何普明
- 作品数：45 被引量：435H指数：12
- 供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家茶叶产业技术体系建设项目浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 功能性膳食补充对慢性情绪应激大鼠的影响被引量：1
- 2016年
- 本文研究了功能性膳食补充对慢性应激状态下大鼠行为学、血清皮质醇和血浆儿茶酚胺等指标的干预作用。40只大鼠分为正常组、模型组、功能性膳食补充高剂量组和低剂量组。除正常组外,其余各组利用空瓶刺激诱发情绪应激,功能性膳食补充组连续灌服7 d,正常组与模型组灌服等容积蒸馏水。通过高架十字迷宫实验观察各组大鼠的行为学变化,同时检测各组大鼠血清皮质醇和血浆儿茶酚胺的水平。结果显示,与空白对照组比较,模型组大鼠进入开臂的次数百分比和时间百分比都极显著减少(p<0.01),血清皮质醇和血浆儿茶酚胺含量极显著升高(p<0.01);与模型组比较,功能性膳食补充极显著增加了大鼠进入开臂的次数百分比和时间百分比(p<0.01),并且血清皮质醇显著下降(p<0.05),血浆儿茶酚胺水平也有所回升,但无显著性。实验结果表明,功能性膳食补充能够缓解慢性情绪应激引起的大鼠行为学异常。
- 廖凯施林佐任苧何普明
- 关键词：慢性情绪应激高架十字迷宫皮质醇儿茶酚胺
- 酰化茶多酚的大鼠30天喂养试验研究被引量：4
- 2015年
- 为检测酰化茶多酚的安全性,按照GB 15193.13-2003要求进行大鼠30天喂养试验了解其短期毒性作用。试验选用成熟健康的清洁级SD大鼠随机分为低、中、高剂量组及对照组,每组雌雄各10只,连续喂养30天后对大鼠各项指标进行检测观察。结果表明,对照组及各剂量组大鼠的生长发育良好、无死亡,未观察到任何异常;体重增长、食物利用率、血常规、血生化等指标及脏体比均在正常范围内,无显著性差异(P>0.05);高剂量组大鼠肝、肾、脾、睾丸、卵巢未见病理改变。试验结果显示在本实验条件下,酰化茶多酚对大鼠30天喂养无短期毒副作用。
- 林梁鹏李大伟张士康朱跃进何普明
- 关键词：毒理学安全性SD大鼠30天喂养
- 普洱茶的抗氧化活性研究进展被引量：25
- 2007年
- 本文概述了近年来普洱茶抗氧化方面的研究进展,讨论了有待于进一步研究的内容,并与其他茶类进行比较分析,全面评价普洱茶作为特殊后发酵茶类的抗氧化活性,揭示不同发酵工艺所产生活性成分功效的差异性,为我国后发酵茶的保健作用机理研究提供一定的理论依据。
- 东方何普明林智
- 关键词：普洱茶绿茶红茶抗氧化
- 平阳黄汤茶对小鼠高尿酸血症的影响及其作用机制
- 2024年
- 高尿酸血症会对人体造成严重危害,且近年来发病率越来越高。本研究以平阳黄汤茶为研究对象,探究不同剂量的平阳黄汤茶汤对高尿酸血症小鼠血清尿酸水平的影响及其作用机制。结果表明:不同剂量的平阳黄汤茶汤均可降低高尿酸血症小鼠血清尿酸水平,但不同剂量间无显著差异。通过分析尿酸生成和分解途径发现,不同剂量的平阳黄汤茶汤均能显著抑制肝脏中的黄嘌呤氧化酶活性,从而减少尿酸生成。此外,平阳黄汤可有效改善高尿酸血症小鼠的肾小球、肾小管的病理学特征,同时调节高尿酸血症小鼠肠道菌群组成和结构。推测平阳黄汤可通过保护肾脏及调节肠道菌群来促进高尿酸血症小鼠的尿酸排泄,从而降低血清尿酸水平。本研究为黄茶的功效研究和产品开发以及高尿酸血症的防治提供了一定参考。
- 楼桢优周拥军钟维标陈韵扬屠幼英刘俊生何普明
- 关键词：小鼠高尿酸血症血清尿酸肠道菌群
- 一种福建水仙茶提取物及其制备方法和在抑制牙周炎致病菌中的应用
- 本发明公开了一种福建水仙茶提取物及其制备方法和在抑制牙周炎致病菌中的应用，该制备方法包括福建水仙茶与体积分数为40～60％的乙醇水溶液混合，进行超声波浸提，过滤得到滤液，滤液经浓缩、过滤和离心后，冷冻干燥得到粗提物I；福...
