林立
- 作品数：47 被引量：495H指数：15
- 供职机构：国家食品质量监督检验中心更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目质检公益性行业科研专项项目国家重大科学仪器设备开发专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程环境科学与工程更多>>
- 离子色谱法测定薯片中的磷酸盐被引量：3
- 2012年
- 本文建立了离子色谱法测定薯片中磷酸盐的检测方法。薯片样品经10mmol/L的氢氧化钠溶液提取后,三氯甲烷去除油脂,过滤,滤液过On Guard IIRP柱除去样品中的有机物,而后进样至离子色谱,以IonPac AS11HC分析柱进行阴离子交换分离。在0.1～10mg/L质量浓度范围内,磷酸根工作曲线的线性相关系数r为0.9988,样品检出限为10.0mg/kg。同时对样品进行加标,磷酸根的回收率为87.3.0%～110.2%。该方法方便可靠,可应用于薯片中磷酸盐的检测。
- 林立
- 关键词：磷酸盐离子色谱薯片
- 电感耦合等离子体质谱法测定食品包装材料中有害金属元素被引量：23
- 2011年
- 建立了模拟物中有害金属元素的电感耦合等离子体质谱测定方法(ICP-MS)。采用4种不同的模拟物替代食品,浸泡与食品接触的塑料包装材料,目的在于研究包装材料中有害金属元素的迁移情况。分别采用食品模拟物(乙酸、水、乙醇和正己烷)浸泡塑料包装材料,采用电感耦合等离子体质谱仪进行测定,并优化了仪器的条件。乙酸和水的浸泡液可直接导入电感耦合等离子体质谱仪进行检测,正己烷经过减压蒸馏后用2%硝酸定容,乙醇溶液经过电热板驱赶后采用2%硝酸定容,采用外标法定量。该方法的加标回收率在97.1%～108.9%之间、精密度在1.0%～3.9%之间,均满足实验的要求。
- 林立周谙非王朝晖
- 关键词：食品模拟物电感耦合等离子体质谱法有害金属元素
- ICP-MS法直接进样分析食用油中的铅、砷、锰、镉、铬、铜等元素被引量：24
- 2011年
- 采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)仪直接进样测定了食用油中铅、砷、锰、镉、铬、铜等元素的含量.该方法对食用油中各元素的定量限分别为Pb 0.15μg.L-1,As 0.07μg.L-1,Mn 0.06μg.L-1,Cd 0.03μg.L-1,Cr 3.5μg.L-1,Cu 0.11μg.L-1.根据所建立的方法,分析了市售的食用油样品,用加标回收的方法评价了该方法的准确性,回收率为98.22%—108.1%,结果令人满意.
- 王琳琳林立陈玉红
- 关键词：食用油铅砷锰镉铬
- 食品中无机砷的测定.液相色谱－电感耦合等离子体质谱法
- 本标准规定了液相色谱和电感耦合等离子体质谱测定食品中无机砷[亚砷酸根AS(Ⅲ)和砷酸根AS(Ⅴ)]的方法。本标准适用于食品中无机砷的测定。本标准的方法检出限为AS(Ⅲ)0.002 MG/KG,AS(Ⅴ)0.004 MG/...
