谢宗传
- 作品数：46 被引量：168H指数：8
- 供职机构：江苏省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技攻关计划江苏省软科学研究计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 丙烯酰胺水溶液的辐射聚合被引量：1
- 1992年
- 研究了在不同照射量、不同气氛(N_2或空气)、不同单体浓度下丙烯酰胺水溶液的辐射聚合。结果表明:丙烯酰胺在3kGy γ射线照射下就能达到94%的转化率;进一步增加剂量,其转化率略有降低;丙烯酰胺的辐射聚合受 O_2的影响较小;较高的单体浓度有利于它的辐射聚合。另外,对聚丙烯酰胺的红外光谱、吸水性和内部结构进行了分析和研究。
- 陆兆新魏启建谢宗传
- 关键词：丙烯酰胺转化率吸水性
- 辐照酒的化学发光测定
- 1992年
- 对4种酒进行1.0,2.0,3.0,5.0kGy 辐照,以0kGy 为对照,作自发发光和鲁米诺体系发光测定。结果表明,辐照酒的自发发光和体系发光强度均比未辐照时增加。辐照酒的自发发光强度是逐渐衰减的,其衰减强度与时间呈指数曲线关系。
- 曹虹谢宗传王义祖刘芝平
- 关键词：辐照化学发光
- 辐照牛黄消炎丸的质量分析被引量：2
- 1993年
- 牛黄消炎丸经10kGy辐照后30d,经自由基分析、超微弱发光分析,薄层扫描和吸收光谱测定,其结果与未辐照样品无明显差异。牛黄消炎丸经此剂量辐照,主要化学成分无变化,对其质量无影响。
- 谢宗传曹虹刘丹涛金蓉鸾周瑞弟
- 关键词：牛黄消炎丸辐照灭菌中药
- 辐照保鲜贮藏捆蹄的品质及安全性被引量：2
- 1993年
- 卤制烧煮好的捆蹄,真空封口包装后,经^(60)CoΥ辐照,可使细菌总数降到低于出厂标准1—3个数量级。7kGy辐照的捆蹄在夏季室温下可保质10—15天。辐照对捆蹄的感官和营养品质无不良影响。品尝试验,接受情况良好。毒理试验表明,辐照捆蹄属实际无毒物类范围,无致突变作用,不存在毒理学上的危害,是安全的。
- 陈炳松尹道川曹虹谢宗传孙雅清裴曼娟张彬彬谢慧文赵岩钟才云徐宗海杨崇超
- 关键词：肉制品捆蹄辐照保鲜
- 银杏辐照贮藏保鲜被引量：3
- 1999年
- 采用高新技术——^(60)钴辐照方法,解决了银杏果仁在贮藏过程中易产生的霉变、失水干瘪和外壳变灰变暗等问题,使其在常温下能保鲜1a。
- 谢宗传邢小黑朱佳廷陈忠海陆兆新刘丹涛何旭田金余
- 关键词：辐照保鲜贮藏
- GnRH－A诱导泰和鸡母鸡排卵的生殖内分泌机制被引量：3
- 1994年