- 吴媛媛顾莹婕杨蕾玉屠幼英何普明
- 文献传递
- 普洱茶抗氧化特性的初步研究被引量：36
- 2005年
- 本研究用不同的有机溶剂,分步萃取普洱茶的水提物,得到氯仿萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物和萃取后剩余物。采用Fe2+-H2O2-鲁米诺的化学发光法和有机自由基二苯基苦基偕腙肼(DPPH)的分光光度法,比较各提取物的清除自由基的能力。结果提示普洱茶水提物中的乙酸乙酯萃取层组分和正丁醇萃取层组分对DPPH和羟自由基均有较强的清除能力。
- 揭国良何普明丁仁凤
- 关键词：普洱茶抗氧化化学发光法
- 普洱茶不同溶剂提取组分降脂减肥作用的比较研究被引量：11
- 2012年
- 采用丙酮、水、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇连续萃取普洱茶,旋转蒸发后冷冻干燥得到氯仿层、乙酸乙酯层、正丁醇层以及剩余水层4个主要分离组分,利用不同的组分灌胃经过肥胖造模处理的ICR小鼠,与普洱茶总水提取物和减肥药左旋肉碱进行比较,研究普洱茶不同组分对ICR肥胖小鼠的降脂减肥作用。实验结果表明,普洱茶总水提取物、乙酸乙酯萃取组分、剩余水层组分均对肥胖ICR小鼠具有很好的降脂减肥作用。其中乙酸乙酯层和剩余水层抑制脂肪累积(抑制率分别是24.7%和22.5%)的效果略差于减肥药物左旋肉碱(抑制率38.8%),但在改善血清指标尤其是提高HDL-C水平方面(提高率为61.7%和73.4%)显著优于左旋肉碱(9.4%),肝脏指标检测也得到了类似的结论,揭示普洱茶降脂减肥作用的主要成分可能存在于乙酸乙酯层和(或)剩余水层中。
- 熊昌云彭远菊王兴华崔文锐李凤娟何普明
- 关键词：普洱茶降脂减肥左旋肉碱
- 白茶提取物对纳米SiO2诱导的大鼠肺纤维化的抑制作用及机制被引量：9
- 2020年
- 硅肺是吸入SiO2粉尘引起的以肺间质纤维化为主的全身性疾病。探讨了白茶提取物对纳米SiO2诱导大鼠肺纤维化的抑制作用及机制。54只Wistar大鼠随机分为正常组、模型组、白毫银针提取物组、白牡丹提取物高和低剂量组、EGCG组共6个组,每组9只大鼠。除正常组外的其余5个组采用非暴露式气管插管方法造模纳米SiO2粉尘(80 mg·mL-1),每天以灌胃方式给予药物两周之后,检测肺组织中羟脯氨酸(HYP)、一氧化氮(NO)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和谷光甘肽过氧化物酶(GSHPx)含量以及肺组织形态学变化。结果显示,与模型组相比,白茶提取物各处理组及EGCG组病理形态改变有不同程度的减轻,其中白毫银针提取物组的效果最佳。白茶提取物各处理组与EGCG组的大鼠肺NO含量和炎症因子IL-6都显著低于模型组(P<0.05),GSH-Px活力高于模型组(P<0.05),高剂量白牡丹提取物对降低NO含量和升高GSH-Px活力效果最好;本研究表明,白茶提取物对于纳米SiO2引起的大鼠肺纤维化氧化应激损伤具有有效的减缓和修复作用,主要与其抗氧化作用和抑制炎症反应相关。
- 朴秀美金恩惠陈兴华王千潮何普明屠幼英
- 关键词：纳米SIO2肺纤维化
- 铁观音对阿尔茨海默病小鼠行为的影响及机制被引量：1
- 2022年
