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陈晨龙
作品数:
2
被引量:4
H指数:1
供职机构:
哈尔滨理工大学
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
机械工程
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合作作者
于助
哈尔滨理工大学应用科学学院
侯庆春
哈尔滨理工大学应用科学学院
侯志灵
哈尔滨理工大学应用科学学院
姬广举
哈尔滨理工大学应用科学学院
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于助
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哈尔滨理工大...
年份
2篇
2002
共
2
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均质对鲜乳脂肪测试影响的实验研究
被引量:4
2002年
牛乳脂肪颗粒均匀度因牛个体而异,根据Mie理论中粒子大小对先散射的影响,得出用光散射方法测试的牛乳脂肪必需均质,推导了粒子均匀度与散透比及牛奶脂肪舍量之间的函数关系.并以原奶和均质奶进行对比测试,得出了删试牛乳脂肪的散透比法.
陈晨龙
侯志灵
侯庆春
姬广举
于助
王晓钰
关键词:
均质
光散射
脂肪含量
牛乳
鲜乳
激光鲜乳脂肪测定技术的研究
该论文从理论和实验上详细研究了散透比法激光鲜乳脂肪浓度的测定技术.散透比法是在光的入射平面内同时测量0°处的透射光光强It和90°处的散射光光强Is,用它们的比值来表征测试的光学参量,可以消除因入射光的光功率漂移而引起的...
陈晨龙
关键词:
牛奶
光散射
脂肪测定
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