- 林立陈玉红陈光杨彦丽周谙非王浩杨红梅
- 关键词：食品砷液相色谱法质谱学
- 文献传递
- 掺假藕粉中木薯淀粉和甘薯淀粉的鉴别-差示扫描量热法被引量：4
- 2015年
- 为了对掺入藕粉中的其他淀粉种类进行鉴别,本研究通过差示扫描量热仪对藕粉等常见几种淀粉的糊化过程进行考察发现,藕粉与其他淀粉在糊化吸热峰上有着明显的差别。根据藕粉与木薯淀粉和甘薯淀粉等在糊化吸热峰上的差异,以糊化吸热峰作为特征指标,对掺假藕粉中掺入的木薯淀粉和甘薯淀粉进行定性或定量鉴别实验。同理,此方法也可用于检验与藕粉在糊化吸热峰上有明显差异的用于藕粉掺假的其他淀粉种类,如马铃薯淀粉,玉米淀粉等。此方法将弥补前期发表的基于淀粉颗粒超微形貌特征的可食用淀粉种类扫描电镜鉴别方法的不足。
- 王绍清高峡兰巧峰林立王琳琳杨艳丽孙海波杨佳佳任海毅曹红曹宝森
- 关键词：藕粉木薯淀粉甘薯淀粉差示扫描量热仪
- 味精中氯和硫酸根的离子色谱检测方法研究被引量：5
- 2019年
- 文章介绍了味精中氯和硫酸根的离子色谱法同时检测方法。味精样品经水溶解后可直接进样检测,氯离子和硫酸根在阴离子交换机理为主的分析柱IonPac AS22上分离,再经抑制型电导检测器检测,高含量的谷氨酸钠对测定没有干扰。氯和硫酸根分别在0.04~20mg/L和0.02~10mg/L范围内具有良好的线性,方法检出限分别为0.002mg/L和0.004mg/L,同时具有良好的回收率94.1%~102.3%。同时测定味精中氯和硫酸根的离子色谱法,具有简便快捷、特异性强、灵敏度高等优点。
- 林立李仁勇王琳琳邱云
- 关键词：离子色谱法电导检测器味精氯硫酸根
- 二维离子色谱法同时测定环境水样中的碘离子、硫氰酸根和高氯酸根被引量：15
- 2013年
- 建立了二维离子色谱法同时测定环境水样中的碘离子、硫氰酸根离子和高氯酸根离子的方法。先采用常规阴离子色谱柱(IonPac AS16,250 mm×4 mm)将水样中的碘离子、硫氰酸根离子和高氯酸根离子与干扰离子进行分离。样品溶液通过抑制器后,将含有碘离子、硫氰酸根离子和高氯酸根离子的淋洗液导入富集柱(MAC-200,80mm×0.75 mm),再通过毛细管阴离子色谱柱(IonPac AS20 Capillary,250 mm×0.4 mm)进行分离和定量分析。方法的线性范围为0.05～100μg/L,相关系数达到0.999 9,检出限为0.02～0.05μg/L。样品中碘离子、硫氰酸根离子和高氯酸根离子的加标回收率在85.1%～100.1%之间,回收率的相对标准偏差(RSD)(n=6)在1.7%～4.9%之间。该法试剂用量小,灵敏度比常规离子色谱提高30～40倍,同时去除了样液中的高浓度基体杂质,适用于水样中低含量碘离子、硫氰酸根离子和高氯酸根离子的检测。
- 林立王海波史亚利
- 关键词：毛细管离子色谱碘离子硫氰酸根离子
- 电感耦合等离子体质谱法直接测定酱油中的铅被引量：20
- 2007年
- 采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法直接测定酱油样品中的痕量铅,样品无需前处理与稀释,直接进行测定.外标法绘制工作曲线、在线内标法校准基体效应,方法简便、快速.根据所建立的方法,对实验室间比对实验的酱油考察样品进行了分析,测定值与参考值吻合,相对标准偏差为2.5%.用加标回收实验评价了该方法的准确性,回收率为94.2%—102%,结果令人满意.
- 林立陈玉红田艳玲张曼玲
- 关键词：ICP-MS酱油铅
- 离子色谱-紫外检测测定液态奶中的三聚氰胺被引量：9
- 2009年
- 本实验建立了液态奶制品中三聚氰胺的离子色谱-紫外检测测定方法。样品经乙腈沉淀蛋白后,将上清液离心过滤,稀释后过OnGuardRP柱除去样品中的脂肪,滤液进样至离子色谱,以IonPacCS17分析柱进行阳离子交换分离。三聚氰胺的含量在0.02～5.0mg/L浓度范围内,工作曲线方程为Y=1.8697X-0.0050,线性相关系数r为0.99995。利用加标回收实验考察了方法的准确性,回收率在82%～94%的范围之内。该方法方便可靠,检出限为0.03mg/kg,可应用于液态奶制品中三聚氰胺的检测。
- 林立王海波梁立娜
- 关键词：三聚氰胺离子色谱液态奶制品
- 微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法分析食品中的总硼被引量：21
- 2008年
- 采用微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP—OES）测定了不同食品中总硼的含量。对微波消解样品前处理条件和仪器参数进行了选择和优化。方法对硼元素的检出限为0．10mg／kg。方法的精密度（RSD，n=6）为1．6％～6．8％；回收率为96．5％～104．0％。方法用于分析国家一级标准参考物质GBW 07605（茶叶）、GBW 08501（桃叶）、面粉与鱿鱼粉中的硼，测定值与标准值或参考值吻合。
- 林立杨彦丽周谙非田艳玲张曼玲
- 关键词：微波消解电感耦合等离子体原子发射光谱法硼食品