- 研究清香型铁观音(Tgy-Q)、浓香型铁观音(Tgy-N)和陈香型铁观音(Tgy-C)对APP/PS1双转基因阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease, AD)小鼠行为学的改善作用,及其对AD小鼠氧化应激及炎症等的作用机制。以C57BL/6J小鼠10只作为对照,6月龄雌性APP/PS1小鼠40只分成模型组、多奈哌齐组、Tgy-Q、Tgy-N和Tgy-C组,连续70 d灌胃给药,进行Y迷宫和旷场行为学实验,结束后处死,收集血浆和脑组织,检测小鼠血浆中超氧化物歧化酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性和丙二醛含量,并通过免疫组化实验观察胶质细胞的形态变化。Y迷宫实验结果表明,3组铁观音提取物处理组小鼠自发交替反应率分别比模型组增加17.3%、17.6%、19.8%(P<0.001),各组小鼠工作记忆能力较模型组有显著提高。旷场实验结果发现:与模型组相比,Tgy-C组小鼠中央区域的运动距离增加93.0%,Tgy-N组增加82.0%,Tgy-Q组增加49.2%;中央区域停留时间以Tgy-C组小鼠的效果最佳,增加105.0%(P<0.01),其次为Tgy-N组,增加84.1%(P<0.01),Tgy-Q组增加66.8%(P<0.05)。Tgy-C组小鼠的空间探索能力及焦虑行为改善更好。本实验中氧化应激水平下降是抗AD作用的主要作用机制。研究发现,与模型组组比,Tgy-Q、Tgy-N、Tgy-C处理的小鼠血浆丙二醛含量分别降低18.44%、12.97%、15.11%;超氧化物歧化酶活性分别升高15.31%、13.69%、18.80%。免疫组化实验结果表明,3种铁观音提取物对AD小鼠脑部小胶质细胞和星型胶质细胞形态的恢复有改善作用。综上所述,铁观音提取物对AD小鼠模型具有一定的缓解或保护作用,为科学饮用铁观音提取物抗AD功效提供了新的理论依据。
- 姜炫旭周辉叶钰珊刘仲华魏月德杨江帆金恩惠何普明李博吴媛媛屠幼英
- 关键词：阿尔茨海默病氧化应激炎症
- 不同发酵程度茶叶的体内与体外抗氧化功能比较被引量：6
- 2015年
- 比较了三种茶粉(水提物)中的多酚、黄酮组成及其含量;测定了体外清除二苯基苦基偕腙肼(DPPH)自由基的作用;采用灌胃方式饲喂昆明小鼠三种茶粉3周后,观察小鼠血液及肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)的含量。结果表明:绿茶中的多酚含量高于红茶与普洱茶,而黄酮含量则低于红茶与普洱茶;红茶与普洱茶具有相当量的没食子酸,且含量均高于绿茶。体外清除DPPH自由基能力的大小依次为绿茶>红茶>普洱茶。三类茶均能显著提高小鼠血清与肝组织中的GSH-PX活性(P<0.05);绿茶与红茶均能显著提高小鼠肝组织中的SOD活性(P<0.01),普洱茶能显著降低血清与肝组织中的MDA含量(P<0.05)。不同的发酵程度对茶叶中多酚组成、体外清除自由基作用及对小鼠的抗氧化功能具有显著影响;在发酵过程中产生的一些未知的高分子量多酚类物质如儿茶素衍生物或聚合物还有待于进一步的研究。
- 东方揭国良何普明
- 关键词：发酵程度抗氧化丙二醛超氧化物歧化酶谷胱甘肽过氧化物酶
