生态环保的优点。 贺伟强 盛瀛 陈凌 骆卢佳关键词:大球盖菇 玉米 轮作 栽培技术 一种用于草莓防腐和保鲜的制剂及其应用 本发明涉及一种用于草莓防腐和保鲜的制剂及其应用,属于水果保藏技术领域。为了解决现有的草莓防腐和保鲜效果差且采用合成防腐剂的问题,提供一种用于草莓防腐和保鲜的制剂,所述制剂中含有质量百分数为0.01%~0.03%的马齿苋提... 陈凌 张建群 张俐勤 陶昆 贺伟强文献传递 一种金针菇的加工设备和加工方法 本发明提供了一种金针菇的加工设备和加工方法,属于食品加工技术领域。它解决了现有金针菇加工工序复杂、难于制得香脆金针菇等技术问题。本加工设备中的两个滚筒一之间连接有传送带一,滚筒二上设置有传送带二,传送带二与传送带一相抵靠... 贺伟强文献传递 一种提取大球盖菇中黄酮的方法 本发明公开了一种提取大球盖菇黄酮的方法,包括大球盖菇清洗干净并切片,经过冷冻干燥后进行纳米级粉碎,向大球盖菇粉中加入共聚维酮,然后投入低温球磨机中研磨;用氢氧化钾溶液在微波辅助条件下对大球盖菇粉‑共聚维酮混合物在密闭环境... 贺伟强 骆卢佳 刘俊 张旭锋 施昕磊 孙禹高职高专绿色食品课程教学改革研究 2014年 《绿色食品》是食品药品监督管理专业的一门专业选修课,为提高学生的学习积极性、提高教学质量,培养学生的创新能力和实践能力,从教学内容、教学手段、实践教学和考核方法等方面,对绿色食品课程的教学改革进行研究。 贺伟强关键词:绿色食品 教学改革 香菇中多酚类物质提取工艺的优化研究 被引量:2 2013年 以香菇子实体为原料,采用Plackett-Burman设计对影响香菇多酚提取效率的8个因素进行筛选,并通过Box-Behnken设计及响应面分析法确定了影响多酚类提取因素的最佳条件。结果表明:影响香菇多酚提取的3个主要因素为:乙醇浓度、液料比和提取温度;最佳提取条件为:香菇过160目筛,以81%的乙醇作溶剂,液料比为34∶1mL/g,先超声处理15min,在85℃的水浴中提取45min,提取3次。根据最优试验条件对模型进行验证,得到香菇子实体的多酚提取量为186.50mg/100gFW,实际值与预测值的误差为3.24%。 贺伟强 巢新冬 白杰关键词:香菇 多酚 响应面分析法 马齿苋活性成分对油脂抗氧化作用的研究 陈凌 沙琳 张正红 张建群 张俐勤 贺伟强 陶昆 课题来源与背景:课题来源于嘉兴市科学技术局。近年来, 人们对于这些人工合成抗氧化剂的安全性问题进行了广泛的研究,世界卫生组织(FAO/WHO)、欧共体儿童保护组织(HACSG)、英国生物工业协会(BIBRA)、日本、美国...关键词:关键词:马齿苋 野生植物 食品添加剂 抗氧化剂