张卫民
- 作品数：13 被引量：79H指数：4
- 供职机构：吉林省省卫生厅更多>>
- 发文基金：国家科技部专项基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 广东、吉林、四川、湖北四省居民食品安全教育前后知信行的比较被引量：31
- 2004年
- 目的 了解广东、吉林、四川和湖北 4省居民在食品安全健康教育前后的食品安全知识 -态度 -行为 (KAP)等方面的变化。方法 用自制的居民KAP调查问卷 ,在食品安全健康教育前后分别对 4个省的 4个县市随机抽取 40 87名居民进行问卷调查 ,并对调查结果进行比较分析。结果 通过食品安全健康教育活动的开展 ,4县市居民食品安全方面知识、态度、行为状况均有明显改善。经比较 ,干预后被调查者在食品安全方面知识得分、态度得分及行为得分均有明显提高。被调查者食品安全方面知识得分及格率从 3 5 5 %提高到78 2 % ;态度得分及格率从 3 2 8%提高到 89 5 % ;行为得分及格率从 42 8%提高到 77 4%。结论 长期、广泛、形式多样的食品安全教育是改善我国城乡居民食品安全KAP状况的有效途径。
- 史根生张卫民刘亦农陈卫东何永红易国勤樊永祥包大跃王茂起
- 关键词：知-信-行食品安全教育
- 2000年～2001年吉林省部分食品污染物调查分析被引量：8
- 2002年
- 李海波房毅孙长武张卫民王文邢立新冯志民
- 关键词：食品污染物食品卫生监督
- 食品中有机氯农药污染分析被引量：1
- 2002年
- 李海波孙武长房毅石瑞平张历张卫民
- 关键词：有机氯农药污染DDE食品蔬菜类
- 畜禽制品HACCP的应用被引量：2
- 2009年
- HACCP作为保证食品安全的质量控制方法,在世界范围内已得到普遍重视。本文针对畜禽制品在建立实施HACCP中容易忽视的方面和应关注的重点进行较为详细的阐述,并对此类产品实施HACCP计划所面临的一些问题提出见解。
- 张卫民徐娇
- 关键词：SSOPHACCP食品检查
- 营养教育在儿童生长发育中的必要性
- 张卫民姜晓燕
- 文献传递
- 我国常见食源性寄生虫病的流行现状及诊断防治对策被引量：1
- 2009年
- 食源性寄生虫病的定义未见标准定论。目前多数学者认为因摄人含有感染阶段寄生虫病原而使人体罹患的寄生虫病称为食源性寄生虫病。
- 张卫民姜晓燕
- 关键词：食源性寄生虫病
- 全国污染物监测网细菌质控菌种检验报告
- 2002年
- 针对2000年质控考核和监测网监测工作中的问题,为指导今后的监测工作,确保其准确性,全国污染物监测网指导实验室于2001年对本实验室进行了质量控制.现将结果报告如下:
- 孙武长刘桂华赵共和刘冷杨红康永强刘亦农张卫民
- 关键词：诊断血清阳性血清增菌液因子血清
- 《食品安全法》的薄弱环节与解决措施被引量：2
- 2009年
- 《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）已于2009年2月28日经第十一届全国人大常委会第七次会议通过,将于2009年6月1日起施行。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家经济健康发展和社会和谐稳定。食品安全法的公布施行,对规范食品生产经营活动,防范食品安全事故发生,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,提高我国食品安全整体水平,具有重要意义。经研究和对《草案》的解读,可以明显看到,新的《食品安全法》对生产经营者作了诸多规定,如：建立安全信用档案、要求生产经营者建立索票索证制度、对生产经营违法行为最高处以货值20倍的罚款、
- 张卫民姜晓燕
- 关键词：食品安全安全法全国人大常委会安全监管工作身体健康生命安全
- 营养教育在儿童生长发育中的必要性
- 随着人们生活水平的提高,营养教育已上升到议事日程。究竟如何吃,才符合营养要求,才会更合理,是当今存在的普遍问题。纵观多次的全国营养调查,不但从宏观领域定期横向和长期纵向研究人群的营养状况,及时提出不同人群中存在的营养问题...
- 张卫民姜晓燕
- 文献传递
- 医疗机构卫生监督档案管理规范
- 闫闯田实赵静萍霍烽朱春阳王利峰刘素敏张卫民董丽丽殷观伟戴杰刘洋淼
- 档案工作的基本任务是对医疗机构各部门在医疗工作活动中形成的具有保存价值的各种文件、材料、图表、声像等的收集、整理、立卷和归档工作进行监督和指导，集中统一管理医疗机构各门类和载体的卫生监督档案，为卫生监督事业发展服务。在统...
- 关键词：
- 关键词：卫生监督档案管理
