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王凯

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇微生物快速检...
  • 2篇EASY
  • 2篇测试片
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物检测
  • 1篇微生物检测方...
  • 1篇微生物污染
  • 1篇TM

机构

  • 2篇中国检验检疫...

作者

  • 2篇樊赟
  • 2篇王凯
  • 1篇王芳
  • 1篇王芳
  • 1篇王磊
  • 1篇刘沛

传媒

  • 1篇食品安全导刊
  • 1篇2010年中...

年份

  • 2篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
Easy TestTM测试片:微生物快速检测新产品
本文研究了Easy TestTM测试片(以下简称"ET测试片")在食品微生物快速检测领域的应用,主要验证了ET测试片的检测准确性和适用性.选取100份不同食品样品,分别用ET测试片、3M Petrif...
王磊刘沛王芳王凯樊赟
关键词：测试片微生物
Easy Test^(TM)测试片:准确性更高、适用性更广——微生物快速检测新产品被引量：5
2010年
近年来,我国食品安全事故频发,痛定思痛,人们已经越来越重视饮食安全。而由微生物引起的食品污染问题作为食品安全的重要内容也受到了广泛关注。在食品生产过程中,从生产加工到运输销售,各个环节都有可能被微生物污染,因此对食品进行微生物检测必不可少另外，随着经济的飞速发展，社会商品的流通量和流通速度大大增加，食品将面临很大的微生物污染风险，但传统微生物检测方法不仅操作繁琐，检测周期长，
王芳王凯樊赟刘沛王磊
关键词：微生物污染EASY微生物检测方法测试片
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