- 本试验研究了促性腺激素释放激素类似物───［Ｄ－Ｌｅｕ￣６，Ｐｒｏ￣９］－ＧｎＲＨＮ－乙酰胺（ＧｎＲＨ－Ａ）诱导泰和鸡母鸡排卵的生理效应，藉此探讨其生殖内分泌机制。结果表明：（１）ＧｎＲＨ－Ａ具有显著刺激母鸡生殖器官发育的效应，导致母鸡卵巢、输卵管以及肝重增加（Ｐ＜０．０１），但对鸡体重没有显著的影响（Ｐ＜０．０５）；产蛋停止前１周施用ＧｎＲＨ－Ａ可维持母鸡正常产蛋的生殖生理状态。（２）ＧｎＲＨ－Ａ给药后最初２０ｄ诱发出两个鸡血浆促黄体生成素（ＬＨ）释放峰，处理组（ＧｎＲＨ－Ａ组）血浆ＬＨ浓度在此期间显著高于对照组（Ｐ＜０．０１）；然而与对照组相比较，处理组鸡血浆促卵泡素（ＦＳＨ）却没有明显变化（Ｐ＜０．０５）。（３）鸡血浆孕酮（Ｐ４）浓庆在施用ＧｎＲＨ－Ａ后明显上升，显著高于尚处休产期的对照组（Ｐ＜０．０１）。与此相反，给药后的囊初８ｄ内，鸡血浆雌二醇（Ｅ２）浓度明显降低，虽然随后略有回升，但仍低于对照组（Ｐ＜０．０１）。据此可以认为，ＧｎＲＨ－Ａ诱导卵巢和输卵管发育与鸡血浆ＬＨ、Ｐ４以及Ｅ２浓度变化密切相关，ＧｎＲＨ－Ａ是一种有效的制剂。
- 王公金李正魁严建民谢宗传赵伟朱建辉黄夺先
- 关键词：母鸡排卵GNRH-A
- 几种高分子吸水剂的辐射聚合及其在农业上的使用效果被引量：2
- 1996年
- 利用γ射线引发的辐射聚合作用，对几种高分子吸水剂的研制及其在农业上的使用效果进行了初步研究。结果表明，聚丙烯酰胺，聚丙烯酸，聚丙烯酸钠和淀粉聚丙烯酸辐射聚合的适宜剂量为５×１０＾２－５×１０＾３Ｇｙ，适宜的单体浓度为３０％＿６０％，ＰＡＭ和ＰＳＡ的吸水能力强，在去离子水中吸水倍数可达１５００以上，ＳＰＡ为５００倍左右；吸水剂在土壤中具较强的吸水保水能力，对作物发芽率提高，根系生长发育，抗萎蔫能力，
- 严建民刘红锦王公金李正魁谢宗传
- 关键词：高分子吸水剂土壤
- 无防腐剂天然营养霜^(60)Co辐射灭菌研究被引量：2
- 1991年
- 辐照剂量6kGy就能杀死天然营养霜中95％的细菌,在此剂量辐照下,对天然营养霜的理化指标和化学成分无影响:超过比剂量将影响天然营养霜的胶体动力学稳定性,这种影响随剂量增加而增大。
- 谢宗传张柏森刘丹涛曹虹
- 关键词：辐照灭菌
- 草毒辐照保鲜的研究被引量：13
- 1999年
- 草萄经30kGy60Co射线辐照，在低温（4℃）下冷藏，腐烂指数在15天内比同期约降低70％；草莓上细菌总数降低4个数量级，霉菌数降低1个数量级。酵母菌数降低2个数量级；冷藏期间微生物增长缓慢，维生素C、氨基酸含量变化不大。
- 赵永富谢宗传于亚君徐自成
- 关键词：草莓辐照保鲜保鲜
- 花粉辐照灭菌试验
- 1988年
- 花粉是植物的雄性细胞,含有多种氨基酸、维生素、酶和微量元素,是较好的保健食品。由蜜蜂采集的花粉,含水量高,糖分丰富,微生物污染严重,甚至含致病细菌,容易发霉变质。而花粉目前还属开放性生产,不能达到无菌的要求,致使产品含菌量常常超过卫生标准,不能销售。为解决这一问题,有些生产厂曾用远红外、微波、紫外线、低温真空干燥等杀菌技术,但均有利有弊,不能理想地解决这一问题。1985年以来,我们探索用60钴γ射线辐照灭菌的方法,结果表明它具有工艺简单,效果显著,方便可靠,不污染环境,不消耗能源,又可以在原包装下进行处理等优点。现将试验结果报告如下:
- 谢宗传曹虹刘丹涛陈明虎殷荣海刘玉明
- 关键词：食品含水量含水率辐照灭菌
