陈怡菁
- 作品数：3 被引量：16H指数：2
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 熟化方式对小米粉制品挥发性成分的影响被引量：10
- 2014年
- 用蒸煮和挤压膨化2种熟化方式制备小米粉,采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)提取挥发性成分并与气相色谱-质谱(GC-MS)联用,分析了2种熟化方式制备的小米粉制品中挥发性成分。结果显示,蒸煮小米粉制品中主要有33种挥发性成分,膨化小米粉制品中主要有20种挥发性成分,其中含有15种相同挥发性成分。蒸煮小米粉制品和膨化小米粉制品都产生了较多的醛类化合物,是熟化小米粉制品中的主要挥发性风味物质,膨化小米粉制品中的不良风味的醛类化合物较少;蒸煮小米粉制品中检测到了较多的酮类化合物,而膨化小米粉制品中检测到较多的杂环类化合物。蒸煮小米粉制品中的挥发性风味物质的种类和含量要高于膨化小米粉制品。
- 李雯陈怡菁任建华郭顺堂
- 关键词：顶空固相微萃取法挥发性成分
- 4A分子筛改性阻燃胶合板的研制被引量：4
- 2011年
- 用4A分子筛改性脲醛树脂、BL阻燃剂处理杨木单板,通过正交试验设计,制备阻燃胶合板并检测其胶合强度及阻燃性能。结果表明,分子筛可提高阻燃胶合板的胶合强度,分子筛加入胶黏剂中对阻燃胶合板的阻燃性能影响不大。分子筛改性阻燃胶合板制造的优化工艺为阻燃剂浓度10%、分子筛量4%、涂胶量380g/m2、热压温度120℃。
- 王明枝陈怡菁李黎
- 关键词：4A分子筛胶合板阻燃胶合强度
- 4A分子筛对阻燃胶合板性能的影响研究被引量：2
- 2012年
- 以4A分子筛为阻燃改性剂,BL阻燃剂为阻燃剂,压制了阻燃胶合板。研究了4A分子筛用量对BL阻燃剂处理胶合板的胶合强度与阻燃性能的影响。结果表明:加入适量的4A分子筛,阻燃胶合板的胶合强度显著提高,对阻燃性能影响较小。当分子筛添加量为8%时,阻燃胶合板的胶合强度可达到1.08MPa,氧指数为42.2%。
- 王明枝孙文婧姬海平陈怡菁李黎
- 关键词：4A分子筛胶合板胶合强度阻燃
