李爱杰 作品数:71 被引量:495 H指数:16 供职机构: 中国海洋大学水产学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 山东省科技计划项目 山东省科技发展计划项目 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 天文地球 环境科学与工程 更多>>
饲料中添加锌对牙鲆生长和生化指标的影响 被引量:26 1999年 含锌37.5mg/kg的基础饲料中,分别加入锌0,15,30,50,80mg/kg,饲喂初重为30.85~34.85g的牙鲆幼鱼1个月。结果表明,饲料中添加锌,鱼的增重率、肝脏锌含量、肠粘膜碱性磷酸酶活性都高于不添加组;且有随添加量加大而增加的趋势。当添加锌80mg/kg时,此3项指标达到最大,分别为112.7%,43.8mg/kg和18.28U/mg蛋白质。但添加锌没有影响鱼的成活率和肌肉锌含量。此结果说明,添加锌对牙鲆鱼苗具有促生长作用。建议在牙鲆的实用饲料中,锌添加量应大于80mg/kg,锌的总含量应在119.2mg/kg以上。 魏万权 李爱杰 李德尚关键词:牙PING 锌 碱性磷酸酶 饲料 生化指标 几种对虾促生长剂的开发及适宜添加量研究 被引量:1 1994年 李爱杰 刘铁斌 黄耀桐关键词:对虾 促生长剂 添加量 牙鲆幼鱼饲料中锰、钴适宜添加量的初步研究 被引量:28 2001年 锰和钴是鱼类必需的微量元素,具有重要的生理功能。在以鱼粉为基础的牙鲆幼鱼实用饲料中分别添加不同浓度的锰或钴,投喂初始平均重量为10.03~10.87g的牙鲆幼鱼一个月,结果表明:所有各组鱼的成活率相近。饲料添加锰0~50mg/kg,添加量为10mg/kg时牙鲆幼鱼生长最快,增重率达到159.4%,比不添加组高出近一倍,添加量大于30mg/kg则鱼的增重率明显下降。肌肉和骨骼中的锰含量随着饲料中锰添加量的增加而明显上升。而饲料中添加钴0~0.8mg/kg,鱼的增重率、肌肉和骨骼中钴的含量虽有所上升,但并不显著。根据生长和元素在组织中的含量,初步确定了以鱼粉为基础的牙鲆幼鱼实用饲料中锰和钴的适宜添加量分别为:锰10~20mg/kg,钴0.8mg/kg左右。 魏万权 李爱杰 李德尚关键词:牙鲆幼鱼 锰 钴 适宜添加量 《水产动物营养与饲料》 被引量:2 2010年 我国是传统水产养殖业发达且有漫长发展历史的养殖大国,是世界上唯一水产养殖产量超过捕捞产量的国家,产量占全球养殖总产量的70%。30年来建立在水产动物营养学研究基础上的、以高密度精养(集约式养殖)为主要养殖方式的现代化水产养殖业得到了速猛发展。水产养殖产品不仅为大家提供了优质动物蛋白和满足食品多样化要求,而且是成为出口创汇的重要商品,为出口创汇、农民增收、解决我国“三农”问题做出了重要贡献。 李爱杰关键词:水产动物营养 水产养殖业 捕捞产量 水产养殖产品 动物营养学 中国对虾(Penaeus orientalis Kishiouys)粗蛋白、氨基酸含量的比较分析 被引量:17 1989年 作者对人工养殖中国对虾在不同生长时期、不同性别以及养殖对虾和天然对虾的粗蛋白和氨基酸含量进行了比较分析。得出的结论是:1、粗蛋白含量从8月开始增加,至9月达最高值。赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、谷氨酸、甘氨酸和天冬氨酸的含量在8月以后逐月增加,增加幅度较大;其它氨基酸含量随着对虾生长有上升趋势,但不明显;2、无论是养殖对虾,还是天然对虾,雌雄虾之间其氨基酸含量几乎完全相同;3、无论雌雄,养殖对虾和天然对虾的氨基酸含量基本上一致。图6与图7所示甘氨酸和亮氨酸的差异,可能是分析上的随机误差,并非对虾本身差异所带来的不同。 楼伟风 李爱杰 徐家敏关键词:粗蛋白含量 氨基酸含量 中国对虾 养殖对虾 我国对虾配合饵料研究概况 被引量:4 1988年 Based upon the optimum amount of nutrition (protein, fats, sugar and inorganic salt of prawn, a brief account on the research of mixed feed for prawn, the existing problems and suggestions have been given. 李爱杰关键词:对虾 对虾饲料与科技进步 1995年 李爱杰关键词:对虾 饲料 V_c多聚磷酸酯V_c含量的测定 被引量:3 1998年 维生素C多聚磷酸酯是维生素C的稳定态衍生物之一,与维生素C的其它稳定态衍生物,如维生素C磷酸酯镁、维生素C磷酸酯钾等相比,其化学稳定性最好,生物效价最高,被广泛用作饲料中维生素C添加剂.维生素C多聚磷酸酯含量测定,已报道的方法均需使用价格昂贵的高效液相色谱仪(HPLC),不能在饲料企业中广泛地应用.为此我们在大量实验的基础上,建立了一种简便、可靠的化学测定方法.本文报道该方法的测定步骤,并将该方法测得的结果与HPLC法所得结果作了比较. 雷清新 徐亦项 李八方 李爱杰 赵学增关键词:饲料 维生素C 牙鲆幼鱼对EPA和DHA的营养需求 被引量:13 2004年 研究了EPA和DHA水平对牙鲆生长的影响,饲料中含0.5%EPA和1.0%~1.5%DHA能保证牙鲆幼鱼最适生长,鱼体水分最低,肝体指数最小,脂肪含量有较大幅度提高,肝脏极性脂中EPA和DHA达到最大积累;在肝脏和肌肉的非极性脂部分,各组间的脂肪酸组成没有显著变化,而极性脂部分能体现出饲料中n-3HUFA含量对鱼体脂肪酸组成的影响,极性脂中的EPA和DHA含量远高于非极性脂;在肌肉和肝脏的极性脂和非极性脂中都含有较高的16:0和18:1n-9;18:1n-9/n-3HUFA可以作为必需脂肪酸满足程度的一个判据,18:1n-9值的升高往往是缺乏必需脂肪酸的表现,在生长最佳时18:1n-9/n-3HUFA比值下降,为0.62和0.74。 薛敏 李爱杰 张显娟关键词:牙鲆 幼鱼 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 营养需求 鱼虾营养学研究不断深入 1996年 第2届世界华人鱼虾营养学术研讨会于1995年10月23—25日在青岛海洋大学召开,由青岛海洋大学、中国粮油学会饲料分会、中国动物营养研究会联合主办。与会代表196人,其中来自美国、新加坡、泰国及港台学者16人。提交论文81篇,大会发言62篇。 李爱杰 金之亮关键词:营养学 水产动物