李秀玲
- 作品数：3 被引量：19H指数：2
- 供职机构：茂名市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 2008-2009年茂名市区市售食品化学污染物监测结果分析被引量：2
- 2011年
- 目的了解茂名市区市售食品化学污染物污染状况。方法在市区随机抽取部分农贸市场、副食店、超市和餐饮店,采集28类318份食品,按照国家标准进行重金属、食品添加剂、有机磷农药残留等化学污染物检测。对结果进行统计学分析。结果 2008-2009年共监测28类318份食品化学污染物,食品中铅、镉、汞含量合格率分别为94.19%、97.42%、100.00%,其中紫菜和皮蛋铅含量合格率较低,分别为62.50%和76.92%,紫菜中镉含量较高,均值2.29 mg/kg;食品中甜蜜素含量合格率84.62%,其中水果蜜饯类合格率较低为40.00%;散装熟肉制品合成色素合格率20.00%;散装白瓜子二氧化硫残留合格率20.00%。结论 2008-2009年茂名市区市售食品中紫菜和皮蛋铅含量合格率较低,散装熟肉制品和散装白瓜子类食品分别超范围使用合成色素及二氧化硫残留食品添加剂。建议有关职能部门加大食品监督力度和技术指导,继续扩大食品污染物监测范围和监测项目,重点加强皮蛋、紫菜、熟食、饮料、水果蜜饯和瓜子类食品铅、合成色素、甜蜜素和二氧化硫残留监测。
- 李秀玲许桂锋陈俊合蔡超海
- 关键词：食品化学污染物食品卫生监测
- 禽类密切接触人群及社区普通人群对人禽流感知信行现况研究被引量：14
- 2006年
- 目的了解禽类密切接触人群及社区人群对人禽流感相关知识、态度、行为状况及其影响因素。方法设计人禽流感知信行调查问卷,采用面对面访谈和调查者自填问卷方法调查禽类密切接触人群及社区人群共324人。结果禽类密切接触人群对人禽流感认知状况令人堪忧;41.7%居民害怕人禽流感;感冒后自行购药及不处置的居民占43.3%;文化程度与人禽流感知信行密切相关。结论提高禽类密切接触人群的人禽流感认知水平、流感疫苗接种率和疾病就诊率,以及正确引导媒体舆论导向是当前政府及相关部门防控人禽流感工作的重中之重。
- 孙立梅许桂锋张松梅李秀玲李波侯春霞
- 关键词：人禽流感知信行
- 2008-2009年茂名市售食品化学污染物监测结果分析被引量：3
- 2011年
- 近几年,食品化学污染物引起的食品安全问题时有发生,食品化学污染作为公共卫生问题已日益受到政府、公众广泛关注。为了解茂名市区市售食品化学污染物状况,建立食品化学污染物本底资料,茂名市疾控中心2008-2009年对茂名市区市售食品开展了食品化学污染物监测,现将监测结果分析如下。
- 李秀玲许桂锋陈俊合蔡超海
- 关键词：化学污染物市售食品食品安全问题公共卫生问题污染物监测
