宋兰
- 作品数：7 被引量：10H指数：2
- 供职机构：东北农业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 大米蛋白活性肽的制备及其生理功效的研究
- 张敏吴海波王鹏李良任运宏刘艳香宋兰
- 该发明涉及到一种制备米糠抗氧化活性肽的方法。米糠含有大量纤维、半纤维和植酸等，它们对蛋白质有较强束缚作用；且米糠脂肪含量较高，易氧化酸败。该发明在传统碱法提取米糠蛋白的基础上，使用生物酶制剂对脱脂米糠进行双酶法及碱法与酶...
- 关键词：
- 关键词：天然抗氧化剂
- 大豆卵磷脂氢化催化剂的制备方法
- 大豆卵磷脂氢化催化剂的制备方法，它涉及一种氢化催化剂的制备方法。本发明解决了现有制备大豆卵磷脂的氢化催化剂的方法容易使金属颗粒烧结，得到的催化剂粒径较大的问题。本发明方法如下：将经过与硝酸溶液混合、回流、干燥后的活性炭配...
- 张敏江连洲宋兰于殿宇任运宏
- 文献传递
- 大豆卵磷脂氢化催化剂的筛选被引量：1
- 2008年
- 本实验通过考察Ni、二元金属Cu-Si、SRNA-2型非晶态、Pd/C四种催化剂对大豆卵磷脂氢化的影响,筛选出Pd/C作为大豆卵磷脂氢化的催化剂。选择氢化条件为:温度60℃,催化剂添加量5%,压力1.5MPa,时间3h,获得了碘值为25.4gI2/100g的淡黄色氢化大豆卵磷脂。
- 宋兰张敏李良
- 关键词：大豆卵磷脂氢化催化剂
- 氢化大豆卵磷脂Pd/C催化剂制备工艺优化被引量：3
- 2010年
- 应用浸渍法制备Pd/C催化剂,以大豆卵磷脂氢化反应前后碘值的变化作为指标,考察了制备条件对Pd/C活性的影响,并借助透射电镜的表征手段分析催化剂的形貌变化。结果表明,制备大豆卵磷脂氢化Pd/C催化剂的优化工艺为：原料炭经10%硝酸预处理后,在40℃的3.5 mg/mL H2PdC l4溶液中浸渍2 h,在30%甲醛、还原温度80℃、pH值1~2的条件下还原5 h,并经80℃真空干燥获得成品。催化剂Pd粒径为7.8 nm,制备的催化剂可使大豆卵磷脂氢化后碘值下降到18.6 gI/（100 g）。在制备过程中前浸体溶液pH值对催化剂活性的影响很大。Pd粒径较小时,催化剂活性更强。
- 宋兰张敏
- 关键词：大豆卵磷脂氢化PD/C催化剂
- 大豆卵磷脂氢化催化剂的筛选、制备与应用的研究
- 宋兰
- 关键词：氢化PD/C
- 氢化大豆卵磷脂的研制与应用被引量：7
- 2008年
- 卵磷脂氢化是对卵磷脂进行化学改性的一种方法。氢化后的卵磷脂氧化稳定性和乳化性能都大幅度提高,应用范围比天然卵磷脂广,产品附加值高。综述了氢化大豆卵磷脂的国内外研究状况,提出我国迫切需要发展卵磷脂氢化技术,使之更广泛地运用到食品、药品、化妆品等各个行业中去。
- 宋兰张敏于殿宇
- 关键词：卵磷脂氢化催化剂
- 大豆卵磷脂氢化催化剂的制备方法
- 大豆卵磷脂氢化催化剂的制备方法，它涉及一种氢化催化剂的制备方法。本发明解决了现有制备大豆卵磷脂的氢化催化剂的方法容易使金属颗粒烧结，得到的催化剂粒径较大的问题。本发明方法如下：将经过与硝酸溶液混合、回流、干燥后的活性炭配...
- 张敏江连洲宋兰于殿宇任运宏
- 文献传递
