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王林

作品数：6 被引量：9H指数：2
供职机构：卫生部更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 5篇食品
  • 2篇面制食品
  • 2篇铝
  • 1篇用油
  • 1篇油脂
  • 1篇日摄入量
  • 1篇溶液化学
  • 1篇摄入
  • 1篇摄入量
  • 1篇神经损害
  • 1篇食品标准
  • 1篇食品法
  • 1篇食品法规
  • 1篇食品化学
  • 1篇食品化学分析
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食品卫生监测
  • 1篇食物
  • 1篇食用油
  • 1篇食用油脂

机构

  • 6篇卫生部

作者

  • 6篇王林
  • 3篇李群
  • 3篇苏德昭
  • 2篇王永芳
  • 1篇徐晋康
  • 1篇张临夏

传媒

  • 5篇中国食品卫生...
  • 1篇卫生研究

年份

  • 1篇2001
  • 1篇1993
  • 2篇1992
  • 1篇1991
  • 1篇1989
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
极谱分析方法在食品卫生监测领域中的应用与探讨(综述)被引量：4
2001年
王林张榕
关键词：食品卫生监测
国际食品法规标准—食用油脂的法规标准介绍被引量：1
1989年
食品法典委员会(C.A.C.)是联合国粮农组织和世界卫生组织共同建立的一个重要的国际标准化机构,成立于1962年。专门研究、制订和颁布世界性及区域性的食品标准。1969年颁布了食用油、脂的参考标准;1982年和1983年正式颁布了食用油、脂的世界通用标准。
王林
关键词：食品法规食品标准联合国粮农组织食用油脂卫生标准
铬天青S—溴化十六烷基三甲胺吸光光度法测定面制食品中的铝被引量：2
1992年
采用溴化十六烷基三甲胺(CTMAB)为表面活性剂,以铬天青S(CAS)为显色剂测定面制食品中的铝。方法简便、反应快速、灵敏度较高、显色稳定、取样量小且不需特殊仪器。方法的变异系数为2.9%～9.4%,添加回收率为88.3%～97.8%,最小检出量为0.5μg。
王永芳王林苏德昭李群
关键词：铬天青S吸光光度法铝
制订面制食品中铝限量卫生标准的探讨被引量：2
1992年
本文依据 FA0/WHO 制订的铝的 PTWI 值(暂订容许每周摄入量)7mg/kg 体重,对收集的资料和测定的部分数据进行分析,提出人体每日大约摄入铝制炊具溶出的铝量6mg 及天然食物中的铝量8mg;通过对全国发酵粉的调查,发现含铝发酵粉可能对人体有潜在危害性,探讨提出了面制食品中铝离子容许量应控制在184mg/kg 以下。
王林苏德昭徐晋康李群王永芳
关键词：面制食品天然食物膨松硫酸铝钾中枢神经损害
流动注射分析技术(FIA)简介及在食品化学分析上的应用展望(综述)
1993年
流动注射分析技术(Flow lnjectionAnalysis,以下简称FIA)最初由丹麦学者 Ruzicka和Hansen于1975年提出,它是溶液化学快速自动分析的新成就。
王林苏德昭李群
关键词：FIA食品化学溶液化学流动注射分析无机离子
FAO/WHO允许使用的农药ADI值
1991年
世界卫生组织(WHO)和粮农组织(FAO),对农药有着指导性的管理办法和所确定的农药 ADI 值(每日允许摄入量)及农药残留限、量标准.根据 ADI 值,我们可以看出各种农药的毒性大小。并可在此基础上,通过人群膳食调查,了解各类食物在膳食中的组成比例,根据各种食物的每日摄入量,推算出各食中某种农药的理论最高允许残留量(MRL),以此指导农业合理使用农药。
张临夏王林
关键词：食中FAO每日允许摄入量ADI值日摄入量
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