黄悦刚
- 作品数：41 被引量：95H指数：6
- 供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
- 发文基金：广西青年科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程经济管理更多>>
- 润湿渗透剂在甘蔗压榨过程的应用研究
- 1996年
- 在甘蔗压榨过程中使用润湿渗透剂,可以降低渗透水(汁)的表面张力,改善渗透水(汁)对甘蔗渣的润湿效果,提高甘蔗细胞中糖份的压榨抽出率。本文报导了润湿渗透剂糖助-3在甘蔗压榨过程中的应用效果,甘蔗糖份的压榨抽出率平均提高1个百点。
- 龚福忠黄悦刚罗远潮叶伟樑梁欣泉
- 全文增补中
- 旋流分离技术强化甘蔗糖浆除杂的研究被引量：2
- 2001年
- 本文介绍了一种新型的糖浆除杂设备——改型后的糖浆旋流分离器 ,最近在两个大甘蔗糖厂进行生产试验 ,达到预期效果、除杂效果显著 ,并与袋滤法比较 ,说明利用糖浆旋流分离器实现糖浆固液分离 ,是糖浆过滤发展方向 ,适合在制糖工业推广使用。
- 邓立高黄悦刚
- 关键词：旋流分离器甘蔗糖浆除杂制糖
- 论制糖工艺路线的选择及经济分析被引量：4
- 2010年
- 通过一步法,二步法制糖工艺路线的论证、对比,作者提出了局部回溶一步半法的新路线,并对三种路线作了经济分析,经济效益为:一步半法>一步法>二步法。最后提倡按国情和人民生活水平,市场需求,采用百花齐放,创新我国的工艺制糖路线。
- 黄悦刚
- 关键词：一步法重结晶
- 催化光度法测定蔗汁中草酸的研究被引量：3
- 2001年
- 研究了在酸性介质中 ,草酸对铬酸钾氧化甲基红褪色反应具有显著的催化作用 ,建立了催化光度法测定蔗汁中草酸的新方法。线性范围为 0～ 0 .90 mg/ L ,检出的下限为 5 .42× 10 - 2 mg/ L。用于正常糖汁的测定 。
- 陆海勤黄悦刚
- 关键词：催化光度法草酸甲基红蔗汁
- 煮糖用糖助剂中的表面活性剂被引量：7
- 2003年
- 回顾了煮糖用糖助剂在国内的研究开发历史。介绍了各种糖助剂中所使用的表面活性剂。如 :α-甲基葡萄糖苷脂肪酸酯、琥珀酸二辛酯磺酸钠、丙二醇脂肪酸酯、聚乙二醇脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、乙酰甘油脂肪酸酯、聚醚。说明了根据煮糖工艺目的选择表面活性剂的理论和原则 ,应针对消泡 ,降粘 ,提高糖膏流动性 ,提高蒸发速率等不同工艺目的 ,选择不同表面活性和 HL B值的表面活性剂。由于表面活性剂的协同效应 ,以及煮糖过程的复杂性 。
- 毛瑞丰罗远潮黄悦刚
- 关键词：煮糖表面活性剂消泡降粘复配
- 氢氧化镁应用于亚法糖汁澄清过程的初步研究被引量：2
- 2005年
- 初步研究了氢氧化镁应用于亚法糖汁澄清在清净效果方面的情况。通过与传统的亚法澄清对比 ,对氢氧化镁的澄清效果在沉降速度、过滤速度、清汁简纯度、清汁pH、清汁色值的结果进行了分析。
- 马月飞黄悦刚
- 关键词：氢氧化镁糖汁澄清
- 静态混合器及其在制糖工业的研究进展被引量：7
- 2005年
- 随着化工技术的不断开发,静态混合器因能耗低、占地面积小、基本不用维修、投资省、利于连续操作等优点,已广泛应用于石油、化工、制药、食品、制糖、环保等行业,应用前景相当广阔。本文简要介绍静态混合器的定义、结构和工作原理、特点以及在制糖工业的研究进展。
- 马月飞黄悦刚
- 关键词：静态混合器化工技术制药能耗制糖工业
- 糖汁紊流絮凝强化沉降过程的应用前景
- 2006年
- 主要研究糖汁紊流絮凝强化沉降过程在糖厂的生产试验并进行经济分析。实验结果表明,管道式紊流絮凝器用于亚硫酸法糖厂强化沉降过程的效果明显,并且经济效益显著。因此,管道式紊流絮凝器在制糖工业具有广阔的应用前景和推广价值。
- 马月飞黄悦刚
- 关键词：甘蔗糖厂
- 糖厂降低吨糖耗蔗量的挖潜措施被引量：5
- 1999年
- 首先论证了影响吨糖成本的关键环节，是吨糖耗蔗量。然后通过有关计算公式，算出大量数据的基础上分析了影响吨糖耗蔗的基本因素。
- 黄悦刚
- 关键词：蔗糖制糖
- 三氯蔗糖的应用及其研究进展被引量：8
- 2004年
- 氯代蔗糖是一类以蔗糖为原料经氯代而得的新型非营养性甜味剂。三氯蔗糖是目前研究较多的一种氯代蔗糖，具有高甜度、低热值、无毒、抗龋齿等优点，在食品生产中具有广泛的应用领域和良好的应用前景。
- 成纪予王莹莹黄悦刚
- 关键词：三氯蔗糖食品
